Шоколадный фондан
Простой в приготовлении и превосходный в наслаждении.
Шоколад темный Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Ликер
Фондю
Всего рецептов: 36
Десерт "Фондан"
Фондан - это французкое слово... Очень нежный и вкусный десерт. Его можно приготовить на любой праздник или для гостей в выходной день.
Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Эссенция
Тыквенное фондю
Фондю бывает сырным, бывает шоколадным, а у известного английского повара Хестона Блюменталя есть рецепт томатного фондю. "Почему же не сделать тыквенное фондю?" - подумала я. И сделала. И пожалела о том, что сделала мало... Аромат от этого несложного, очень осеннего и "уютного" блюда еще долго витал по квартире, создавая "Яркое настроение".
Тыква Помидор Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Вино белое сухое Цедра лимона Шафран Лук-порей Лист лавровый Петрушка Сельдерей черешковый Розмарин Кетчуп Кориандр Орех мускатный Масло оливковое Соль Уксус Багет
Лимонный фондан
Невероятно вкусный, нежный, простой и сытный десерт!
Яйцо куриное Желток яичный Мука пшеничная Сахарная пудра Лимон Шоколад белый Масло сливочное
Шоколадный фондан из рисовой муки
Очень вкусно и шоколадно! Французская кухня разделяет два варианта этого пирожного: непосредственно «тающий шоколад» и «мягкий шоколад». Первый вариант почти полностью жидкий, покрыт тонкой хрустящей коркой; внутри последнего — воздушная мякоть и только небольшая жидкая сердцевина. Граница различия этих разновидностей пирожного весьма размыта, в том или ином способе приготовления используется разные пропорции яиц и муки, а также различные температура и время запекания.
Мука рисовая Сахар Масло сливочное Шоколад темный Кофе растворимый Яйцо куриное Соль
Фондю из плавленого сыра
Нежнейший сливочный сыр, в который так классно макать всякие добавки. Вариант для тех, у кого нет какелона, а швейцарский сыр не вписывается в семейный бюджет. Ничуть не хуже, правда. Если хотели сделать фондю, но не знали как обойтись без фондюшницы, берите на заметку. Всё просто: керамические формы и плавленый сыр Hochland. Вкусно!
Сыр плавленый Сливки Шампанское Орех мускатный Чеснок Мука кукурузная
Апельсиновый фондан
Если вам к чаю или чашечке кофе хочется чего-нибудь вкусно-необычного, воздушного, сочного, то эти фонданчики для вас )
Апельсин Ликер Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахарная пудра
Фондю к сухофруктам из мраморного сыра
Потрясающая закуска под вино! Горячий сыр с пряностями и вином, в который вкусно макать сухофрукты.
Сыр твердый Вино белое сухое Чеснок Орех мускатный Корица Сливки Крахмал Мед
А-ля фондю
Здравствуйте дорогие, поварята!!! Угощаю вас замечательным сырным блюдом в хрустящей булке, ароматным, острым сыром. По английски это блюдо называются Cheesy Cod Loaf. Приготовление очень простое, главное много сыров и обязательно плавленный сыр -Филадельфия, сырок Дружба и т. д. Весь рецепт по вашему вкусу сыра. Приготовить можно и для праздничного стола, для ужина большой семьи и необычно для нежданных гостей. Заходите!
Пармезан Моцарелла Сыр копченый Сыр голубой Шпинат Вода Сырок плавленый Булочка
Тыквенный крем-суп "Фондю"
Идею супчика взяла из двух программ: "Імо за 100" на "1+1" и "Прокинься з Ектором" на "СТБ". Как-то два выпуска про тыкву вышли подряд, один в субботу, другой в воскресенья. Вот именно Алексей Душка и Эктор Хименос Браво и вдохновили меня на этот осенний супчик. Я взяла немного идей с каждого рецепта и вот вышел такой яркий тыквенно-сырный суп. Всем рекомендую!
Тыква Сок апельсиновый Сливки Лук репчатый Чеснок Имбирь Соль Перец черный Масло сливочное Тимьян Сыр твердый Крахмал
Фондю. Фондю – блюдо корейской кухни. Также встречается в других азиатских кухнях мира. Особенность блюда – в способе его приготовления и подаче к столу.
Суть приготовления блюда сводится к нагреванию на медленном огне набора пищевых ингредиентов. В подготовленную теплую массу окунают, надев на специальную вилку, если фондю не сладкий - кусочки хлеба, тосты, кусочки мяса, курицы и так далее. Если фондю сладкий, в него окунают кусочки фруктов, ягоды, также нарезанный кубиками сдобный хлеб.
Масса для фондю готовится в специальных приборах – фондюшницах. Это чаша с толстыми чугунными или керамическими стенками. Нагревается чаша на огне или происходит электрический ее нагрев. Обычно такое приспособление ставят в центр стола, внутри него уже готовая масса для употребления фондю. Гостям подаются отдельные тарелки и длинные вилки для фондю. Также на стол ставят подготовленные продукты, которые будут окунаться в фондю.
Из несладких видов фондю зачастую применяются рецепты с сыром. Сыр должен хорошо плавиться, не становиться при расплавлении «резиновым» по консистенции. Чашу фондю протирают долькой чеснока, затем добавляют тертый сыр, другие ингредиенты для фондю – приправы, возможно, белое сухое вино. Помешивают фондю до полного расплавления сыра и сразу подают к столу.
Сладкие виды фондю зачастую содержат шоколад, который также способен равномерно плавиться в чаше фондю.
Суть приготовления блюда сводится к нагреванию на медленном огне набора пищевых ингредиентов. В подготовленную теплую массу окунают, надев на специальную вилку, если фондю не сладкий - кусочки хлеба, тосты, кусочки мяса, курицы и так далее. Если фондю сладкий, в него окунают кусочки фруктов, ягоды, также нарезанный кубиками сдобный хлеб.
Масса для фондю готовится в специальных приборах – фондюшницах. Это чаша с толстыми чугунными или керамическими стенками. Нагревается чаша на огне или происходит электрический ее нагрев. Обычно такое приспособление ставят в центр стола, внутри него уже готовая масса для употребления фондю. Гостям подаются отдельные тарелки и длинные вилки для фондю. Также на стол ставят подготовленные продукты, которые будут окунаться в фондю.
Из несладких видов фондю зачастую применяются рецепты с сыром. Сыр должен хорошо плавиться, не становиться при расплавлении «резиновым» по консистенции. Чашу фондю протирают долькой чеснока, затем добавляют тертый сыр, другие ингредиенты для фондю – приправы, возможно, белое сухое вино. Помешивают фондю до полного расплавления сыра и сразу подают к столу.
Сладкие виды фондю зачастую содержат шоколад, который также способен равномерно плавиться в чаше фондю.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6942
- Горячие блюда 43628
- Салаты 18033
- Закуски 16424
- Напитки 2991
- Соусы 1685
- Выпечка 33622
- Десерты 23030
- Заготовки 4171
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56181
- На обед 140540
- На полдник 51058
- На праздничный стол 81828
- На природу 21669
- На ужин 135834
- Неожиданные гости 47692
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27296
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 449
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки