Запеченная форель

Всего рецептов: 51
Сортировать по:   

Форель запечённая с огурцами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Необыкновенно нежная и сочная получается рыбка. Плюс мой любимый соус!

Форель Огурец Лук-порей Укроп Петрушка Масло оливковое Специи Соус

Форель, запеченная в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежная и ароматная рыбка - просто тает во рту!

Форель Кабачок Морковь Масло сливочное Соль Приправа Лимон Сливки

Форель, запечённая на луке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусное сытное блюдо! И сочное, благодаря большому количеству репчатого лука. Идеально подходит для праздничного стола и хорошего семейного обеда.

Форель Помидор Лук репчатый Соль Лимон Петрушка Масло растительное

Форель, запеченная под сливочным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

С минимальным количеством продуктов получается, тающая во рту, вкусная вкусняшка! :) Рецепт очень легкий! Время активного приготовления всего 10 минут, тем не менее, на выходе мы получаем блюдо, которое будет не стыдно поставить даже на праздничный стол!

Форель Укроп Сливки Соль Перец черный Перец лимонный Сок лимонный

Запечённая форель с картофелем и тимьяном  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежный стейк форели за 30 минут. Идеальное блюдо не только на ужин, но и к праздничному столу. Рыбка получается сочной и очень вкусной.

Форель Чеснок Тимьян Картофель Соль Перец черный Масло оливковое

Форель, запечённая со стручковой фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежная форель со стручковой фасолью, под ароматными травами - простое, вкусное и полезное блюдо как для обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Угощайтесь!

Форель Фасоль стручковая Перец болгарский Чеснок Соевый соус Лимон Масло оливковое Специи Кунжут

Форель запеченная  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Быстро и без "выкрутасов" готовим рыбку, подаем с любимой всеми пюрешкой. Беспроигрышный вариант.

Форель Зелень Уксус Соль Перец черный

Форель, запечённая в бумаге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нежная рыба с ароматным маринадом.

Рыба Соль Петрушка Тархун Чеснок Перец чили Масло оливковое Лимон Перец черный

Запеченная форель под пикантным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Хочу предложить вариант запеченной форели под пикантным соусом с овощами. Рыба получается вкусной, сочной и тает во рту. Легкое блюдо для теплого летнего ужина.

Горчица Сахар Масло оливковое Имбирь Соевый соус Форель Лук красный Морковь Сельдерей черешковый Перец черный Кориандр Вода
Запеченная форель. Запеченная форель – легкое, питательное, полезное блюдо. Форель содержит полезные микроэлементы, минералы, витамины, антиоксиданты, при этом она не высока по калорийности и не слишком жирная рыба по сравнению с другими видами красной рыбы.

Запекают форель различными способами. В основном запекают рыбу в духовом шкафу. Куски очищенной и нарезанной стейками рыбы (если рыба небольшая, можно запечь ее целиком) заворачивают в фольгу с добавлением к ней специй, сока цитрусовых (лимон, лайм), который хорошо сочетается с красной рыбой. Затем фольгу плотно заворачивают и запекают рыбу в ней до готовности.

Таким же образом можно запечь рыбу в пищевом «рукаве» - специальном термоустойчивом пакете, в котором сохраняются при запекании витаминные составы пищевых продуктов, их сочность.

Запечь куски форели можно без применения фольги или «рукава», цельными кусками, выложив их в смазанную маслом форму.

Очень вкусна запеченная рыба, которая запекалась слоями с овощами, зеленью и специями. Чтобы приготовить такую рыбу следует выложить на смазанный растительным маслом нарезанный кольцами репчатый лук. На слой лука выложить стейки форели, далее выложить морковь, нарезанную тонкой соломкой, выложить кружками тонко нарезанный картофель, смазать все слои майонезом, посыпать специями, солью, также можно посыпать блюдо тертым сыром и поставить запекаться его в духовой шкаф без крышки. По истечении получаса (либо 40-50 минут в зависимости от работы духового шкафа) блюдо будет готово, его следует выкладывать порциями на тарелки и подать к столу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки