Во-первых, это блюдо отличает от многих традиционных смешивание разных видов мяса. Во-вторых, корнеплоды (картофель и репа) в нем готовятся под спудом уже приготовленного мяса, в жире и соусе, и пропитываются всеми возможными ароматами. Готовится оно долго, но результат, честное слово, стоит потраченного времени! Попробуйте – пальчики оближете и еще попросите!
Ребра Нога баранья Ребра говяжьи Жир Айва Картофель Репа Зира Коньяк Перец красный жгучий Кинза Соль
Простейшее блюдо, которое под силу приготовить практически любому. Получается очень сытным, вкусным, имеет привлекательный внешний вид. Сочетается с любым видом гарниров. Может использоваться, как альтернатива шашлыку и блюдам приготовленным на углях.
Сало Лук репчатый Чеснок Корейка Соль Перец черный
Ужин удался - так сказал мой муж))) Грудка получилась очень вкусной, нежной и сочной. Под этим соусом помимо свиной грудки, можно запечь ребра, как свиные так и говяжьи, если жирненькое не любите, в любом случае будет очень вкусно..
Грудинка Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Лист лавровый Томатная паста Смесь специй Соевый соус Бульон Вино красное полусухое Масло оливковое Чеснок Мука пшеничная Соль Перец черный
Говяжьи ребра на гриле это особое лакомство. При умелом приготовлении ребрышки раскроют свой необыкновенный вкус и аромат, оставаясь нежными и сочными. Только ребра, соус и огонь!
Ребра говяжьи Масло сливочное Томаты в собственном соку Сахар Паприка сладкая Солод Чеснок Перец чили Перец розовый Соль
В этот раз решила приготовить рeбрышки не с картофелем, а с капустой... А что получилось из этого - судить вам, дорогие гости!
Лук репчатый Морковь Капуста белокочанная Перец болгарский Чеснок Томатная паста Приправа Ребра говяжьи Зелень
Вкусный сытный весенний борщ с говяжьими ребрышками и перепелиными яйцами. Этим первым блюдом можно сытно накормить всю семью. Готовьте с любовью и приятного вам аппетита!
Ребра говяжьи Вода Чеснок Перец душистый Рис Картофель Морковь Яйцо перепелиное Укроп Петрушка Лук зеленый Соль Сметана
Сочные ребрышки говядины, прекрасное украшение стола в качестве основного блюда, с восхитительными вкусовыми качествами, которое не оставит Ваших гостей равнодушными.
Я как любитель готовить из того что есть и при этом, что-то новое пробовать
приготовила это блюдо вчера, как раз к проводу Старого-Нового года. Из тех кто разделил со мной трапезу оказался мой мужчна. Без добавки с его стороны не обошлось, причем двойной! От вкусно приготовленного мяса еще не один мужчина не отказывался!
Ребра говяжьи Масло подсолнечное Шампиньоны Кукуруза Карри Лук репчатый Специи
Сочное, душистое блюдо
Клио
1 сентября 2015 года
Ребра свиные Лук репчатый Морковь Перец болгарский Лист лавровый Помидор Лимон Соевый соус Перец душистый Специи Зелень
У меня есть рецепт как готовить Тушеные говяжьи ребра, к которым мы приготовим французский соус Велюте. Или по-нашему подливку. Все мы ее любим подливы потому что с ними еда намного интереснее. Блюдо, очень простое в приготовлении. А результат - невероятно вкусный обед или ужин, который понравится и взрослым, и детям.
Говядина Лук репчатый Перец сладкий красный Перец сладкий желтый Чеснок Тимьян Соль Вода Масло сливочное Мука пшеничная Укроп
Говяжьи ребра — далеко не самая нежная часть туши, тут не поспоришь. Но по сочности и нежности хорошо приготовленные ребра просто бесподобны... это так вкусно! Мясо будет легким, нежным и очень сочным. Это ароматное блюдо сумеет свести с ума каждого. Обязательно попробуйте, вам точно понравится!
Ребра говяжьи Квас Шампиньоны Лук репчатый Вода Масло сливочное Сыр плавленый Тесто слоеное бездрожжевое Лист лавровый Гвоздика Лимон Желток яичный Соль Перец черный
Говяжьи ребрышки. Говяжьи ребрышки могут использоваться для приготовления очередного блюда в свежем виде, в соленом (вяленом) и копченом.
С готовым продуктом блюдо готовится быстро за счет того, что дополнительно ребрышки готовить и обрабатывать термически не нужно. Достаточно приготовить блюдо, например, рассольник, суп и заправить за пять минут до готовности его вялеными или копчеными говяжьими ребрышками. Либо приготовить отдельно гарнир (картофельное пюре, овощное рагу) и подать его с говяжьими ребрышками к столу. Знаменитый гороховый суп с копченостями наиболее удачно готовится именно с говяжьими подкопченными ребрышками.
Однако, и свежие говяжьи ребра дают простор для фантазии хозяйки в приготовлении кулинарных блюд с ними.
На свежих говяжьих ребрах тушат овощи, картофель. Готовят пловы, супы, борщи. С ними можно приготовить блюдо в духовом шкафу. Достаточно выложить на противень нарезанные вдоль мякоти говяжьи ребрышки, добавить к ним овощи, соусы и запечь в духовке.
Говяжьи ребра можно перед приготовлением блюда с ними (в духовке, казане, мультиварке, жаркое, второе блюдо) слегка замариновать в различных маринадах, чтобы мясо приобрело приятный вкус и быстро приготовилось в процессе готовки блюда.
Маринованные говяжьи ребра также готовят на огне, на решетке, на гриле. В таком случае их следует подать к столу вместе с зеленью, свежими овощами, томатным соусом.
