Капуста

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Любимый салат из капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат мы любим уже несколько лет! Я придумала его сама, но была уверена, что на Поварёнке такой есть. Оказалось, что нет! Очень рекомендую, получается всегда много, но невозможно остановиться, пока не съешь всё!)))

Капуста белокочанная Огурец Горошек зеленый Зелень Соль Майонез

Суп из чечевицы с цветной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп для любителей чечевицы. Постный! Лечебные свойства чечевицы, известны с глубокой древности. На основе чечевичного зерна приготовляли европейские лекари «Аравийское укрепляющее», считавшееся панацеей. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения. Введение в рацион салатов из чечевицы, чечевичных супов и каш, позволяет нормализовать уровень сахара в крови, больным сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др. ).

Чечевица Капуста цветная Морковь Лук репчатый Масло растительное Помидор Вода

Капуста краснокочанная по-чешски  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Это безумно вкусная капуста. В Праге в ресторанах подают эту капусту с уткой или свиным коленом и кнедликами. Безумно вкусно. Рекомендую приготовить. Готовится очень легко. Вкусно и полезно. Подойдет и как закуска, и как гарнир.

Капуста краснокочанная Яблоко Лук репчатый Лимон Тмин Соль Мед Масло подсолнечное

Капуста по-орловски  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Еще один капустный рецепт. Быстро и вкусно. Можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Крупа манная Соль Масло растительное

Гречневый суп с капустой и фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень интересный супчик, необычное сочетание гречки и капусты оказалось очень вкусным.

Бульон Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Капуста белокочанная Картофель Помидор Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Фарш мясной Крупа манная Зелень

Гратен из брокколи и цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Овощи, запеченные под аппетитной сырно-сливочной корочкой. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем sniper под названием «Гратен из брокколи и цветной капусты» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Брокколи Капуста цветная Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Орех мускатный Соль Перец черный

Капуста маринованная "Объедение"  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже маринад выпивается.

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Перец черный Лист лавровый Соль Сахар Уксусная эссенция

Творожная запеканка с молодой капустой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Я уже выкладывала несколько рецептов без муки... без теста и с минимальной затратой времени! Этот рецепт побил все рекорды! Без муки, быстро и диетично! Заходите! Угощаю!

Капуста белокочанная Лук зеленый Творог Яйцо куриное Соль Перец черный

Цветная капуста, запечённая с сыром  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Одна из моих любимых запеканок с цветной капустой. Приготовление запеканки очень простое, малое количество ингредиентов и, самое главное, готовится очень быстро! Если вы работающая женщина, то для ужинов это блюдо самое то. Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную. Хороша как гарнир к птице.

Капуста цветная Яйцо куриное Сметана Сыр полутвердый Чеснок Перец черный Соль Укроп Масло сливочное

Цветная капуста по-польски  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Не знаю, какое отношение блюдо имеет к Польше, но с именно таким названием мне встретился этот рецепт. По сути, это запеченная цветная капуста в бархатистом соусе, с вареными яйцами, зеленью и под хрустящей корочкой! Вкусно и в горячем, и в остывшем виде!

Капуста цветная Яйцо куриное Сметана Сыр твердый Сухари панировочные Мед Мука пшеничная Зелень Специи Масло растительное
Капуста. Капуста не только очень полезна. Из нее можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу и сильной половине человечества, и соблюдающим диету дамам, и детишкам.

В первую очередь, нельзя не сказать о первых блюдах из капусты. Это и наваристые щи из свежей капусты, и капустняк из квашеной, и крем-суп из брокколи или цветной капусты.

Вторые блюда еще более разнообразны. Тушеная капуста с мясом – прекрасный вариант сытного обеда, а нежные соцветия цветной капусты будут прекрасным дополнением как к запеченной курице, так и к рагу из морепродуктов или картофелю. Из белокочанной капусты можно приготовить голубцы, шницели, клецки и «конвертики», поджаренные в кляре. Цветная капуста невообразимо хороша с соусом «Бешамель». Также из нее можно приготовить нежнейшее суфле, оригинальный омлет или запечь под сыром и майонезом. Не оставит равнодушной и брюссельская капуста, приготовленная с сухарями.

Все виды капусты хороши в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе, морепродуктам. Капусту можно использовать как начинку для пирогов, готовить запеканки, а также мариновать и солить.

Из всех видов капусты можно готовить салаты. Белокочанную и краснокочанную капусту смешивают с другими овощами (морковью, помидорами, луком и т.д.), а также зеленью и яйцами. Цветная капуста образует вкуснейшие сочетания с сыром, птицей, морепродуктами, яйцами, грибами и т.д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки