Лосось в соево-медовом маринаде
Тающая, очень нежная рыбка. Один из любимых мною рецептов из серии «быстро-вкусно». Не забудьте перед подачей полить соком лимона.
Лосось Соевый соус Масло оливковое Мед Чеснок Перец чили Лимон Кунжут
маринад для рыбы
Всего рецептов: 909
Лосось в слоеном тесте с вялеными томатами
Лосось, запеченный в слоёном тесте, в песто из вяленых томатов. Увидела рецепт в интернете и сразу поняла - это именно то, чем можно удивить гостей за Новогодним столом. Очень вкусная закуска, можно есть как горячей, так и холодной.
Тесто слоеное бездрожжевое Кунжут Мука пшеничная Яйцо куриное Лосось Соевый соус Чеснок Сок лимонный Масло оливковое Перец черный Томаты вяленые Орехи кедровые Соль Петрушка Кинза
Перевернутый плов с рыбой
Upside Down Fish Pilaf Разновидностей плова великое множество, все они вкусные и ароматные. Но на праздничный стол хочется приготовить что-то такое, чтобы всех удивить, вот такой плов станет центром внимания на любом праздничном столе.
Филе рыбное Масло растительное Миндаль Рис Бульон Ассорти овощное Масло сливочное Соль Шафран Зира Апельсин Лимон Чеснок Специи
Треска под овощным маринадом "Гармония"
Вкусное, простое и полезное блюдо. Треска получается очень сочной в окружении овощей. Аромат стоит бесподобный!
Треска Морковь Соль Сахар Лук репчатый Томатная паста Уксус Специи Вода
Лосось в маринаде из красной смородины
Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку таким способом, не разочаруетесь!
Лосось Смородина красная Лук красный Масло оливковое Базилик Соль Перец белый Листья салата Соевый соус
Тунец пряного посола
Исключительно вкусная рыба, засоленная с добавлением растительного масла и пряностей.
Рыба Соль Масло растительное Специи Базилик
Маринованная красная рыба-вариант 2
Теперь второй вариант, но уже маринования (если можно так назвать). Т. к. уксуса тут нет, но есть лимонный сок. Так же рецепт с нета и так же мой любимый.
Филе рыбное Масло оливковое Перец белый Соль Сахар Сок лимонный Лист лавровый
Сочный стейк со сливово-имбирным соусом
Поистине волшебное блюдо с волшебным соусом. Благодаря маринаду стейк получается, очень мягкий и сочный. Одним словом, тает во рту. Соус к мясу просто потрясающий. Рекомендую. Этот соус подойдет и к мясу и к рыбе и птице.
Соевый соус Специи Барбарис Мед Сок лимонный Горчица Свинина Слива Сахар Имбирь Чеснок Корица Соль
Рыба в апельсиновом маринаде
Очень интересный маринад для рыбы, острый и ароматный. Идея из журнала "Вкусно&Полезно". Как всегда, все очень быстро и просто.
Филе рыбное Кинза Масло оливковое Апельсин Аджика Соль
Лосось с грибами на шпажках
Лосось «Дамский угодник». Очень вкусное и эффектное блюдо. Рыба получается очень ароматная, сочная и аппетитная, а грибы делают еe вкус пикантным! Для приготовления этого блюда Вам не потребуется много времени и сил.
Лосось Шампиньоны Шалфей Перец белый Вино белое сухое Масло оливковое Чеснок Лимон Укроп Сметана Соевый соус Соль
маринад для рыбы. Маринад для рыбы отлично помогает подчеркнуть нежный и изысканный вкус аппетитной рыбы. Если рыбку планируется готовить на гриле, можно сделать маринад с добавлением чеснока и масла (особенно хорошо такой маринад подходит для семги), а если для приготовления рыбы были выбраны решетка или мангал, «ко двору» придутся маринады с вином, соевым соусом либо майонезом. А чтобы потушить рыбку, можно приготовить замечательный маринад из лука с морковкой – лук для таких маринадов обычно нарезают кольцами, а морковку натирают на терке (желательно на крупной).
Мариновать можно самые разнообразные виды рыбы: и недорогой минтай, и благородную семгу, форель или горбушу, а также пангасиуса, треску и прочие разновидности этих вкуснейших обитателей морей, озер и рек.
Посуду для приготовления рыбы в маринаде лучше всего брать стеклянную, эмалированную, фарфоровую или фаянсовую. Если рыба предварительно будет тушиться, то понадобятся и горшочки (в идеале глиняные), а если хочется ее немного обжарить, придется вооружиться сковородкой. Никакой особой подготовки данная посуда не требует, самое главное, чтобы она была сухой и чистой.
При приготовлении маринадов крайне важно в точности соблюдать пропорции растительного масла: чтобы маринад получился максимально легким, масла берут совсем немного, если же необходим питательный и сытный маринад, то не стоит жадничать. Побольше масла следует брать и для приготовления рыбы на праздничный стол – в данном случае рыбка гораздо лучше пропитается и обретет более привлекательный вид.
Ингредиенты, предназначенные для приготовления маринада, не стоит пережаривать – если проигнорировать данную рекомендацию, заправка для рыбы может стать темной, и готовое кушанье обретет крайне неприятную горечь и весьма непривлекательный облик. Зато чем тоньше будут нарезаны овощи, тем вкуснее получится готовый маринад!
Чтобы замариновать рыбу, ее хорошенько промывают в холодной проточной воде, после чего нарезают на небольшие кусочки (как правило, их ширина не превышает четырех сантиметров), укладывают в посуду для маринования и заливают приготовленным маринадом. А продолжительность маринования может быть совершенно различной – здесь все в немалой степени зависит от личных предпочтений.
Рыба под маринадом – это просто, вкусно и очень полезно! Такая рыба отлично подойдет не только для повседневной трапезы, но и для праздничного стола!
Мариновать можно самые разнообразные виды рыбы: и недорогой минтай, и благородную семгу, форель или горбушу, а также пангасиуса, треску и прочие разновидности этих вкуснейших обитателей морей, озер и рек.
Посуду для приготовления рыбы в маринаде лучше всего брать стеклянную, эмалированную, фарфоровую или фаянсовую. Если рыба предварительно будет тушиться, то понадобятся и горшочки (в идеале глиняные), а если хочется ее немного обжарить, придется вооружиться сковородкой. Никакой особой подготовки данная посуда не требует, самое главное, чтобы она была сухой и чистой.
При приготовлении маринадов крайне важно в точности соблюдать пропорции растительного масла: чтобы маринад получился максимально легким, масла берут совсем немного, если же необходим питательный и сытный маринад, то не стоит жадничать. Побольше масла следует брать и для приготовления рыбы на праздничный стол – в данном случае рыбка гораздо лучше пропитается и обретет более привлекательный вид.
Ингредиенты, предназначенные для приготовления маринада, не стоит пережаривать – если проигнорировать данную рекомендацию, заправка для рыбы может стать темной, и готовое кушанье обретет крайне неприятную горечь и весьма непривлекательный облик. Зато чем тоньше будут нарезаны овощи, тем вкуснее получится готовый маринад!
Чтобы замариновать рыбу, ее хорошенько промывают в холодной проточной воде, после чего нарезают на небольшие кусочки (как правило, их ширина не превышает четырех сантиметров), укладывают в посуду для маринования и заливают приготовленным маринадом. А продолжительность маринования может быть совершенно различной – здесь все в немалой степени зависит от личных предпочтений.
Рыба под маринадом – это просто, вкусно и очень полезно! Такая рыба отлично подойдет не только для повседневной трапезы, но и для праздничного стола!
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6954
- Горячие блюда 43661
- Салаты 18042
- Закуски 16433
- Напитки 3001
- Соусы 1686
- Выпечка 33642
- Десерты 23049
- Заготовки 4172
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 912
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 378
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77282
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56230
- На обед 140655
- На полдник 51102
- На праздничный стол 81883
- На природу 21694
- На ужин 135945
- Неожиданные гости 47721
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27347
- Русская 4231
- Итальянская 2966
- Французская 1870
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 493
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 389
- Арабская 268
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 209
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 194
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 449
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 530
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 348
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 145
- Малазийская 34
- Марокканская 113
- Мексиканская 268
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 880
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 153
- Румынская 36
- Сирийская 62
- Таджикская 25
- Тайская 190
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки