Салат мимоза

Всего рецептов: 74
Сортировать по:   

Салат "Мимоза" по-новому  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Очень вкусный слоеный салат, рекомендую к приготовлению. Всем известен фильм, Сваты" и многие фразы стали крылатыми. Приготовим салат, Мимоза" по-новому.

Картофель Морковь Горбуша Лук красный Сыр твердый Яйцо куриное Майонез

Подкопченная "Мимоза"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

На первый взгляд покажется, что это традиционный салат "Мимоза". Но изюминку этому салату придают : тунец со вкусом копчения ТМ "Фортуна" и копченные перепелиные яйца. Салат получился вкусным, сытным и с привкусом копчения.

Картофель Тунец Яйцо перепелиное Майонез Морковь Лук зеленый Сыр твердый Соль

Салат ложная "Мимоза"

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

На первый взгляд этот салат очень известен. НО пара авторских штрихов, и перед вами новое неповторимое блюдо.

Картофель Морковь Филе рыбное Лук репчатый Яйцо куриное Грибы Соевый соус Укроп Петрушка Майонез Сыр голландский

Упрощенная версия салата Мимоза (восстановленный)

Категория: Салаты

Упрощенная версия салата Мимоза без использования замороженного сливочного масла

Яйцо куриное Сыр твердый Горбуша Лук репчатый Майонез Укроп
Салат мимоза. Один из самых распространенных и известных салатов, которые хозяйки подают к столу на праздник или к повседневному обеду.

Салат «Мимоза» относится к слоеным салатам. Обязательные ингредиенты в салате – отварные куриные яйца, рыбные консервы. Последние в нем могут варьироваться. Это могут быть шпроты, любая другая рыба. Главное, рыбные консервы для салата мимоза должны быть приготовлены в масле, но не в томате.

Классический рецепт салата, кроме яиц и рыбных консервов, имеет среди своих ингредиентов отварную морковь, иногда репчатый лук, иногда тертый сыр, консервированную кукурузу, еще реже отварной картофель. Также обязательно в салате присуствуют майонез и приправы.

Салат мимоза, имеющий в своей основе только яйца, консервы, морковь и майонез получается невероятно нежным и тающим во рту. Дополнительные ингредиенты утяжеляют салат, потому не рекомендуются в его приготовлении.

Очень важно при приготовлении салата укладывать его слои как можно более воздушно, не прессуя их. Также важен способ измельчения продуктов для салата. Например, морковь для него следует натирать на средней терке, куриные яйца – на мелкой. Правильным будет натереть отдельно желтки и белки яиц и уложить слои в салате из них отдельно. Такой прием улучшит вкус блюда.

Рыбные консервы также важно хорошо измельчить, но не до состояния фарша.

Слои подготовленных продуктов для салата не следует спрессовывать. Просто аккуратно выложить их ложкой, слегка разровнять и смазать каждый слой майонезом. Сверху блюдо можно украсить тертыми куриными яйцами, сваренными вкрутую, консервированной сладкой кукурузой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки