Запеченный лосось

Всего рецептов: 38
Сортировать по:   

Запеченный лосось с укропом и брусничным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Праздничная семга с укропом и брусничным сиропом D`ardo. Порадуйте своих гостей изысканным блюдом. Вы можете готовить по рецепту в духовке или в закрытом гриле на сильном огне.

Соль Смесь перцев Соус Сок лимонный Укроп Масло сливочное Лосось

Запеченный лосось в соусе унаги  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень простой рецепт очень вкусной красной рыбы, запеченной в духовке под интересным соусом. Рыбка получается сочная, ароматная. Вполне приемлемый аналог японского соуса унаги мы с легкостью сможем приготовить на любой домашней кухне. Как только удается попасть в магазин "Карусель", обязательно покупаю рыбину охлажденной форели, разделываю на филе с кожей и наслаждаюсь этим блюдом. Просто и быстро. Рекомендую!

Филе рыбное Соевый соус Масло оливковое Имбирь Сахар коричневый Крахмал картофельный Сок лимонный Соль Перец черный Кунжут

Запечённый лосось  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Стейки лосося замаринованные в соевом соусе с мёдом и лимонным соком и запечённые в духовке - всегда празднично и вкусно! Диетическая еда для тех, кто не ест острого и жареного, а хочется вкусной еды!

Рыба Соевый соус Мед Лимон Масло растительное Кунжут Лук зеленый

Лосось, запеченный с помидорами и оливками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Легко приготовить.

Лосось Оливки зеленые Помидор Майонез Соевый соус Укроп

Запечённый лосось с рисом и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Замечательное блюдо! Сочный рис и овощи. Вкусный запечённый лосось.

Рис Лосось Баклажан Цуккини Перец болгарский Лук-шалот Морковь Перец сладкий красный Перец красный жгучий Базилик Укроп Соль Майонез Масло оливковое

Цитрусовое ризотто с запеченным лососем  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ароматное ризотто с цитрусовыми нотками отлично дополнит кусочек запеченного лосося.

Рис Лайм Грейпфрут Вино белое сухое Бульон Масло сливочное Пармезан Соль Лосось Масло оливковое Специи Лук репчатый

Запеченный лосось с пореем и картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Saumon a la creme de poireaux. Это мой первый рецепт, который я взяла из книги французкого повара Сержа Дансеру. Насыщенное блюдо подходит как для ужина, так и для воскресного бранча.

Масло сливочное Картофель Лук-порей Чеснок Сливки Лосось Петрушка

Запечённый лосось в пергаментных лодочках  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Лосось, запечённый порционно в пергаментных лодочках с пряными травами, лимоном и луком. Рецепт быстрого приготовления праздничного блюда. Выручит вас в таких ситуациях, когда нужно приготовить блюдо быстро, вкусно и красиво. Блюдо полезное. Подойдёт тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, несмотря на праздничные дни, когда столько соблазнительных высококалорийных блюд на столе.

Лосось Масло подсолнечное Сок лимонный Розмарин Тимьян Лимон Лук репчатый Соль

Запеченный лосось "Рыбка в шубке"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сочная, вкусная, полезная! Под пушистой ореховой шубкой нежная, розовая, прекрасная, Новогодняя! Для всех любителей рыбки- это Новогоднее лакомство! Всем, всем, даже постящимся - это праздничное блюдо доставит истинное удовольствие!

Лосось Рис Фасоль Лук репчатый Мука пшеничная Соль Перец черный Орехи грецкие Масло растительное

Лосось, запеченный в томатах по-зандвоортски

Категория: Горячие блюда

Оказывается, вот так готовят рыбку в Нидерландах (Зандвоорт – курортный городок на голландском побережье Северного моря, в 30 км от Амстердама).

Помидор Филе рыбное Петрушка Масло сливочное Масло топленое Лимон Перец черный Чеснок Соль
Запеченный лосось. Вариант приготовления красной рыбы. Самый простой вариант приготовления такого блюда – в фольге. Достаточно филе рыбы посыпать специями, добавить немного соли, полить лимонным соком, положить в кусок фольги и завернуть ее в виде «конверта», затем положить в форму и поставить форму в духовой шкаф, включив в нем температуру на 180 градусов. Обычно рыба бывает готова уже через 30-40 минут после ее выпекания в фольге. Любителям румяной корочки на рыбе следует приоткрыть фольгу на продукте за 10 минут до готовности и запекать рыбу без фольги, чтобы ее верх зарумянился.

Количество и вид приправ можно варьировать в подобном варианте приготовления лосося.

Также можно готовить лосося в духовом шкафу в «рукаве» - еще один щадящий метод приготовления продукта, к тому же сохраняющий его сочность и аромат, большое количество минералов и витаминов, прочих полезных микроэлементов, которые содержатся в красной рыбе.

Готовить запеченного лосося в духовом шкафу можно «под шубой» из пассированного репчатого лука или тертого сыра. В таком случае филе рыбы натирают со всех сторон специями, выкладывают на смазанную маслом форму. Сверху выкладывают пассированный лук (на отдельной сковороде, нарезанный полукольцами, пассируют в растительном масле) или тертый сыр твердых сортов. Ставят форму выпекаться в духовку. Через полчаса рыба будет готова для подачи к столу.

Подают запеченного лосося как в отдельном виде, так с различными гарнирами из риса, картофеля, овощей, макаронных изделий.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки