Праздничное, но быстрое и легкое в приготовлении блюдо (когда совсем нет лишнего времени стоять у плиты). Очень понравилось сочетание рыбы и мандарина по вкусовым качествам, да и внешний вид удачно смотрелся на праздничном столе)))
Рецепт найден на просторах интернета, а вот имя автора, правда, не удалось восстановить в памяти))
Лосось Мандарин Наршараб Соевый соус Специи
Рыбка очень нежная, ароматная, сочная, не калорийная, на большую компанию. Идея найдена на просторах интернета и отредактирована. Я сначала не прониклась этим блюдом, мне казалось ничего сверхъестественного не выйдет из этого рецепта. Но рискнула, и приготовила на день рождения мужа. Не пожалела, гости сразу стали расспрашивать, как я готовила. Всем очень понравилась рыбка, поэтому и выставляю.
Лосось Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Сок лимонный Приправа
Запеченный в духовке лосось с овощами и лаймом — красивое праздничное блюдо. Лосось настолько вкусная рыба, что даже с минимальным набором специй запеченный в духовке он получается невероятно вкусным.
Лосось Перец болгарский Лайм Цедра лайма Цуккини Сок Масло оливковое Соль Перец черный Кинза Кориандр Розмарин
В моей семье очень любят гречку с рыбными блюдами, а этот ароматный лосось с запеченными овощами и гречкой от Мистраль заставил задуматься о том, что порцию в следующий раз нужно увеличивать вдвое - так быстро и не заметно съелась эта замечательная рыбка!
Крупа гречневая Масло сливочное Лосось Масло подсолнечное Шпинат Перец болгарский Лук репчатый Огурец Лайм Перец красный жгучий Майоран Соль
Лосось, запечённый в духовке всегда получается сочным, ароматным и нежным. Если вы относитесь к числу поклонников этой красной рыбы, то этот рецепт, несомненно, придется вам по душе.
Главный секрет особого вкуса этого блюда — хрустящая и ароматная корочка из горчицы и фисташек. Угощайтесь!
Лосось Соль Лимон Специи Горчица Фисташки
Очень нежное филе лосося с праздничным вкусом и быстрым и простым приготовлением.
Картофель Лосось Чеснок Сливки Хлеб Пармезан Укроп Петрушка Масло сливочное Перец белый Соль
Получается яркое, сочное блюдо, вполне подходящее для праздничного стола. Хотя я время от времени готовлю его просто так. Не скажу, что оно отличается особой оригинальностью, просто это один из моих любимых рецептов, которым я хочу поделиться :)
Рис Лук репчатый Шафран Вино белое сухое Вода Масло оливковое Масло сливочное Маскарпоне Лосось Укроп Миндаль Листья салата
Это блюдо для тех, кто не хочет долго заниматься ужином или, как говорят, гости на пороге. В то же время это вкусно и сытно.
Лапша Лосось Помидор Кабачок Яйцо куриное Сыр адыгейский Сыр голландский Соевый соус
Запеченный лосось. Вариант приготовления красной рыбы. Самый простой вариант приготовления такого блюда – в фольге. Достаточно филе рыбы посыпать специями, добавить немного соли, полить лимонным соком, положить в кусок фольги и завернуть ее в виде «конверта», затем положить в форму и поставить форму в духовой шкаф, включив в нем температуру на 180 градусов. Обычно рыба бывает готова уже через 30-40 минут после ее выпекания в фольге. Любителям румяной корочки на рыбе следует приоткрыть фольгу на продукте за 10 минут до готовности и запекать рыбу без фольги, чтобы ее верх зарумянился.
Количество и вид приправ можно варьировать в подобном варианте приготовления лосося.
Также можно готовить лосося в духовом шкафу в «рукаве» - еще один щадящий метод приготовления продукта, к тому же сохраняющий его сочность и аромат, большое количество минералов и витаминов, прочих полезных микроэлементов, которые содержатся в красной рыбе.
Готовить запеченного лосося в духовом шкафу можно «под шубой» из пассированного репчатого лука или тертого сыра. В таком случае филе рыбы натирают со всех сторон специями, выкладывают на смазанную маслом форму. Сверху выкладывают пассированный лук (на отдельной сковороде, нарезанный полукольцами, пассируют в растительном масле) или тертый сыр твердых сортов. Ставят форму выпекаться в духовку. Через полчаса рыба будет готова для подачи к столу.
Подают запеченного лосося как в отдельном виде, так с различными гарнирами из риса, картофеля, овощей, макаронных изделий.