Предлагаю невероятно вкусное блюдо с восточным колоритом, в котором объединили свои ароматы зеленая чечевица и баклажан, а законченность и деликатность блюду придаст мягкое сочетание овощей.
Рецепт очень прост и легок в приготовлении, кроме того, блюдо полезное и отлично подойдет для вегетарианской диеты.
Чечевица Баклажан Лук репчатый Чеснок Помидор Перец болгарский Томатная паста Соль Специи
Сытный полезный гарнир с очень богатым вкусом. Сочный, нежный и одновременно пикантный. Можно подавать с курицей или мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой с маленькими изменениями.
Чечевица Лук репчатый Помидор Чеснок Масло сливочное Имбирь Сливки Куркума Карри Соль
Сытный суп с чечевицей. А предварительно обжаренные овощи только добавят вкуса, что особенно важно в постных блюдах. Рекомендую.
Чечевица Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Зелень Масло растительное Лист лавровый Соль
Ммм… это один из любимых супов в нашей семье, готовится он очень быстро и просто, всего 20 минут - и готово сытное первое блюдо, этот суп стал для меня находкой, когда нужно быстро что-то приготовить на обед. Несмотря на то, что рецепт постный, я думаю, его по достоинству оценят и любители мяса, на вкус он отнюдь не постный…. Делюсь рецептом:
Чечевица Томатная паста Паприка сладкая Лук репчатый Лимон Вода Перец черный Соль Масло оливковое
Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте его на мясном бульоне, будет ещё вкуснее! Готовить этот суп как на плите, так и в мультиварке.
Булгур Чечевица Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Масло растительное Соль Сахар Вода Кинза Специи
Капуста жареная, ароматная и сочная. А чечевица придаст еще и сытность этому блюду. Угощайтесь, дорогие.
Чечевица Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Чеснок Зелень Масло растительное Соль Сахар
Такие котлеты идеальны в пост, ведь чечевица по количеству белка - отличная альтернатива мясу.
Чечевица Картофель Морковь Лук репчатый Зелень Соль Перец душистый
Простое, быстрое в приготовлении и очень сытное блюдо.
Сочное и очень вкусное.
Готовила его совершенно без хлопот в мультиварке VITEK VT-4207R
Фарш мясной Чечевица Кабачок Помидоры черри Морковь Лук репчатый
Сытные и вкусные вареники с интересной начинкой. Очень просты в приготовлении.
Мука пшеничная Вода Соль Масло растительное Чечевица Огурец соленый Лук репчатый Паприка сладкая Лист лавровый Лук зеленый
Вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо Греческой кухни.
Можно подавать как гарнир и как тёплый салат.
Не судите меня строго, Господа Греки, но в интернете существует несколько видов этого рецепта.
мисс
4 декабря 2013 года
Чечевица Рис Соус Лук репчатый Масло оливковое Соль Перец черный Тмин
Чечевица. Чечевица относится к семейству бобовых, но выигрывает быстротой приготовления. В наш скоростной век, когда на готовку хочется тратить как можно меньше времени и при этом придерживаться здорового рациона, чечевица – ваш друг и помощник, ингредиент множества полезных и простых блюд. Тем более чечевица имеет богатый питательный состав.
Если вы хотите включить чечевицу в свой рацион, будет полезно познакомиться с ее видами. Так, чечевица бывает французская зеленая, коричневая и красная египетская. Отличительная характеристика французской зеленой чечевицы в том, что она прекрасно держит форму, а значит, подходит для приготовления салатов. Правда, времени на приготовление потребуется чуть больше, чем на коричневую и красную. Коричневая, кстати, готовится очень быстро – за ней надо внимательно следить, чтобы она в мгновенье ока не превратилась в кашу. Красная и вовсе годится только для пюре.
Перед приготовлением чечевицу тщательно промывают, избавляясь от мусора. Замачивать чечевицу не надо – она и так быстро готовится. Солят ее в конце, чтобы не увеличивать срок приготовления блюда.
На стакан чечевицы вам потребуется полтора-два стакана воды. Класть чечевицу лучше в кипящую воду. После закипания огонь нужно сделать слабым, накрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться, помешивая и проверяя на вкус. Время приготовления чечевицы – от четверти до получаса (в зависимости от вида).
Чечевица – это, прежде всего, ингредиент полезных первых блюд. Чечевичные супы хороши с зажаркой из моркови и лука. В конце можно добавить один небольшой помидор. Подавать суп из чечевицы рекомендуется с зеленью и гренками.
Разнообразны вторые блюда из чечевицы. Чечевицу обычно варят (можно с добавлением лука или чеснока или трав для характерного вкуса и аромата), откидывают на дуршлаг, добавляют специи и тушат с любыми овощами и (или) мясом. В последнем случае чечевицу нужно, конечно же, добавлять в конце приготовления мяса. Вкус чечевицы прекрасно гармонирует с грибами, поэтому попробуйте поджарить или потушить грибы, добавить лук и смешать с чечевицей.
Чечевица – удачный ингредиент для салатов. Используем зеленую, поскольку она лучше всего сохраняет форму и обладает прекрасным внешним видом. В салатах чечевицу смешивают с овощами, а также орехами, сухофруктами.