Фарш в духовке

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Фаршированные оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

На вкус просто изумительное блюдо! Сытные, нежные они покорили всю мою семью. Особенно порадовали они мужа.

Кефир Молоко Мука пшеничная Дрожжи Разрыхлитель теста Яйцо куриное Фарш мясной Грибы Сыр твердый Лук репчатый Сахар

Рулеты из баклажанов с мясным фаршем  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Очень вкусные и сытные рулетики из баклажан с фаршем. Готовятся быстро и легко. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол как закуску, а так же как горячее блюдо на ужин. Попробуйте приготовить такое блюдо, вам оно обязательно понравится.

Баклажан Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Сметана Сухари панировочные Яйцо куриное Хмели-сунели Соль Перец черный

Энчилада из лаваша с мясным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Очень вкусное, сытное и сочное блюдо! Так как кукурузные лепёшки, которые присутствуют в приготовлении традиционно, иногда найти сложно, предлагаю заменить лавашом, и попробовать блюдо мексиканской кухни! Готовится очень просто, а главное результат! Ароматно, вкусно и необычно! Приступим...

Фарш мясной Помидор Лук репчатый Кукуруза Лаваш Сыр твердый Чеснок Перец красный жгучий Орегано Паприка сладкая Смесь перцев Кориандр Соль Масло растительное Зелень

"Гнёзда" из макарон с мясным фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Это вкусное и очень простое блюдо. Очень советую его приготовить, уверена, что всем придётся по вкусу!

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Сыр голландский Соль Перец черный Морковь Томатная паста Сметана Сахар Макаронные изделия

Баклажаны, фаршированные рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Фаршированные овощи, - это всегда вкусно! Здесь вкус баклажанов прекрасно сочетается с сыром и брынзой.

Баклажан Рис Брынза Яйцо куриное Сыр твердый Сухари панировочные Петрушка Соль

Запеканка с мясным фаршем и овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Блюдо может быть приготовлено и для семейного воскресного обеда, и для рабочих будней. Фарш и овощи предварительно обжаривать не надо. Сочная запеканка с мясным фаршем и овощами готовится легко и быстро, а получается очень вкусной.

Фарш мясной Картофель Помидор Лук репчатый Брокколи Сметана Сыр твердый Петрушка Укроп Соль Смесь перцев Перец черный Масло растительное

Гнезда из макарон с фаршем  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Гнезда из макарон с фаршем и помидорами, запеченные в духовке под сырной корочкой - отличное блюдо для Вашего стола!

Спагетти Фарш мясной Помидор Лук репчатый Чеснок Специи Сметана Кетчуп Сыр твердый

Фарш по-французски  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Фарш мясной Картофель Шампиньоны Лук репчатый Сыр твердый Масло растительное Майонез Перец черный Соль

Картофельный гратен с фаршем и паприкой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Гратен можно приготовить на обед и ужин. Блюдо простое и сытное.

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Соль Перец черный Паприка сладкая Укроп Петрушка Масло растительное Сметана Вода Масло сливочное Мука пшеничная

Тыква, фаршированная рисом и куриным филе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Если вы любите блюда из тыквы и блюда с китайской ноткой, то вам сюда. Порадуйте своих близких на обед (ужин) выходного дня этим ароматным красочным рецептом.

Рис Тыква Филе куриное Чеснок Масло растительное Соевый соус Кориандр Перец чили Петрушка Соль
Фарш в духовке. Фарш в духовке всегда получается очень ароматным и вкусным. Он позволяет не только сэкономить уйму времени, но и дать простор своей фантазии. Можно запечь фарш под сыром и овощами, а можно нафаршировать им самые разнообразные овощи. Такой фарш идеально сочетается с макаронами и всевозможными крупами, его частенько запекают в фольге, а уж как хороши блюда из рыбного фарша, просто не передать словами! Одним словом, блюда из фарша в духовке радуют разнообразием вариаций! Готовятся они легко и быстро, а получаются легкими и на удивление питательными!

Чаще всего из фарша в духовке готовят самые разнообразные запеканки, в качестве вспомогательных ингредиентов к которым активно используются грибы, сыр и некоторые крупы либо овощи (кабачки и лук с морковью, картофель, баклажаны, болгарский перец, помидоры и т. д.). Готовятся на основе фарша и замечательные блюда в горшочках – особенно вкусными они получаются с сыром, всевозможными овощами либо грибами.

Отлично подходит фарш и для запекания в духовке различных тефтелей, рулетов и котлет. А еще из него получаются бесподобная лазанья, долма, голубцы, пицца и фаршированная рыба!

Что касается выбора мяса для фарша, то он всецело зависит от того, какое именно блюдо планируется из него готовить. Для запеченных котлет отлично подойдут любые виды мяса – индейка, курятина, говядина, свинина и т. д. Довольно часто котлеты делают и из нескольких видов мяса одновременно, правда, при этом следует учитывать совместимость этих видов мяса. Крольчатина отлично сочетается с курицей, а свинина – с говядиной или с куриным мясом. Что касается баранины, то ее добавлять в смешанный фарш вообще не рекомендуется – вкус и аромат у этого мяса весьма специфические.

Если было принято решение сделать фарш из индейки либо курицы, лучше воздержаться от использования грудки – изделия из такого фарша нередко получаются суховатыми. Зато сочный фарш из мяса птицы идеально подходит для приготовления вкуснейших фрикаделек, изысканных мясных рулетов, аппетитных тефтелей и нежных котлет.

Фарш для рыбных запеканок, котлет либо пирогов лучше всего получается из минтая, сома, щуки, а также хека либо судака. При приготовлении такого фарша важно постараться не отклоняться от специального температурного режима: филе рыбы обязательно должно быть охлажденным, а посуда – стоять на льду. А чтобы кушанья из рыбного фарша получались особенно нежными, не помешает сдобрить его небольшим количеством свежих охлажденных сливок.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки