Мясные блюда

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусная и сытная запеканка. Угощайтесь!!!

Фарш мясной Баклажан Лук репчатый Сыр твердый Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Соевый соус Перец черный

Мясная запеканка с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Этим рецептом со мной поделилась коллега, блюдо получается сытное и вкусное. Отличный вариант для будничной трапезы.

Рис Лук репчатый Перец болгарский Томаты в собственном соку Сыр голландский Фарш мясной Соль Сахар Кориандр Масло растительное Приправа

Картофельные розы с мясными шариками  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю приготовить вместе со мной картофельные розы с мясными шариками. Блюдо придется по вкусу и детям и взрослым.

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Рис Соль Перец черный Смесь перцев Томатная паста Сметана Масло растительное Лист лавровый Мука пшеничная Вода Сыр твердый

Мясной рулет с ветчиной и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ароматно, сочно и очень вкусно! Мужички мои очень оценили это блюдо, да и женская половина не осталась равнодушной.

Фарш мясной Яйцо куриное Ветчина Сыр твердый Помидор Зелень Приправа Соль Перец черный

Лазанья с мясным фаршем "Умопомрачение"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Чтобы вкусно поесть - необязательно ехать в Италию, можно создать маленькую "Италию" у себя дома!

Лазанья Сыр твердый Фарш мясной Помидор Базилик Перец красный жгучий Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Соль Чеснок

Салат мясной с консервированной фасолью  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Я бы назвала такие салаты - "салат на скорую руку". Очень простой салатик с минимумом ингредиентов. Каждый сталкивался с ситуацией, когда хозяйка варит мясо для первого блюда, но хочется приготовить еще что - то к обеду. В такой ситуации рецепт этого салата окажется кстати.

Говядина Фасоль консервированная Яйцо куриное Лук репчатый Соль Лук зеленый Майонез

Заливной мясной пирог    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот пирог по вкусу получается просто восхитительный. Все делается очень быстро и просто, и не нужно раскатывать тесто.

Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Фарш мясной Лук репчатый Перец черный Масло растительное

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Самый простой рецепт мясных ёжиков с подливкой! Не требует никакой заблаговременной подготовки типа варки риса или поджарки. Получаются мягкие за счет отсутствия яиц, но не теряют своей формы. И самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Дети поглощают эти ёжики в считанные минуты, а про взрослых что и говорить!... Все, обгоняя друг друга, бегут за добавкой,... а больше нету! ))) Приходится ставить вторую партию ))) P.s. По этому рецепту можно сделать и диетические ёжики, если взять куриный фарш.

Фарш мясной Рис Морковь Лук репчатый Сметана Томатная паста Чеснок Приправа Соль Масло растительное

Стожки с мясным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Стожки с фаршем под картофельной шубкой. Изумительное сочетание

Фарш мясной Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Соль Перец черный Сыр твердый Майонез Вода

Быстрый мясной пирог из лаваша

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Представляю вашему вниманию пирог из лаваша на скорую руку. Пирог получается очень нежным и вкусным, а приготовление не займет много времени.

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Соль Перец черный Масло оливковое Зелень Томатная паста
Мясные блюда. Мясные блюда – это блюда, главным компонентом которых является мясо. Мясо богато животным белком, который отлично усваивается организмом человека. Известно, что помимо белка, в мясо содержится фосфор, калий, железо и другие полезные минералы. Благодаря своему составу мясо особенно полезно употреблять детям, а также людям с тяжелым физическим трудом.

Мясо можно приготовить различными способами. Его можно варить, жарить, запекать, тушить и т.д. Рецептов приготовления мяса очень много, поэтому с этим продуктом можно смело проявлять свои способности и фантазию. Мясо можно подавать как самостоятельное блюдо, употреблять с гарниром, а также включать в состав других кушаний.

Кроме этого, мясо можно перекручивать в фарш. Из фарша готовят не только котлеты разных форм и размеров, но и добавляют в начинки для пельменей, пирожков, чебуреков, голубцов и т.д.

Самым распространенным блюдом на пикнике или отдыхе на даче является шашлык. Его можно приготовить практически из любого вида мяса.

Главное при приготовлении мясных блюд – это правильная обработка мяса. Например, нельзя варить замороженное мясо, его нужно предварительно разморозить. Жирное мясо полезнее готовить на гриле. При таком способе обработки неполезные элементы к концу приготовления полностью «выплавляются». Очень полезно варить мясо или томить его на маленьком огне в небольшом количестве воды.

Молодое мясо (теленок, цыпленок, поросенок) богато витамином D, который способствует накоплению в организме кальция. Поэтому если им будут злоупотреблять взрослые, то это приведет к образованию камней в организме.

По статистике, рецепты приготовления мясных блюд занимают большую часть в поваренной книге.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 675 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки