У многих (да и у нас частенько) одним из самых любимых гарниров остается картофельное пюре. Но всегда возникает вопрос - как подать его на праздничный стол, чтобы и красиво, и вкусно. Не так давно увидела у Алеси nimfeechka такой вариант подачи, попробовала, обнаружила, что такая порционная подача очень удобна. Поэтому в преддверии праздников с удовольствием делюсь этим рецептом.
Свинина Шампиньоны Лук репчатый Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Картофель Желток яичный Сыр полутвердый Смесь перцев Соль Масло подсолнечное Зелень Паприка сладкая Соевый соус
Два "плюса" 1. Сочное! 2. Противень чистый :)
juikx
23 апреля 2008 года
Свинина Лук репчатый Сыр твердый Майонез Лимон Перец черный Соль Масло растительное
Очень много вариантов приготовления этого блюда. Но рискну предложить и мой, главное отличие которого в том, что ничего не нужно жарить по отдельности, все готовится в одной кастрюле. А что может быть вкуснее для домашнего ужина, как не сочное мясо, с легкой кислинкой ароматная капуста, да дымящаяся отварная картошечка.
Свинина Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Масло растительное Бульон Соевый соус Зелень Специи Томатная паста
Мясо, приготовленное по этому рецепту, нам очень понравилось.
Свинина Яйцо куриное Крахмал Лук репчатый Чеснок Кетчуп Уксус Сахар Соевый соус Масло растительное Соль Зелень
Друзья дорогие, мы мясо все любим! Еще вариант с вами пробовать будем! Готовится блюдо уж проще простого! Свинину обжарим и лука с ней много!
Шейка свиная Лук репчатый Соль Сахар Масло растительное Перец черный
Вкусный салат со свининой. Пряную нотку салату придает маринованный лук.
Свинина Огурец Яйцо куриное Лук репчатый Петрушка Майонез Гвоздика Перец душистый Уксус Сахар Соль Вода Лист лавровый
Немецкий гуляш из свинины с овощами и жареным картофелем. Блюдо немецкой кухни для холодных зимних дней, которое может многим понравиться... это просто вкусно!
Свинина Лук-порей Сельдерей черешковый Морковь Картофель Лук репчатый Лист лавровый Специи Тимьян Сливки Масло сливочное Масло растительное Перец душистый Вино белое сухое
Очень сочно насыщенная картошка с мясом
Картофель Свинина Шампиньоны Лук репчатый Помидор Майонез Масло подсолнечное Сыр твердый Соевый соус
Очень насыщенный, многогранный, ароматный суп. В идеале он готовится со свиными ребрышками, но у меня таковых в наличии не оказалось, а бежать в магазин было поздно, поэтому сварила с мякотью свинины. Суп от этого, на мой взгляд, только выиграл, не такой жирный, как был бы, если бы я использовала ребра. Рецепт позаимствовала с сайта Харч. ру, правда внесла некоторые изменения, подгоняя рецепт под вкус своей семьи.
Свинина Крупа перловая Грибы Огурец соленый Картофель Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Томатная паста Соль Перец черный Лист лавровый Вода
Потрясающее мясо, которое просто тает во рту!
Свинина Яблоко Лук репчатый Сметана Масло сливочное Карри Соль Перец черный Перец душистый Лист лавровый
Свинина с луком. Свинина с луком – очень вкусное и питательное блюдо. Мясо можно жарить на сковороде, а можно тушить в духовке. При любом способе приготовления оно, благодаря луку, получается нежным и сочным.
Как правило, для приготовления используют окорок, лопаточную часть или вырезку. Запеченная свинина с луком более полезна, нежели жареная, да она с одинаковым успехом подойдет для обычного обеда и для праздничного ужина. Красиво оформленная, с гарниром, она может стать центральным блюдом на праздничном столе.
Перед приготовлением свинину промыть и нарезать на небольшие кусочки. Если готовить свинину на сковороде, то сначала мясо следует обжарить с двух сторон до тех пор, пока сок не станет прозрачным. Делать это лучше на маленьком огне, чтобы не допустить образования корки, иначе свинина получится жесткой и невкусной. После этого к мясу добавить заранее порезанный полукольцами репчатый лук. Жарить все до готовности.
Для запекания свинины с луком мясо также можно слегка обжарить. Лук мелко порезать и немного обжарить. Это позволить сократить время приготовления блюда в духовке. После этого все компоненты соединить в одной посуде (в кастрюле, горшочке и т.д.), посолить, поперчить и поставить в духовку запекаться.
Есть большое количество рецептов приготовления свинины с луком с добавлением других ингредиентов: моркови, картофеля, майонеза, сыра и т.д.
Можно запекать свинину с луком порционно, в фольге, делать мясо по-французски и т.п.
