Запеченный лосось

Всего рецептов: 38
Сортировать по:   

Лосось, запеченный с мандаринами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Праздничное, но быстрое и легкое в приготовлении блюдо (когда совсем нет лишнего времени стоять у плиты). Очень понравилось сочетание рыбы и мандарина по вкусовым качествам, да и внешний вид удачно смотрелся на праздничном столе))) Рецепт найден на просторах интернета, а вот имя автора, правда, не удалось восстановить в памяти))

Лосось Мандарин Наршараб Соевый соус Специи

Лосось, запеченный целиком со сладким перцем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Рыбка очень нежная, ароматная, сочная, не калорийная, на большую компанию. Идея найдена на просторах интернета и отредактирована. Я сначала не прониклась этим блюдом, мне казалось ничего сверхъестественного не выйдет из этого рецепта. Но рискнула, и приготовила на день рождения мужа. Не пожалела, гости сразу стали расспрашивать, как я готовила. Всем очень понравилась рыбка, поэтому и выставляю.

Лосось Перец болгарский Лук репчатый Масло оливковое Сок лимонный Приправа

Запеченный лосось с овощами и лаймом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Запеченный в духовке лосось с овощами и лаймом — красивое праздничное блюдо. Лосось настолько вкусная рыба, что даже с минимальным набором специй запеченный в духовке он получается невероятно вкусным.

Лосось Перец болгарский Лайм Цедра лайма Цуккини Сок Масло оливковое Соль Перец черный Кинза Кориандр Розмарин

Лосось, запеченный с овощами на шпинате  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В моей семье очень любят гречку с рыбными блюдами, а этот ароматный лосось с запеченными овощами и гречкой от Мистраль заставил задуматься о том, что порцию в следующий раз нужно увеличивать вдвое - так быстро и не заметно съелась эта замечательная рыбка!

Крупа гречневая Масло сливочное Лосось Масло подсолнечное Шпинат Перец болгарский Лук репчатый Огурец Лайм Перец красный жгучий Майоран Соль

Лосось запечённый с горчицей и фисташками  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Лосось, запечённый в духовке всегда получается сочным, ароматным и нежным. Если вы относитесь к числу поклонников этой красной рыбы, то этот рецепт, несомненно, придется вам по душе. Главный секрет особого вкуса этого блюда — хрустящая и ароматная корочка из горчицы и фисташек. Угощайтесь!

Лосось Соль Лимон Специи Горчица Фисташки

Запеченный лосось со сливками и пармезаном  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Очень нежное филе лосося с праздничным вкусом и быстрым и простым приготовлением.

Картофель Лосось Чеснок Сливки Хлеб Пармезан Укроп Петрушка Масло сливочное Перец белый Соль

Запеченный лосось с шафрановым ризотто  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Получается яркое, сочное блюдо, вполне подходящее для праздничного стола. Хотя я время от времени готовлю его просто так. Не скажу, что оно отличается особой оригинальностью, просто это один из моих любимых рецептов, которым я хочу поделиться :)

Рис Лук репчатый Шафран Вино белое сухое Вода Масло оливковое Масло сливочное Маскарпоне Лосось Укроп Миндаль Листья салата

Лосось, запеченный с лапшой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбных субпродуктов

Это блюдо для тех, кто не хочет долго заниматься ужином или, как говорят, гости на пороге. В то же время это вкусно и сытно.

Лапша Лосось Помидор Кабачок Яйцо куриное Сыр адыгейский Сыр голландский Соевый соус
Запеченный лосось. Вариант приготовления красной рыбы. Самый простой вариант приготовления такого блюда – в фольге. Достаточно филе рыбы посыпать специями, добавить немного соли, полить лимонным соком, положить в кусок фольги и завернуть ее в виде «конверта», затем положить в форму и поставить форму в духовой шкаф, включив в нем температуру на 180 градусов. Обычно рыба бывает готова уже через 30-40 минут после ее выпекания в фольге. Любителям румяной корочки на рыбе следует приоткрыть фольгу на продукте за 10 минут до готовности и запекать рыбу без фольги, чтобы ее верх зарумянился.

Количество и вид приправ можно варьировать в подобном варианте приготовления лосося.

Также можно готовить лосося в духовом шкафу в «рукаве» - еще один щадящий метод приготовления продукта, к тому же сохраняющий его сочность и аромат, большое количество минералов и витаминов, прочих полезных микроэлементов, которые содержатся в красной рыбе.

Готовить запеченного лосося в духовом шкафу можно «под шубой» из пассированного репчатого лука или тертого сыра. В таком случае филе рыбы натирают со всех сторон специями, выкладывают на смазанную маслом форму. Сверху выкладывают пассированный лук (на отдельной сковороде, нарезанный полукольцами, пассируют в растительном масле) или тертый сыр твердых сортов. Ставят форму выпекаться в духовку. Через полчаса рыба будет готова для подачи к столу.

Подают запеченного лосося как в отдельном виде, так с различными гарнирами из риса, картофеля, овощей, макаронных изделий.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки