Посмотрела здешние рецепты плова в мультиварке и похожего не нашла. Если совсем честно, то данный рецепт я переделала под мультиварку, исходя из своего проверенного рецепта для утятницы. Так что, рецептов по сути будет два: один для мультиварки с фотографиями и по ходу шагов и для утятницы.
Мясо Морковь Лук репчатый Чеснок Рис Зира Приправа Соль Масло растительное
Традиционный способ в казане подразумевает жарку мяса в большом количестве масла, как во фритюре, что делает его мягким за 10 минут. Мы добъёмся аналогичного результата совместив жарку и тушение. Ну а после традиционно приготовим рис. В этом плове мясо получится мягким, а рис рассыпчатым.
Баранина Рис Вода Морковь Лук репчатый Жир Паприка сладкая Кумин Перец чили Перец кайен Барбарис Чеснок
Рецепт плова взят из книжки "рецепты для мультиварок Polaris" Получился очень вкусный и рассыпчатый плов! Баранье мясо просто тает во рту! Чаша мультиварки на 5 литров.
Баранина Рис Морковь Лук репчатый Чеснок Приправа Зира Соль Вода Масло растительное
Плов из булгура (турецкой пшеницы) с нежным куриным филе и ароматными пряностями. Готовится быстро, получается очень вкусно. Такой плов ( по мнению моих домашних) вкуснее плова из риса. Попробуйте и вы.
Булгур Филе куриное Морковь Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Кориандр Барбарис Вода
Это обрусевший рецепт шах-плова=)
Свинина Морковь Рис Томатная паста Чеснок Зира Куркума Соль Лаваш Масло оливковое Масло сливочное Приправа Вода Петрушка
Я в шоке... что так может получиться...
Всем советую... ну ооочень вкусно получился.
Рис Свинина Соль Чеснок Куркума Перец чили Зира Барбарис Изюм Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное
Плов, это очень популярное и вкусное блюдо из риса и у этого блюда существует множество рецептов. Готовиться он практически полностью самостоятельно, поэтому сделать его не составит особых проблем ни у кого, подготовив все ингредиенты за 5-10 минут, а оставшееся время просто ждать пока мультиварка или духовка сделают своё дело. Разрешите представить Вам плов традиционный с русской изюминкой.
Морковь Лук белый Чеснок Филе куриное Рис Бадьян
Я готовлю этот плов каждое Рождество
Рис Изюм Курага Вишня Масло сливочное Вода
Этим рецептом со мной поделилась подруга, правда, делается это в казане, но мультиварка тоже оказалась кстати. Плов удался. Рис получился рассыпчатый и ароматный.
Курица Лук репчатый Рис Соль Специи Изюм Масло сливочное
Видео-рецепт посвящен приготовлению плова с сухофруктами в мультиварке. В его состав входят финики, курага, чернослив, и добавлен мёд. Гуру кулинарии, конечно же, скажут, что это не плов в традиционном его понимании. Что же, тогда можно назвать данное блюдо вкусной рисовой кашей с мёдом и сухофруктами!
Рис Курага Чернослив Финик Мед Соль Вода
Плов в мультиварке. Плов в мультиварке приготовить сегодня вполне возможно без труда. Причем, этот плов будет по вкусу ничуть не хуже приготовленного в казане. Напротив, мультиварка позволяет приготовить блюдо, прогревая его равномерно, как в русской печи. Этот агрегат не пережарит блюдо, не переварит. Блюдо будет готовиться на нужных температурных режимах в течение всего процесса приготовления. По окончании процесса тушения плова останется лишь наслаждаться особым вкусом ароматного рассыпчатого домашнего плова.
Приготовление плова в мультиварке сводится к тем же шагам, что и приготовление в казане. Шаг 1 – на режимах «жарка» или «выпечка» обжаривается с добавлением масла мясо (или куски птицы) для плова.
Шаг 2. Когда при помешивании лопаточкой они обжарятся до полуготовности, в чашу добавляют нарезанные овощи – морковь, лук, по желанию болгарский сладкий перец. Мясо и овощи следует пассировать на тех же режимах до полуготовности овощей.
Шаг 3. Далее промытый рис выкладывается в чашу мультиварки, разравнивается в ней, сверху доливается вода так, чтобы она покрыла рис собой. Добавляют специи, чеснок, лавровый лист. Закрывают крышку мультиварки, включив режим «плов» (или «рис», «каша»).
Шаг 4. По окончании приготовления плову нужно дать немного постоять при закрытой крышке мультиварки. Затем аккуратно перемешать его лопаточкой снизу вверх. Процесс приготовления плова в мультиварке можно считать завершенным.