Кабачки с фаршем

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

"Корзинки" из кабачков запеченные  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Вкусный летний ужин.

Кабачок Фарш мясной Лук репчатый Сметана Сыр твердый Соль

Ракушки с фаршем, кабачками и помидорами  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Так как фарш у меня остался от приготовления мант, то мне необходимо было срочно использовать его, и я взяла идею у Манюши. Да и пачка ракушек залежалась. Фарш у меня был приготовлен с тыквой и луком. Для правильных мант ингредиенты фарша следует резать мелкими кубиками, но у меня дома такой фарш не любят в мантах, поэтому мы мясо, тыкву и лук перемалываем на старой мясорубке, где имеется решетка с 4 -мя крупными отверстиями. Никакое масло я не использовала при приготовлении.

Фарш мясной Макаронные изделия Кабачок Помидор Чеснок Лист лавровый Соль Перец черный

Кабачковые пирожки с начинкой

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сезон кабачков в разгаре! Блюда из кабачков – это то, без чего трудно представить себе лето. Попробовав однажды пирожки с начинкой из теста на основе кабачков – влюбилась в них сразу. Пирожки получаются невероятно вкусные, нежные, мягкие и необычные! В нашей семье их любят и взрослые, и дети, улетают с тарелок просто один за другим! Настоятельно советую нашим поварятам их приготовить. Думаю, что всем они придутся по вкусу, особенно тем, кто любит кабачки.

Кабачок Яйцо куриное Сметана Кефир Мука пшеничная Сода Соль Фарш куриный Лук репчатый Перец черный Масло растительное

Картофельная лепешка с кабачками  

Категория: Горячие блюда

Рецепт прочитала очень давно в какой-то газете. Пришлось немного изменить, чтобы использовать то, что нашлось в холодильнике. Получилось очень сытно и вкусно!

Картофель Помидор Кабачок Фарш мясной Сыр твердый Масло растительное

Кабачковая запеканка с фаршем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Отличный легкий ужин в сезон кабачков. Готовиться быстро, без особых трудозатрат. Запеканка получается очень сочной, вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Любители кабачков останутся довольны.

Кабачок Фарш мясной Лук репчатый Перец болгарский Сметана Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный Масло растительное Укроп Яйцо куриное

Кабачки фаршированные  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Летом на наших грядках, на базаре очень много кабачков. Кабачки жареные, пареные, блинчики, икра... знаем-летали. Давайте их нафаршируем и сварим?) (Ребят, я шустрая на кухне, поэтому время приготовления может колебаться в зависимости от вашей скорости)

Кабачок Лук репчатый Морковь Шампиньоны Рис Фарш мясной Томатная паста Специи

Запеканка с кабачком и курицей    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Очень легкое блюдо, которое вы можете приготовить как на ужин, так и на праздник. Запеканка получается очень сочная, нежная и вкусная.

Кабачок Фарш куриный Лук репчатый Помидор Яйцо куриное Чеснок Сыр твердый Сметана Соль Специи Зелень

Борщ с шампиньонами и кабачками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Рецепт от замечательного мастера кулинарии Оли Мартиросян из Питера. Правда, я внесла небольшие изменения, но это только потому, что обстоятельства заставили. Оля предлагала в своем рецепте отварить говядину на косточке в течение часа после закипания и на основе этого бульона варить суп. Но я готовила суп на даче, в полевых, так сказать, условиях, говядины с косточкой у меня в наличии не оказалось, зато был куриный бульон и немного фарша из куриной грудки. Их и пустила в дело. Суп получился невероятно вкусным, настолько вкусным, что сварила, съели, а уже через три дня семья попросила повторить рецепт "на бис".

Картофель Шампиньоны Свекла Морковь Кабачок Сок лимонный Сахар Томатная паста Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Фарш куриный Сухари панировочные Яйцо куриное Зелень

Мясной пирог с кабачками  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Вкусный, летний, сочный пирог с кабачками и фаршем. Рецепт нашла в интернете. Внесла некоторые изменения и вот, что получилось.

Кабачок Фарш мясной Рис Лук репчатый Морковь Помидор Грибы Майонез Соль Перец черный Сыр голландский

Кабачки по-мароккански  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Всем привет! Если любите кабачки, то этот рецепт для вас, мои дорогие!! Порадуйте домашних очень вкусным и оригинальным блюдом из кабачков. Это удивительный рецепт марокканской кухни! Совсем немного мясного фарша с добавлением кус-куса в рулетиках из кабачков - все это очень вкусно и красиво! Такая закуска как раз для летнего сезона!

Кабачок Фарш мясной Кус-кус Лук репчатый Томатная паста Вода Соль Пряности
Кабачки с фаршем. Овощи полезны и вкусны, но без мясной составляющей они могут разочаровать половину вашей семьи (сильную половину, конечно же). К тому же, мясо делает любое блюдо более сытным и надолго отбивает чувство голода. Соедините пользу овощей и сытность мяса, приготовив фаршированные кабачки.

Начинать следует с выбора подходящих кабачков. Следует использовать достаточно крупные, но перезрелых лучше избегать. Кабачки перед приготовлением следует очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть ложкой семена и наполнить начинкой. Еще один вариант – нарезать кабачки кружками, а начинку выложить сверху, посыпав для более яркого вкуса рубленой зеленью и тертым сыром.

Кабачки прекрасно сочетаются с любым видом фарша – можно взять говядину, баранину, курятину и т.д. Начинка может быть или целиком мясная, или смешанная. Так, в фарш можно добавить грибы, овощи, сыр (брынзу и др.), рис и т.д. К примеру, куриный фарш прекрасно комбинируется с такими овощами, как перец, помидоры, лук, морковь, цветная капуста и т.д.

Можно отправлять в духовой шкаф как сырые кабачки, так и чуть поджаренные. Начинку для кабачков тушат пару минут на сковороде, а затем начиняют ею кабачки. Выпекают блюдо примерно полчаса при температуре 180-200 С.

Фаршированные кабачки хороши как в горячем, так и в теплом, а также охлажденном виде. Их можно подавать практически с любым соусом - майонезом, сметаной, чесночной заправкой и т.д. К фаршированным кабачкам прекрасно подойдет овощной салат.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки