Да это можно сказать, что самая настоящая "Мимоза", которую я делала в 70-80-ых годах. Я даже достала из закромов хрустальный салатник-ладью, в котором её и делала всегда. Конечно сегодня в этот салат я внесла некоторое изменение, а именно, положила кукурузу сахарную ТМ ЕКО. Заходите, посмотрите мой древний рецепт, который мы переписывали друг у друга, чтобы в Новогодние праздники удивить своих близких и друзей этим вкусным и нежным салатом.
Сайра Лук репчатый Картофель Морковь Яйцо куриное Кукуруза Майонез Соль Перец черный Помидоры черри Петрушка
Вариант популярного салата без рыбы
Бедро куриное Шампиньоны Яйцо куриное Сыр твердый Соль Перец черный Майонез
Этот салат из лосося в нашей семье делаем очень давно. Научила нас ему дедушкина жена. Добрая ей память. Как раз сегодня годовщина ее памяти.
За фото салата благодарю Олю акчуч.
Консервы рыбные Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Майонез
Замечательный вариант салатика "Мимоза", наинежнейший!!!
Все, кто попробовал, в восторге :)
(Вроде бы, такого рецепта салата тут я не увидела)
Лосось Лук репчатый Яйцо куриное Морковь Сыр твердый Майонез Укроп
Мой муж любит салат "Мимоза". Готовила я (так же как и многие из вас) его много раз и по разным рецептам. Недавно увидела очередной вариант и решила конечно же и его приготовить. Первый раз конечно же придерживалась точно рецепта, но попробовав решила всё же внести свои корректировки. Предлагаю и вам попробовать этот замечательный салат.
Масло сливочное Яйцо куриное Яблоко Лук репчатый Сыр твердый Лосось Майонез
очень нежный салатик
Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Консервы рыбные Груша
Очень нежный и приятный на вкус салат. Я сделала его с тунцом и твердым сыром. Получилось отпадно - моя семья была в восторге.
Картофель Морковь Яйцо куриное Сыр голландский Тунец Лук белый Майонез Соль Укроп
Потрясающе, сколько салатов с этим названием я нашла на сайте (аж 27!!!)! Но такого, как мой - нет! Мой салат еще из маминой книги рецептов-проверен временем и гостями.
Рыба Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Майонез
Слоеный нежнейший салат.
Лосось Яйцо куриное Сыр твердый Лук репчатый Майонез
Я видела и пробовала много вариантов этого салата. Но этот вариант не встречала ни у кого. Моя "Мимоза" - это мой самый любимый салат. С детства моя мама готовила его на все праздники. Все гости были от него в восторге. Надеюсь, он вам понравится.
Яйцо куриное Сыр твердый Лосось Майонез Масло сливочное Апельсин
Салат мимоза. Один из самых распространенных и известных салатов, которые хозяйки подают к столу на праздник или к повседневному обеду.
Салат «Мимоза» относится к слоеным салатам. Обязательные ингредиенты в салате – отварные куриные яйца, рыбные консервы. Последние в нем могут варьироваться. Это могут быть шпроты, любая другая рыба. Главное, рыбные консервы для салата мимоза должны быть приготовлены в масле, но не в томате.
Классический рецепт салата, кроме яиц и рыбных консервов, имеет среди своих ингредиентов отварную морковь, иногда репчатый лук, иногда тертый сыр, консервированную кукурузу, еще реже отварной картофель. Также обязательно в салате присуствуют майонез и приправы.
Салат мимоза, имеющий в своей основе только яйца, консервы, морковь и майонез получается невероятно нежным и тающим во рту. Дополнительные ингредиенты утяжеляют салат, потому не рекомендуются в его приготовлении.
Очень важно при приготовлении салата укладывать его слои как можно более воздушно, не прессуя их. Также важен способ измельчения продуктов для салата. Например, морковь для него следует натирать на средней терке, куриные яйца – на мелкой. Правильным будет натереть отдельно желтки и белки яиц и уложить слои в салате из них отдельно. Такой прием улучшит вкус блюда.
Рыбные консервы также важно хорошо измельчить, но не до состояния фарша.
Слои подготовленных продуктов для салата не следует спрессовывать. Просто аккуратно выложить их ложкой, слегка разровнять и смазать каждый слой майонезом. Сверху блюдо можно украсить тертыми куриными яйцами, сваренными вкрутую, консервированной сладкой кукурузой.
