Плов из баранины

Всего рецептов: 63

Вместе с блюдом "Плов из баранины" ищут: Горячие блюда Готовим в мультиварке Блюда из мяса Горячие блюда в казане Блюда из круп Блюда из птицы Плов Горячие блюда из баранины Горячие блюда из индейки Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из баранины в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Плов с бараниной

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Рецепт из Книги о вкусной и здоровой пище. В описании рецепта указанно видение плова как блюда, специалистами, составлявшими сборник. Автор видео дает рецепт как предлагается в книге.

Ингредиенты

Ингредиенты: Баранина Лук репчатый Гранат Масло сливочное Рис Мука пшеничная Яйцо куриное Вода

Пантагрюэль 11 ноября 2013 года

2077
1
3
5

Баранина Лук репчатый Гранат Масло сливочное Рис Мука пшеничная Яйцо куриное Вода

Плов с бараниной и курицей

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Для тех, кто хочет вкусно поесть и похудеть!

Ингредиенты

Ингредиенты: Баранина Филе куриное Сало Морковь Лук репчатый Чеснок Рис Вода Масло растительное Кумин Перец черный Перец красный жгучий Соль

Эльвира Захарова 16 октября 2016 года

6973
10
15
4

Баранина Филе куриное Сало Морковь Лук репчатый Чеснок Рис Вода Масло растительное Кумин Перец черный Перец красный жгучий Соль

Плов из баранины в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Вкусный и ароматный плов! Готовится легко и просто, а результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты

Ингредиенты: Баранина Морковь Лук репчатый Чеснок Рис

AnNet45 4 марта 2015 года

2772
4
27
3

Баранина Морковь Лук репчатый Чеснок Рис

1	2	3	4	5	6	7

Плов из баранины. Сытное мясное блюдо с рисом. Существует масса разновидностей плова с бараниной. Классический вариант приготовления такого плова – по-узбекски.

В данном варианте задействованы такие продукты, как баранина (если есть возможность, курдючный жир или сало барана), рис, морковь, репчатый лук, много растительного масла, на 1 килограмм мяса – 300 мл. Также понадобятся ароматические продукты – чеснок, острый перец, сушеный барбарис, зира, кориандр, соль. Из таких компонентов готовится знаменитый узбекский плов из баранины.

Плов следует готовить в казане. Однако, можно приготовить его и в чаше мультиварки, в которой он получится не менее вкусным.

Плов из баранины по-узбекски часто подают с отварными куриными яйцами, выложив их сверху очищенными на широкое большое блюдо, на котором горкой выложен готовый плов.

К плову желательно подать не хлеб, а лаваш, тонкие лепешки. Также хорошо с пловом гармонируют свежие овощи, нарезанные большими дольками (свежие огурцы, томаты, сладкий болгарский перец), зелень, выложенная целыми веточками.

К плову часто подают различные соусы для желающих сделать это блюдо еще более сочным, хотя плов без соусов вполне самодостаточное блюдо, очень ароматное, жирное, насыщенное, питательное, надолго насыщающее.

Плов из баранины принято подавать гостям во время вечерней трапезы. Если плов готовится для небольшого количества человек, его можно готовить в небольшом объеме и подать к обеду, как второе или главное блюдо.