Великолепная идея ужина - сёмга (форель, лосось) с эстрагоном, приготовленная на гриле, картофель-гриль и великолепные пикантный сырно-сливочный соус! Блюдо можно приготовить на сковороде-гриль или, как я, на электрогриле. Так же можно это сделать на природе на мангале, для этого стоит только взять замаринованную сёмгу, отваренный в мундирах картофель и готовый соус. Все готовится очень просто и быстро!
Семга Масло растительное Соль Перец белый Эстрагон Картофель Масло сливочное Сливки Сыр голубой Уксус
Весной все больше хочется зелени. Зелени в природе, зелени в тарелке... Я остановила свои выбор на нежной молодой капусте. И придумался мне вот такой салат с рыбкой и сыром.
Капуста белокочанная Сыр твердый Семга Масло оливковое Сок лимонный Горчица Каперсы Соль Перец черный Кунжут Укроп
Сплошное удовольствие! Удивительное сочетание продуктов в этой закуске, просто сводит с ума! Ломтик малосольной сёмги, брусочек свежего огурца, пикантный рис с нежным сыром…всё это завёрнуто в тонкий лист лаваша, да ещё и поджаренный до золотистой хрустящей корочки – настоящий праздник вкуса!
Рис Семга Огурец Сыр твердый Лаваш Яйцо куриное Сметана Сок лимонный Паприка сладкая Куркума Перец черный Соль Масло растительное Крупа манная
Рекомендую приготовить нежное, воздушное суфле со шпинатом и творожным сыром.
Семга Шпинат Сыр творожный Яйцо куриное Сливки Лук репчатый Масло оливковое Сок лимонный Соль Перец черный
Понравится всем любителям рыбных и сырных пирогов. Сочно, ароматно и вкусно. Начинку я не солила, так-как сыр соленый. Диаметр формы 24 см.
Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Соль Семга Шпинат Сыр твердый Фета Приправа
Ржаные блины на дрожжах из ХП, с икрой, семгой и творожным сыром. Масленица - первый весенний праздник у наших предков. И даже если она проходит в феврале, все равно - это прощание с зимой! Я на масленицу всегда "разоряюсь" на большое количество икры, пеку блины и приглашаю на них подруг. В этом году блины были ржаные. В моей семье их любят больше всего. А помощником в приготовлении праздничного стола на масленицу мне была моя любимая хлебопечь. Ну и, как обычно, в своем рецепте я раскрою некоторые мелочи, которые иногда очень выручают. Может, они многим и известны, но начинающим поварятам могут пригодиться. Заходите!
Мука ржаная Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Соль Сахар Дрожжи Семга Сыр творожный Икра красная
Очень люблю готовить на завтрак что-нибудь сытное и вкусненькое, чтобы разнообразить его, предлагаю легкий рецепт вкуснейшего рыбного омлета!
Масло сливочное Сыр твердый Яйцо куриное Семга
Мидии, семга и стручковая фасоль - это действительно легко и вкусно!
Женси
16 февраля 2011 года
Мука пшеничная Сахар Соль Сок лимонный Вода Маргарин Мидии Семга Фасоль стручковая Чеснок Морковь Яйцо куриное Крошка хлебная Молоко Перец черный Сыр мягкий
В этом блюде я совместила самые любимые продукты нашей семьи - это нежнейшая семужка и шампиньоны.
Семга Шампиньоны Лук репчатый Сыр плавленый Сухари панировочные Масло оливковое Соль Перец черный Сок лимонный
Предлагаю рецепт нежной ароматной закуски. Это вкусные, сытные корзиночки с начинкой. Получается очень красивое оригинальное блюдо. Угощайтесь!
Мука пшеничная Масло сливочное Соль Вода Рис Сыр творожный Филе рыбное Яйцо куриное Сыр голландский Зелень Перец лимонный
Семга с сыром. Потрясающе вкусное блюдо, которое не оставит равнодушными даже самых привередливых гурманов! Особенно хороша запеченная семга с сыром, которая неизменно радует своим удивительно нежным и в то же время ярким вкусом. Несмотря на то, что стоимость семги достаточно высока и баловать себя ею ежедневно может далеко не каждый человек, на праздники ее приготовить вполне реально.
Семга отлично сочетается с сыром и в салатах, а некоторые хозяюшки посыпают тертым сыром и отварную либо жареную семгу или же готовят чудесные бутерброды с семгой и сыром. В духовке же обычно запекают стейки с овощами и различными приправами. Если посыпать такие стейки сыром, от них будет просто невозможно оторваться!
От многих других видов рыб семга выгодно отличается тем, что она великолепно сочетается практически с любыми гарнирами и овощами, а это значит, что можно позволить себе вдоволь поэкспериментировать с вариантами ее приготовления. Да и соусы к семге подойдут самые разнообразные: грибной, сливочный, сметанный, ореховый, томатно-медовый и т. д. А еще не стоит жалеть для семги зелени – можно щедро посыпать ее укропом, петрушкой и иной зеленью.
Семга – очень полезная рыба, которая содержит огромное количество полезнейших веществ. Она наделена способностью укреплять сердечно-сосудистую систему, улучшать кровообращение (в том числе и мозговое), предотвращать образование тромбов и снижать холестерин. Кроме того, она оказывает крайне благоприятное воздействие на нервную систему, на щитовидную железу и на обмен веществ. При этом наиболее полезной будет семга, которая выращивалась не в искусственных условиях, а в естественных водоемах. Самое же главное при приготовлении этой замечательной рыбы – не переусердствовать с ее тепловой обработкой, так как в противном случае семга может утратить внушительную часть своих полезных свойств. Как правило, для приготовления семги вполне достаточно четверти часа.
При выборе семги обязательно нужно обратить внимание на ее чешую – у качественной рыбы она должна иметь ярко-серебристый окрас, а спинки у данной рыбы должны отливать синевой. А вдоль линии хребта у хорошей семги располагаются темненькие пятнышки. Что касается филе, то оно должно быть достаточно эластичным и упругим.
Семга с сыром – это отличный способ побаловать родных и удивить гостей, которые обязательно попросят поделиться рецептом!
