Рис с грибами

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Жареный рис адаптированный  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

В основе этого рецепта лежит принцип приготовления классического китайского блюда - жареного риса. Но от классической технологии есть некоторые отступления, поэтому принадлежность к китайской кухне я писать не буду. На самом деле классический рецепт я приспособила под имеющююся у меня посуду для приготовления и под вкусы моих домашних. Это очень хороший вариант гарнира для новогоднего стола. Часто на гарнир в Новый Год готовят картофельное пюре, т. к. его можно приготовить без лишних заморочек и подать на стол в компании более изысканых закусок и горячих блюд. Но пюре - как-то скучно. Плюс гарнира, который я предлагаю в том, что для него можно заранее подготовить все продукты и оставить их практически до момента подачи. Далее приготовление займет буквально 10-15 минут и можете удивлять своих гостей вкуснешим гарниром!

Рис Вода Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Фасоль стручковая Шампиньоны Соевый соус Перец черный Масло растительное

Овощи в рисовой бумаге  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рисовая бумага идеальная "тара" для закусок на пикнике. Сама по себе нейтральная по вкусу, она прекрасно подходит для порционной подачи блюд на природе. Предлагаю Вам рецепт тушёных овощей в рисовой бумаге и в качестве бонуса - острый соус.

Рисовая бумага Соевый соус Морковь Сельдерей черешковый Чеснок Шампиньоны Масло кунжутное Перец чили Кинза Мята Лайм Кориандр Сахар Лук зеленый

Фаршированный перец с рисово-сырной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Вкусные фаршированные перцы с нежнейшей начинкой из рисовых хлопьев, сыра и грибов.

Хлопья рисовые Вода Грибы Зелень Сырок плавленый Сыр твердый Перец болгарский

Рисовые котлеты с сыром и грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Рисовые котлетки с приятным ароматом грибов и сливочного сыра - замечательная альтернатива традиционным мясным котлетам. Свежие шампиньоны придают котлеткам яркий вкус и прекрасно гармонируют с рисом и сыром.

Фарш мясной Рис Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Специи Карри Приправа Перец черный Соль Масло растительное Яйцо куриное Сыр твердый

Грибы с рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Рисом грибы не испортишь! Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Доступный всем и в любой сезон. Предлагается для начинающих поварих.

Шампиньоны Рис Масло сливочное Сливки Вода Специи

Рисовая запеканка "Снежно-нежная"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Скажете запеканка это не праздничное блюдо, там более рисовая!? Ну это как сказать. Пожилые люди и детки будут рады такой запеканке. Да, это не селёдка под шубой, но всегда можно сказать, что это мясо под шубой. Да и салаты с холодцом в длинные новогодние праздники иногда хочется разбавить уютным нежным блюдом. Праздники ж длинные! Приготовим?

Рис Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Морковь Яйцо куриное Сметана Укроп Масло растительное Масло сливочное Крупа манная Сыр твердый Помидоры черри Соль Перец черный

Запеканка из риса в китайском стиле  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Рис с курицей и грибами - классика, проверенная временем. Но в зависимости от добавок и приправ у блюда, конечно, будет разный вкус. Девочки из европейской части предпочитают это блюдо готовить со средиземноморским акцентом. Я же живу на Дальнем Востоке, поэтому у меня, соответственно, акцент на китайскую кухню.

Рис Филе куриное Лук репчатый Чеснок Соевый соус Кориандр Имбирь Перец чили Яйцо куриное Укроп Шампиньоны Сыр твердый

Китайский рис, как в коробочках  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Всегда, заказывая домой еду из китайского ресторана, брала себе рис с овощами, мне очень нравится вкус, долго подбирала рецепт, чтобы готовить так дома) И вот я его подобрала:)))

Рис Шампиньоны Овощи Соевый соус Лук репчатый Смесь перцев Бульон

Фаршированные куриные голени с золотистым рисом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Для того что бы вкусно накормить семью обедом, можно приготовить фаршированные куриные голени с золотистым рисом.

Голень куриная Рис Лук репчатый Морковь Паприка сладкая Перец черный Соль Розмарин Соевый соус Опята Масло растительное Вода

Рисовая лепешка, фаршированная грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Это очень простое в приготовлении и по составу блюдо на самом деле оказалось очень вкусным и аппетитным - с зажаристой корочкой сыра сверху, с ароматной начинкой из грибов! А еще можно поэкспериментировать с начинками в этой "лепешке"-запеканке и сделать слой из овощей, с цуккини, например... "Почему лепешка?", спросите вы. Просто в оригинальном итальянском названии рецепта блюда звучит как "расплющенный торт из риса"! В общем, приступим...

Рис Шампиньоны Бульон Лук репчатый Сыр твердый Чеснок Масло сливочное Масло оливковое Петрушка Соль Перец черный Вино белое сухое
Рис с грибами. Рис с грибами – диетическое блюдо, вкусом которого можно наслаждаться весь год благодаря круглогодичной продаже шампиньонов и легкости приготовления. А, впрочем, для заядлых грибников достать грибы не проблема. Рис можно приготовить и с лисичками, и с белыми грибами, и с маслятами, и с подосиновиками, и с подберёзовиками. Тут уж – каких наберете на «тихой охоте». А там проще простого – часть грибов использовать для приготовления риса со свежими грибами, а вторую часть заморозить, чтобы порадовать домочадцев в любое другое время, когда захочется аромата и вкуса лесных грибочков.

Грибы перед использованием надо хорошенько промыть, пока вода не станет чистой. Если к ним прилипла грязь, положите их минут на 5 в воду – грибы отмоются гораздо легче. Затем грибы тонко режут. Также нужно промыть рис, чтобы вымыть лишний крахмал.

Готовить блюдо очень просто. Нарезанные грибы обжариваются на растительном масле около 5 минут, затем к ним добавляют тертую морковь. Смесь обжаривают еще минут 5-7 на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы ингредиенты не пригорели. Затем выкладывают рис, перемешивают с морковью и грибами и оставляют на пару минут, чтобы впиталось масло. Рис заливают кипятком, солят, закрывают крышкой и тушат на слабом огне. Готовится рис с грибами около получаса. Получается очень вкусное и сытное блюдо!

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки