Плов из баранины

Всего рецептов: 63
Сортировать по:   

Мой плов из баранины  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Я готовлю плов, не придерживаясь особых правил его готовки. Получается всегда не хуже, чем у специалистов. Поэтому не судите строго, а просто приготовьте по моему рецепту и напишите отзыв.

Баранина Лук репчатый Морковь Барбарис Нут Масло растительное Рис

Плов в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Готовился 8-го марта. На улице был дождь... выезд на природу обломился, а продукты были подготовлены...

Баранина Жир Специи Лук репчатый Морковь Рис Чеснок Соль Барбарис

Плов из баранины в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Вкусный, ароматный плов из баранины, который мне помогла приготовить моя мультиварка VITEK VT-4203 SR.

Рис Вода Масло хлопковое Морковь Лук репчатый Баранина Смесь специй Соль Чеснок

Плов с бараниной  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вкусный, сочный и ароматный плов! Готовила его в мультиварке. Это блюдо очень древнее и вариантов его приготовления много. Я расскажу вам свой вариант, который приближён к классическому. Кто - то будет возмущён приготовлению плова в мультиварке. Но надо учесть, что мы живём в современном мире.

Баранина Рис Морковь Лук репчатый Барбарис Перец красный жгучий Кумин Соль Масло подсолнечное

Плов  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Приближаются выходные, а это означает, что можно и нужно приготовить что-нибудь очень вкусное! А если ожидаются гости? Нужно же всех угостить вкусной и сытной едой. И чтобы всем хватило и с добавкой. Идеально для этого подходит плов. Многие ко мне приезжают, чтобы отведать именно плов!

Баранина Рис Лук репчатый Морковь Специи Чеснок Сало

Плов с вермишелью  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Готовы к новым кулинарным экспериментам? Тогда смотрите и повторяйте рецепт сытного и необычного плова! Рецепт возник в Средней Азии в неурожайные для риса годы. Возьмите прекрасную молодую баранину, лук, морковь и специи. Приготовьте вкуснейший зирвак и добавьте в него главный ингредиент этого плова вермишель. Дайте ей впитать в себя вкус зирвака и аромат специй. Вы должны обязательно приготовить этот плов и насладиться его неповторимостью. Горка из вермишели, моркови и мяса напомнит вам настоящий вкусный плов!

Баранина Лук репчатый Морковь Вермишель Масло растительное Чеснок Перец чили Куркума Зира Специи Перец черный Соль

Плов с миндалем  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Очень вкусный плов, хотя и довольно нетрадиционного состава. И опять-таки из книги Сталика. Ну, очень вкусно, и очень красиво!

Баранина Сало Рис Миндаль Изюм Морковь Лук репчатый Соль Сахар Специи

Плов с бараниной

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ни для кого ни секрет, что плов- сам по себе очень вкусное блюдо, с какими продуктами его бы не готовили. Хочу предложить Вам рецепт плова именно с бараниной.

Баранина Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Перец черный Приправа

Плов из баранины  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Традиционный рецепт плова.

Баранина Жир Морковь Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Рис Специи Соль

Уйгурский осенний плов  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Рецепт из книги Гастронома "Про рис и крупы". Очень вкусный, яркий и ароматный.

Рис Баранина Морковь Лук репчатый Помидор Айва Перец болгарский Масло растительное Соль Специи Зира Перец красный жгучий Чай черный Перец сычуаньский Имбирь
Плов из баранины. Сытное мясное блюдо с рисом. Существует масса разновидностей плова с бараниной. Классический вариант приготовления такого плова – по-узбекски.

В данном варианте задействованы такие продукты, как баранина (если есть возможность, курдючный жир или сало барана), рис, морковь, репчатый лук, много растительного масла, на 1 килограмм мяса – 300 мл. Также понадобятся ароматические продукты – чеснок, острый перец, сушеный барбарис, зира, кориандр, соль. Из таких компонентов готовится знаменитый узбекский плов из баранины.

Плов следует готовить в казане. Однако, можно приготовить его и в чаше мультиварки, в которой он получится не менее вкусным.

Плов из баранины по-узбекски часто подают с отварными куриными яйцами, выложив их сверху очищенными на широкое большое блюдо, на котором горкой выложен готовый плов.

К плову желательно подать не хлеб, а лаваш, тонкие лепешки. Также хорошо с пловом гармонируют свежие овощи, нарезанные большими дольками (свежие огурцы, томаты, сладкий болгарский перец), зелень, выложенная целыми веточками.

К плову часто подают различные соусы для желающих сделать это блюдо еще более сочным, хотя плов без соусов вполне самодостаточное блюдо, очень ароматное, жирное, насыщенное, питательное, надолго насыщающее.

Плов из баранины принято подавать гостям во время вечерней трапезы. Если плов готовится для небольшого количества человек, его можно готовить в небольшом объеме и подать к обеду, как второе или главное блюдо.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки