На "Поваренке" появился новый раздел "Готовим в мультиварке". Прошу обратить на это внимание и поделиться рецептами.
Мультиварка - это небольшой компактный прибор с огромными возможностями. В мультиварке можно варить, тушить, жарить, печь и готовить на пару. В ней реализованы все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании. Привычные и традиционные, они не требуют никаких дополнительных знаний и навыков. Шесть автоматических программ позволят готовить любые тушеные и паровые блюда, выпечку, каши из гречки, риса и других круп, различные пловы. Мультиварка помогает занятым людям готовить здоровую и вкусную еду, что обычно требует массу времени и постоянного внимания. Вместо долгих часов у плиты - секунда на нажатие кнопки! Клапан специальной запатентованной конструкции гарантирует, что еда «не убежит». Вот такой вот чудо-горшочек!
А я представляю вашему вниманию вкуснющую молочную рисовую кашу. Вкус детства. Рис не слипается и получается крупинка к крупинке.
Масло сливочное Соль Сахар Рис Молоко
Это пшенно-рисовая каша.
Я ее знаю и люблю еще с
времен пионерского лагеря.
Зимой варю ее часто.
Соль Сахар Рис Пшено Молоко Масло сливочное
Каша, которая то ли каша, то ли десерт) С нескучной овсяной кашей (которая не совсем каша, а что-то среднее между кашей и десертом) гарантирована высокая работоспособность и отличное настроение несколько часов.
Хлопья овсяные Молоко Какао-порошок Яйцо куриное Сахар
Старинный рецепт. Вообще-то, конечно, в печке надо готовить. В русской. Но! За неимением гербовой...
Тыква Пшено Изюм Молоко Соль Корица Сахар Масло сливочное
Вкусная, ароматная и полезная каша без хлопот за полчаса
Пшено Тыква Яблоко Курага Мед Корица Кардамон Орехи Вода Молоко
Теперь будет с завтраком полный прогресс! Мы манную кашу готовим экспресс! Минуты! И блюдо у нас на столе! Кастрюль пригоревших нет больше уже! В помощь бабушкам и мамам! На здоровье малышам! Да и взрослым тоже манку есть полезно по утрам! Буду рада если этот пригодится вам рецепт! У плиты возиться летом никаких желаний нет!
Крупа манная Сахар Соль Молоко Масло сливочное
... или Петровка номер 2 с осенним акцентом.
Вот, начинайте, смейтесь - люблю я перловку! и знаю ещe одного человека (большой секрет, кто это - одно скажу, мой друг!), который тоже еe любит! Так что, мы уже создали эксклюзивный клуб "Любителей дроби" - так называли еe в совковые времена. А мне нравится название, по-военному так! Кто захочет, может вступить, но придeтся платить взносы - желающие в личку, перетрeм поподробней...
Знаю, ненавидели еe лютой ненавистью граждане СССР - и знаете почему? Да не умели готовить! А вот пришeл великий В. Похлeбкин и объяснил нам, неумытым, что это любимая каша Петра Великого, и к тому же поведал сей великий секрет, а как же еe приготовить и с чем съесть...
Я приготовила еe по энтому рецепту - и пропала: каша моя навсегда! Рецептик "голый" я как-то грузила. Но не могу сказать "прощай" - вчера забацала осенний вариант, слопала (Господи, прости! грех-то великий, обжорство... ) 3 (прописью: три!) порции, а потом так легко и без надрывов читала ваши вкуснятинки: есть не хотелось, удав тоже не ест неделями, если налопается от пуза...
Крупа перловая Вода Молоко Масло сливочное Тыква Яблоко Приправа Мед Корица
Я, хоть и живу со своим дедушкой уже более 23-х лет, однако не прекращаю попыток привить ему любовь к перловке. Что из этого вышло, читайте дальше.
Крупа перловая Вода Молоко Соль Сахар Масло сливочное
Хочу предложить вам рецепт обычной каши, но в необычном ее исполнении. Не знаете, как накормить привереду кашей??? Включаем фантазию! Вот так из обычной каши вышла полезная игра! Кто сталкивался с проблемой накормить кашей ребенка, тот меня поймет.
Итак, третий вариант манной каши - "Кушай кашу, Маша!"
Молоко Какао-порошок Сахар Шоколад молочный Крупа манная
Мамочки, это для вас! Многие готовят деткам манную кашу. Но часто бывает так, что пресытившись банальной манкой, ребенок наотрез от нее отказывается. И уговорить его становится настоящим испытанием.
Предлагаю маленькую хитрость, которая когда-то сработала на мне :)
Уж от шоколадной кашки редко кто отказывается!
Шоколад молочный Масло сливочное Сахар Какао-порошок Крупа манная Молоко Соль
Молочная каша. Одно из самых популярных блюд для завтрака. Особенно часто молочные каши готовят детям. А приготовить такую кашу можно из самых разнообразных круп: гречки, риса, манки и т. д. Очень вкусной получается и пшенная молочная каша, а если ее приготовить с тыквой, то получится самое настоящее объедение! Более того, такая каша очень богата витаминами и может похвастаться крайне невысокой калорийностью. Можно приготовить замечательную молочную кашу и из смеси круп – например, из пшена и риса. Каши, сваренные на молоке, всегда получаются намного нежнее, вкуснее и сытнее, нежели сваренные на воде каши. Кстати, опытные хозяюшки рекомендуют готовить молочные каши не на чистом молоке, а на смеси из молока и воды – такие каши неизменно оказываются более нежными и менее калорийными.
Молочные каши могут быть как подсоленными или пресными, так и сладкими – с изюмом, вареньем, джемом, шоколадом, творожной массой, сухофруктами, различными фруктами или ягодами и т. д. А чтобы приготовить наипростейшую сладкую молочную кашу, достаточно заправить ее сливочным маслом и добавить в нее небольшое количество сахара. Кстати, сладкие каши вполне способны заменить любой десерт! Если же хочется придать каше с сухофруктами особенно изысканный вкус, можно замочить курагу с изюмом не в воде, а в коньяке. Правда, для детей такое лакомство не подойдет.
Молоко, используемое для приготовления молочных каш, должно быть свежим либо снятым. А некоторые хозяюшки варят превосходные каши и на сухом или даже на сгущенном молоке. Варить же молочные каши можно не только на плите, но и в мультиварке. Если каша будет вариться на плите, то кастрюля в идеале должна быть оснащена достаточно толстыми стенками – в данном случае крупа не будет пригорать. А если молочная каша готовится без добавления фруктов, то она не должна получаться слишком крутой – такая каша должна иметь вязкую консистенцию.
