Очень вкусное блюдо, даже маленькая дочь, которая из еды предпочитает только пастилу и мороженое, уплетала, не говоря уже про мужа. )))
Рецепт чего-то подобного видела на одном сайте, потом подогнала его под то, что было в холодильнике, и получилось очень вкусно!
Рис Морепродукты Морковь Лук репчатый Перец болгарский Баклажан Соль Перец черный
Бетти Босси - это выдуманный швейцарский повар. У "неё" много популярных кулинарных книг, где почти каждый рецепт - шедевр! Моя свекровь подарила мне "её" книгу на день рождения 5 лет назад, с тех пор именно этот рецепт паэльи - одно из любимых блюд нашей семьи. Готовлю его очень часто, каждые вторые-третьи выходные и никогда не надоедает! ;) Также очень хорошо подойдёт к праздничному столу, если приглашены одна-две пары.
Рис Морепродукты Крылья куриные Вода Кубик бульонный Шафран Лук белый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Вино белое сухое Перец черный Соль Маслины Лимон Горошек зеленый
По вкусу и сытности это блюдо не уступает мясу. Бобовая смесь прекрасно сочетается с морепродуктами и овощами. Угощайтесь!
Нут Фасоль Горох Лук репчатый Помидор Морепродукты Рис
Для любителей мидий, креветок и осминожек. Основу блюда я подсмотрела в китайском ресторане - жареный рис с креветками. Остальное добавила уже сама. Надеюсь, вам понравится.
Морепродукты Рис Лук репчатый Имбирь Чеснок Перец сладкий красный Соевый соус Томатная паста Масло сливочное Васаби
Ризотто с мидиями и кальмарами, с овощами на курином бульоне. Сытное и вкусное блюдо.
Кабачок Морковь Капуста цветная Горошек зеленый Бульон Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Рис Вино белое сухое Орегано Розмарин Мята Базилик Морепродукты Соль Перец черный Пармезан
Вкусный и питательный суп на основе трески. Обогатим его рисом, морепродуктами и капелькой икры и получим отличный обед!
Треска Рис Морепродукты Помидоры черри Икра красная Лук репчатый Морковь Соль Перец белый Лимон Вино белое сухое Зелень Лист лавровый Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Соевый соус
Сытный и необременительный салат для праздничного застолья. Его можно заправить майонезом, но мы предпочитаем заправку на основе оливкового масла.
Рис Яйцо куриное Огурец Морепродукты Зелень Уксус Масло оливковое Оливки черные Соль
Нужно было приготовить что-нибудь очень быстро на ужин, хотелось плова, решила попробовать сделать с морепродуктами. Получилось очень даже вкусно.
Рис Лук репчатый Морепродукты Масло растительное Соль Приправа
Наш семейный рецепт вкусного, нежного супа из морепродуктов.
Морепродукты Сливки Сыр плавленый Рис Вода Лимон Перец сладкий желтый Лук зеленый Перец красный жгучий Приправа Соль
Плов с креветками из риса Basmati. Очень вкусный и полезный обед или ужин.
Рис Вода Морковь Лук репчатый Морепродукты Карри Приправа Соль Масло подсолнечное
Рис с морепродуктами. Рис с морепродуктами – отличный вариант для завтрака, обеда или ужина, который очень легко и просто приготовить. Это легкое, аппетитное, вкусное и полезное кушанье никого не оставит равнодушным! А залогом успеха данного блюда станут качественные морепродукты. Конечно, оно получается очень вкусным и с самым обыкновенным морским коктейлем, однако если сделать такой «коктейль» самостоятельно из заранее приобретенных отборных мидий, креветок, осьминожек, кальмаров и прочих морепродуктов, готовое блюдо получится еще более солидным.
Родиной риса с морепродуктами считается Валенсия, так что это традиционное испанское блюдо! Оно не способно нанести серьезного вреда фигуре и приносит немало пользы организму! Рис очень богат железом, магнием и кальцием, способствующими правильной работе желудка и укрепляющими организм, а морепродукты могут похвастаться содержанием белка, йода, цинка, фосфора и жирных кислот – данные вещества отлично помогают укрепить кости и мышцы, а также предотвращают рак и различные заболевания щитовидной железы.
Рис для приготовления данного блюда лучше всего брать длиннозерный – он намного лучше варится. А если удастся приобрести пропаренный либо черный рис, то будет просто великолепно! Любой рис обязательно следует хорошенько промыть: чем чище он будет, тем лучше получится его вкус. А чтобы он всегда получался рассыпчатым, его предварительно замачивают в холодной воде (на часок-другой). Что касается морепродуктов, то они в идеале должны быть замороженными – при отрицательных температурах в них погибают все мелкие паразиты и их личинки, которые могли быть случайно извлечены из моря. Если же приобретаются свежие незамороженные морепродукты, то они должны быть выловлены именно в этот день. Как правило, морепродукты предварительно обжариваются в масле (а перед этим можно их слегка отварить), причем делать это следует до тех пор, пока в них не останется воды.
Многие хозяюшки достаточно активно используют и специи – для приготовления риса с морепродуктами отлично подойдут паприка, соль, чеснок, а также красный и черный перец.
Рис с морепродуктами можно подавать к столу как в качестве самостоятельного блюда, так и в сочетании со свежими овощами или с легким овощным салатиком. Можно поставить на стол и соевый соус, а также тарелочку мягкого хлеба. А подчеркнуть насыщенный вкус морепродуктов отлично помогает белое вино!