Не едите шашлык по той причине, что полностью уверены - понятия "здоровая еда" и "шашлык" несовместимы??? Тогда обратите внимание на этот рецепт! Шашлык, приготовленный в аэрогриле из мяса индейки, которое мариновалось в чайной заварке, вполне можно считать здоровой и полезной едой!
п. с. время приготовления указано без учета маринования
Ytata
23 октября 2013 года
Индейка Курага Чай черный Вода Соль Перец черный
Шашлык ПП от нутрициолога! Мясо индейки - диетическое + овощи. Приготовление - лучший способ - духовой шкаф. Вкусное и полезное блюдо на Новогоднем столе - не испортит фигуру, насытит, и поднимет настроение
Индейка Специи Сок лимонный Соус Чеснок Масло оливковое Соль Перец болгарский Кабачок Шампиньоны Лук красный Перец черный
Каждое блюдо из птицы, каждый рецепт заслуживает отдельной песни, своей личной оды о красоте и нежности, восторженного стиха о гармонии простоты и вкуса!
И вот один из них.
Индейка Специи Кинза Соевый соус Чеснок Масло растительное
Вкусный и сочный шашлык из филе индейки с овощами. Особенно вкусным получается шашлык со свежим молодым кабачком.
Кабачок Индейка Лимон Приправа Чеснок Лук репчатый Масло растительное Помидор Перец черный Соль
Шашлык в соусе барбекю – это мясо, замаринованное в пикантном томатном соусе. Замаринованный в этом соусе шашлык, несомненно порадует Вас своей мягкостью и сочностью. А на гарнир - кабачок.
Индейка Лук репчатый Чеснок Кетчуп Вода Масло растительное Уксус Горчица Перец черный Кабачок Соевый соус Сахар Соль
В детстве любила куриные "попки" до дрожи, мне их собирали со всех куриц.. Потом так же искренне перестала их есть, как и кожу с курицы. И вот папа приготовил шашлык из индюшачьих гузок и... я пропала!!! Это очень вкусно, а приготовленные с приправой с дымком от "Forester" этот шашлык получился ещё вкуснее!
Индейка Приправа
Простое и вкусное блюдо из филе грудки индейки можно приготовить на даче или пикнике, следует лишь предварительно замариновать мясо в квасном маринаде.
Индейка Квас Лук репчатый Сок лимонный Соль Перец черный Масло растительное
Предлагаю вашему вниманию шашлык из индейки в гранатовом маринаде. Гранатовый сок хорошо размягчает мясо, делая его очень нежным, и придает ему новый, своеобразный приятный привкус.
Индейка Перец болгарский Сок гранатовый Соль Приправа
Желание устроить пикник не зависит от погоды!;)
Если за окном дождь, то можно приготовить шашлык на бамбуковых шампурах в аэрогриле!
А на гарнир приготовим лёгкий салат с моцареллой-мини, шпинатом и помидорками черри.
Индейка Маринад Шпинат Моцарелла Помидоры черри Масло оливковое Лук репчатый
Шашлык из филе грудки индейки ТМ ИНДИЛАЙТ и цельными баклажанами с беконом.
Индейка Соль Перец черный Базилик Тимьян Орегано Масло оливковое Уксус Баклажан Бекон Лук красный
Шашлык из индейки. Шашлык из индейки может быть очень сочным, одновременно диетическим, ведь это малокалорийный и нежирный вид мяса. Сочность и вкус готового шашлыка из индейки могут зависеть от правильно подобранного маринада для этого вида мяса. Мариновать мясо индейки длительное время совсем не обязательно. Достаточно одного часа в маринаде на кухонном столе или 3-5 часов в холодильнике и можно готовить маринованное мясо птицы на огне и горячих углях. Мясо индейки хорошо проявляет себя из маринадов следующего вида.
Маринад для мяса индейки из кефира. Данный маринад состоит из кефира (жирность – не важна), репчатого лука, нарезанного кольцами и полукольцами, сладкого болгарского перца, нарезанного соломкой, томатной пасты или томатов, нарезанных мелко. Соль и специи в маринаде применяются по желанию и вкусу хозяйки.
Маринад для индейки с майонезом. В таком маринаде добавляют к майонезу нарезанный репчатый лук, немного столового уксуса, соль, из специй можно применить молотый черный и жгучий красный перец, паприку.
Маринад для мяса индейки с лимонным соком. На один средний лимон и выжатый из него сок понадобится растительное масло, также соевый соус, репчатый лук, соль, сухие травяные специи (базилик, майоран), молотый черный перец.
Промаринованное мясо индейки надевают на шампуры или выкладывают на решетку и готовят на горячих углях, обжаривая мясо со всех сторон в течение 10-15 минут. Очень важно это мясо не пережарить, иначе оно будет суховатым и жестким.