Рис с морепродуктами

Всего рецептов: 46
Сортировать по:   

Морской коктейль в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Америку этим рецептом не открою, просто готовлю его \'ДВА В ОДНОМ\'.

Морепродукты Сливки Лук репчатый Масло сливочное Зелень Рис Карри

Ризотто по-неаполитански  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ризотто - это нечто среднее между кашей размазней и супом, из которого выкипела вся жидкость. Это даже не блюдо, а способ приготовления риса – постигнув основы ризотто, вы можете изменять рецепт по вашему желанию, вкусу и имеющимся продуктам в холодильнике. По вашему желанию ризотто может быть легким вегетарианским или сытным мясным, пряным или очень нежным, рассыпчатым или жидковатым. Это блюдо меняется вместе с вашим настроением. Не желаете ли отведать сегодня ризотто под ароматным шафраном и нежными мини-осьминожками? Предлагаю вам ещё один вариант из многочисленных существующих. Не только в разных областях Италии, но даже у каждой хозяйки есть свой излюбленный способ.

Рис Лук репчатый Морепродукты Масло оливковое Масло сливочное Шафран Вино белое сухое Бульон

Нигири с омлетом  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

"Нигири-суши"-наиболее быстрый и очень популярный вариант суши в Японии. Он означает -сжатый рукой. Сегодня мы приготовим быстрые нигири с омлетом.

Рис Нори Яйцо куриное Масло кунжутное Кунжут Морепродукты Васаби

Плов из дикого риса с морепродуктами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Оригинальный плов из дикого риса с морепродуктами для любителей средиземноморской кухни, к тому же просто находка для постящихся! Это мой первый рецепт на поваренке.

Рис дикий Морепродукты Лук репчатый Морковь Масло оливковое Вода Соль Соевый соус Яблоко Приправа Перец белый

Рис с морепродуктами (моя вариация плова)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Нежно, быстро, вкуусно.

Рис Морепродукты Морковь Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Масло подсолнечное Зелень

Салат "Морской коктейль в бочонках огуречных"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Морепродукты у нас в семье очень популярны стали, вот и приходится на праздники выдумывать, как бы их по-новому преподнести. Предлагаю такой вариантик подачи салата, надеюсь, кому-то пригодится!

Морепродукты Рис Яйцо куриное Лук репчатый Майонез Сметана Кетчуп Карри Огурец

Ризотто с чернилами каракатицы

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

На вид страшновато... но вкус обаленный. Для любителей морепродуктов. Не знаю, правда это или нет, но меня уверяют, что в России сейчас, как в Греции "все есть!". Так что, может быть, и продаются, как в Италии чернила каракатицы.... а если меня обманывают простите за бесполезный рецепт!

Рис Каракатица Морепродукты Лук репчатый Бульон Вино белое сухое Масло оливковое

Суп томатный с морепродуктами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Быстро и вкусно - когда варю этот суп, сын ест его на завтрак, обед и ужин. :)

Рис Морепродукты Сок томатный Помидор Лук репчатый Морковь Уксус Карри Сахар Соль Перец черный Зелень Масло растительное

Томатный суп с рисом, фасолью и морепродуктами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Томатный суп с рисом, зеленой фасолью, белой рыбой и ассорти из морепродуктов - это сытное, ароматное с богатым вкусом блюдо. Густой, насыщенный суп обязательно понравится любителям морепродуктов.

Вода Томаты в собственном соку Лук репчатый Чеснок Морепродукты Хек Фасоль стручковая Рис Соевый соус Масло растительное Приправа Петрушка Перец душистый Лист лавровый Соль

Паэлья из морепродуктов  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Холодными зимними вечерами особенно приятно вспомнить об удивительно жарком лете этого года. Именно с этим настроением мы приготовили паэлью по-андалузски - из морепродуктов. Именно такой паэльей нас угощали в южной Испании в городе Севилья. Ее уникальностью, кроме необыкновенного аромата морепродуктов, является зажаристая хрустящая корочка, которая получается благодаря особой технологии. Добро пожаловать на наше видео!

Масло оливковое Оливки зеленые Помидор Перец болгарский Лук-порей Лук репчатый Сельдерей черешковый Чеснок Морепродукты Рыба Специи Соль Рис
Рис с морепродуктами. Рис с морепродуктами – отличный вариант для завтрака, обеда или ужина, который очень легко и просто приготовить. Это легкое, аппетитное, вкусное и полезное кушанье никого не оставит равнодушным! А залогом успеха данного блюда станут качественные морепродукты. Конечно, оно получается очень вкусным и с самым обыкновенным морским коктейлем, однако если сделать такой «коктейль» самостоятельно из заранее приобретенных отборных мидий, креветок, осьминожек, кальмаров и прочих морепродуктов, готовое блюдо получится еще более солидным.

Родиной риса с морепродуктами считается Валенсия, так что это традиционное испанское блюдо! Оно не способно нанести серьезного вреда фигуре и приносит немало пользы организму! Рис очень богат железом, магнием и кальцием, способствующими правильной работе желудка и укрепляющими организм, а морепродукты могут похвастаться содержанием белка, йода, цинка, фосфора и жирных кислот – данные вещества отлично помогают укрепить кости и мышцы, а также предотвращают рак и различные заболевания щитовидной железы.

Рис для приготовления данного блюда лучше всего брать длиннозерный – он намного лучше варится. А если удастся приобрести пропаренный либо черный рис, то будет просто великолепно! Любой рис обязательно следует хорошенько промыть: чем чище он будет, тем лучше получится его вкус. А чтобы он всегда получался рассыпчатым, его предварительно замачивают в холодной воде (на часок-другой). Что касается морепродуктов, то они в идеале должны быть замороженными – при отрицательных температурах в них погибают все мелкие паразиты и их личинки, которые могли быть случайно извлечены из моря. Если же приобретаются свежие незамороженные морепродукты, то они должны быть выловлены именно в этот день. Как правило, морепродукты предварительно обжариваются в масле (а перед этим можно их слегка отварить), причем делать это следует до тех пор, пока в них не останется воды.

Многие хозяюшки достаточно активно используют и специи – для приготовления риса с морепродуктами отлично подойдут паприка, соль, чеснок, а также красный и черный перец.
Рис с морепродуктами можно подавать к столу как в качестве самостоятельного блюда, так и в сочетании со свежими овощами или с легким овощным салатиком. Можно поставить на стол и соевый соус, а также тарелочку мягкого хлеба. А подчеркнуть насыщенный вкус морепродуктов отлично помогает белое вино!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки