Овощное рагу с курицей

Всего рецептов: 22
Сортировать по:   

Овощное рагу с куриным филе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Диетическое овощное рагу с куриным филе и пряным вкусом.

Филе куриное Масло оливковое Чеснок Приправа Паприка сладкая Лук репчатый Морковь Кабачок Баклажан Перец болгарский Помидор Соль Вода Перец кайен

Рагу "Овощная симфония"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Осень - самое урожайное время. Она нам дарит много полезных и вкусных фруктов и овощей. Из последних я и приготовила свое блюдо. Рецептов, подобных этому, масса у всякой хозяйки. Особенность моего в том, что я овощи не тушу, а жарю. Воды в данном рецепте нет ни капли. Именно поэтому овощи не развариваются в кашу. Использовать данное блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде (в качестве закуски).

Баклажан Перец болгарский Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Чеснок Соль Перец черный Филе куриное

Овощное рагу с курицей и брокколи  

Категория: Горячие блюда

Наконец-то дошли руки, чтобы выложить свой первый рецептик. Рагу сама готовила впервые и поэтому решила сразу добавить никогда не используемый мной овощ - капусту брокколи - пробывать так пробывать. И кстати не зря, ведь брокколи - кладезь витаминов и минералов. Блюдо получилось очень нежным и вкусным - моя большая семья уплела его за обе щеки.

Филе куриное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Брокколи Картофель Чеснок Соль Перец душистый Масло оливковое Масло растительное

Овощное рагу с киноа по-мексикански  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Рагу получается очень вкусным, сытным и полезным. Для не постящихся в качестве не постной добавки я приготовила куриное филе с овощами запеченное в пакете.

Киноа Кукуруза Фасоль Масло растительное Чеснок Помидор Бульон Перец красный жгучий Тмин Соль Перец черный Морковь Черемша Филе куриное Шампиньоны Перец болгарский Лук репчатый Соевый соус Уксус Мед Специи

Овощное рагу с мясом, чечевицей и курагой  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусное, сытное рагу из овощей, мяса, чечевицы и кураги.

Масло растительное Укроп Соль Кориандр Лук репчатый Морковь Кабачок Чеснок Свинина Чечевица Курага Филе куриное

Овощное рагу с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Я очень люблю овощные блюда, они радуют разнообразием вкусов и палитрой цветов. Этот заряд положительных эмоций, как нельзя кстати при наступившей осенней хандре. Собрав на даче последние витамины, я, не раздумывая, приступила к приготовлению легкого и вкусного ужина:)

Филе куриное Картофель Баклажан Перец болгарский Морковь Лук репчатый Чеснок Помидор Масло растительное Вода Соль Перец душистый

Овощное рагу с курицей "Немецкое"

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Название немного странное, но очень интересный рецептик! Попробуйте!

Окорочок куриный Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Кефир Соль Мука пшеничная Перец черный

Овощное рагу с куриным филе и кинзой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ароматное, летнее рагу с кусочками куриного филе, пряной кинзой и овощами!

Филе куриное Лук репчатый Помидор Перец болгарский Кабачок Баклажан Кинза Чеснок Вода Соль Перец черный Масло растительное

Овощное рагу с мясом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Овощное рагу + бонус рецепт "картофельное пюре".

Филе куриное Кабачок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Чеснок Паприка сладкая Кориандр Тимьян Соль Перец черный Масло растительное Картофель Молоко Масло сливочное Майонез

Овощное рагу с курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Давно готовлю это рагу, и вот решила поделиться рецептиком) вкусный и легкий вариант ужина

Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Филе куриное Кукуруза Фасоль консервированная Соль Паприка сладкая
Овощное рагу с курицей. Овощное рагу с курицей – полноценное полезное второе блюдо. Суть приготовления любого рагу – в большом количестве разнообразных ингредиентов.

В данном случае овощное рагу дополнено мясом курицы для повышения его питательности. Благодаря курице в блюде, это блюдо будет более сытным. Однако, если обычное овощное рагу, приготовленное без мяса или птицы, можно подать как в теплом, горячем, так и в охлажденном виде, овощное рагу с курицей все же лучше подавать к столу теплым.

Принцип приготовления блюда сводится к следующим этапам. В кастрюле, толстостенной сковороде, казанке, чаше мультиварки обжаривается или томится до полуготовности курица. Куриное мясо не должно быть в блюде большими кусками. Лучше, если оно будет небольшими кусочками, оптимально, если в нем не будет костей.

Когда мясо курицы будет обжарено с добавлением к нем растительного масла, к нему добавляют заранее подготовленные измельченные (нарезанные, как удобно для хозяйки) овощи. С куриным мясом хорошо сочетаются картофель, репчатый лук, морковь, можно добавить кабачки или баклажаны, сладкий болгарский перец, томаты.

К рагу также добавляют для сочности немного жидкости – воду или куриный бульон. Блюдо следует тушить на медленном огне, время от времени помешивая его. По окончании приготовления к блюду можно добавить рубленый чеснок, мелко нарезанную зелень, специи (соль, черный молотый перец, паприку, лавровый лист).

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки