Чахохбили из курицы

Всего рецептов: 46
Сортировать по:   

Чахохбили из куриных грудок  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Традиционное блюдо готовится из дикой, осенней птицы (фазан) и жарится на собственном жире, без добавления масла. Традиционные ингредиенты: курица (или фазан), томаты, чеснок, лук, перец, кинза и кориандр. Многие добавляют болгарский перец, морковь и. т. д.

Грудка куриная Бекон Лук белый Чеснок Кориандр Помидор Кинза Перец красный жгучий Перец душистый

Чахохбили из курицы

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусная острая грузинская кухня нас всегда радует оригинальными и очень вкусными рецептами. Попробуйте приготовить чахохбили – грузинское блюдо из курицы.

Курица Лук репчатый Соус Масло сливочное Помидор Уксус Перец черный Лист лавровый Петрушка Соль

Чахохбили в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

В моем варианте есть отступления от классического рецепта, но всем, кого угощаю, нравится больше, чем классика ))) Удобно готовить на праздничный стол. Пока работает мультиварка, есть время заняться салатами и гарниром. Это блюдо качественно сочетается со всеми видами гарнира.

Курица Помидор Томатная паста Перец болгарский Сельдерей черешковый Лук репчатый Яблоко Масло растительное Хмели-сунели Вино белое сухое Зелень Соль Аджика

Чахохбили на костре  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Я обожаю походную кухню. Постоянно экспериментирую и готовлю что-то новое. В лесу так дышится, а еще и запах костра примешивается - просто счастье! В этот раз готовила чахохбили в казане на костре.

Помидор Бедро куриное Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Чеснок Хмели-сунели Базилик Аджика Масло сливочное Перец черный

Чахохбили из курицы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю вам вариант очень вкусного чахохбили. Делюсь своим вариантом, вдруг кому-то пригодится. Получается очень сочно, вкусно и не хлопотно.

Крылья куриные Петрушка Кинза Лук зеленый Помидор Лук репчатый Хмели-сунели Паприка сладкая Масло сливочное Базилик Томатная паста

Чахохбили  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Чахохбили из курицы с луком и томатным соусом - это традиционное грузинское блюдо, которым можно порадовать своих домочадцев. Очень вкусное и сытное, оно точно подойдет для семейного ужина или обеда. Чахохбили не первое блюдо, а второе. Вообще чахохбили делается на основе настоящих томатов, с болгарским перцем, но если у вас дома не найдется ничего кроме курицы и обычной томатной пасты - не беда. И с такими ингредиентами это блюдо будет восхитительным на вашем столе!

Курица Лук репчатый Чеснок Томатная паста Вода Масло растительное Соль Специи Зелень

Чахохбили из курицы  

Категория: Горячие блюда

Курочка - пальчики оближешь 😍

Курица Лук красный Перец болгарский Морковь Чеснок Хмели-сунели Кориандр Перец душистый Томатная паста Кинза Вода

Чахохбили из курицы

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Блюдо грузинской кухни.

Курица Лук репчатый Помидор Чеснок Кинза Базилик Хмели-сунели Перец красный жгучий Мята Шафран Масло сливочное

Чахохбили  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Вкусное и простое блюдо

Курица Лук репчатый Помидор Перец болгарский Масло подсолнечное Вода Чеснок Уксус Зелень Петрушка Перец черный Соль Специи

Чахохбили с фасолью  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Просто и вкусно!

Филе куриное Фасоль стручковая Перец болгарский Томатная паста Лук репчатый Масло растительное Вода Соль
Чахохбили из курицы. Чахохбили из курицы – национальное блюдо Грузии. Готовят чахохбили из мяса этой птицы, дополненного овощами и специями. Также можно готовить чахохбили из других видов птицы – перепелов, куропаток и так далее.

Куриное мясо разделывают особым образом для приготовления блюда – рубят его кусками примерно одинакового размера. В составе овощей для приготовления блюда применяются такие как репчатый лук, чеснок, красный жгучий перец, помидоры, зелень (чаще всего это кинза и базилик).

Опытные шеф-повара готовят это блюдо, соблюдая некоторые секреты его приготовления. Например, считается правильным и профессиональным приемом куски курицы обжарить в сотейнике или казане, переворачивая их лопаточкой, без добавления масла или жира. То есть «сухим» способом. Но если курица не слишком жирная, а хозяйка не приноровилась готовить это блюдо или вообще готовит его впервые, все же следует добавить растительное масло для обжарки куриных кусочков для блюда. Второй секрет приготовления блюда – оно должно быть достаточно сочным. А основной сок и соус к нему поставляет репчатый лук, который в блюде следует использовать в большом количестве.

Специи для приготовления блюда может варьировать любая хозяйка самостоятельно. Кто-то любит к блюду в процессе приготовления добавлять аджику, кто-то приправу хмели-сунели, кто-то кладет много чеснока, другая хозяйка любит, чтобы блюдо не было острым и заправляет его большим количеством рубленой зелени. Тем это блюдо интересно и многогранно, что каждая хозяйка может готовить его по-своему, отклоняясь от классического рецепта. И блюдо будет каждый раз поражать своим новым вариантом и обновленным вкусом.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки