Салат из печени трески

Всего рецептов: 159
Сортировать по:   

Тартар из печени трески  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Рецепт показывал известный всем шеф-повар Константин Ивлев в передаче "Спросите повара". Я приготовила его на Новый Год в качестве эксперимента, всем понравилось, сейчас он частый гость на нашем праздничном столе. Очень лёгкая во всех отношениях закуска (и в приготовлении и в еде )

Печень трески Перец болгарский Огурец Листья салата Яйцо куриное Яйцо перепелиное Майонез

Салат с печенью трески  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Этот салат актуален скорее в осенне-зимний период... Летом и весной хочется чего-то легкого и овощного. Вот делюсь этим вкусным салатом с Вами!)

Печень трески Яйцо куриное Рис Морковь Лук зеленый Майонез

Сельдь с уксусом и луком  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Домашняя засолка сельди кусочками с уксусом и луком. По этому рецепту сельдь получается как пресервы, поэтому из неё лучше сделать филе без костей и кожицы. Такую селёдку очень люблю есть с салатом.

Сельдь Вода Соль Уксус Лук репчатый Масло подсолнечное Перец черный Перец душистый Лист лавровый Свекла Морковь Картофель Яблоко Чеснок Перец красный жгучий Масло растительное

Салат с печенью трески  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Я уже выставляла рецепт салатика с печенью трески, но... ничего не могу с собой поделать, люблю я ее очень и не перестаю экспериментировать. Этот вариант без майонеза, более легкий... ну и по составу есть отличия. Заходите, если интересно, милости прошу.

Печень трески Картофель Яйцо куриное Лук красный Горошек зеленый Огурец Маслины Зелень

Быстрые закуски с рыбой

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Так вышло, что в холодильнике обнаружилось много рыбо-продуктов:-), вот и решила сделать быстрые закуски для заглянувшего в гости брата - он рыбу обожает. Селедка и творог - сочетание необычное, но я рискнула, и на вкус очень мне понравилось. Хорошая и простая идея, когда надо быстро перекусить. Мой брат оценил, решила поделиться рецептом... Заодно пишу и рецепты других закусок, которые приготовила "за компанию".

Хлебцы Творог Сметана Помидор Сельдь Рыба Зелень Соль Огурец Лаваш Печень минтая Багет Лук репчатый Майонез Огурец маринованный Сыр голландский

Салат «Щедрый купол»  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

В этом рецепте печень трески и красная рыба успешно сочетаются с маслинами и ананасом, благодаря чему салат обладает ярким и насыщенным вкусом. Такой салат может служить полноценным блюдом для обеда или ужина и выигрышно смотреться, в качестве закуски, на праздничном столе.

Рис Сыр твердый Майонез Соль Яйцо куриное Оливки черные Печень трески Форель Ананас Укроп Огурец Морковь

Салат из печени трески, с овощами и рисом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Приготовление этого салата не займет много времени, если у вас есть сваренный рис. Нежный вкус салата непременно понравится любителям печени трески. Источник-книга "Домашние салаты".

Печень трески Рис Помидор Огурец Листья салата Лук репчатый Яйцо куриное Горошек зеленый Зелень

Салат "К праздничному столу"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Года три - четыре назад я придумала салат с любимыми продуктами сына. Поскольку он появился перед новым годом, то дала название не мудрствуя лукаво "К новогоднему столу". Салат так понравился моим домашним, что они стали просить его приготовить на все праздники. Поэтому название немного поменялось. Увидев объявление о конкурсе сын предложил приготовить и показать наш салат. Не уверена, что похожий не готовят, но в этом учтены все табу, наложенные для нас врачами. В то же время салат получается нескучный, ароматный и сытный. Время на приготовление указано без учёта времени варки и остывания яиц.

Печень трески Яйцо куриное Рис Огурец маринованный Зелень Соль

Салат с печенью трески "Универсальный"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Такой салат универсальный! В закусках просто идеальный! Паштеты сделать, тарталетки! И просто выложить в тарелки! Намазать булочки, блины! Любые виды хороши! К столу всегда уместен будет! И кто нибудь его полюбит!

Печень трески Яйцо куриное Сырок плавленый Морковь Картофель Лук репчатый Майонез

Салат "Восторг"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Очень нежный по ощущениям салат. Вкус весенний, легкий. Как ни странно, источник рецепта - салат из магазина. С некоторыми моими изменениями.

Печень трески Крабовые палочки Помидор Гранат Лук зеленый Яйцо куриное Сметана
Салат из печени трески. Салат из печени трески позволяет насытить организм ценными микроэлементами, в том числе полезным рыбьим жиром, в чистом виде который употребляется нами достаточно редко, за счет специфического аромата у данного вещества.

Существует несколько вариантов приготовления салата из печени трески. Главная задача такого салата – сделать его максимально полезным, снизить за счет присутствия других ингредиентов выраженный вкус рыбьего жира у печени трески, также правильно выбрать сам главный ингредиент салата.

Подбирая печень трески для салата в консервированном виде в банке, нужно обращать внимание, чтобы это был натуральный продукт. При встряхивании банки жидкость в ней не должна булькать. Печень трески должна плотно лежать в банке, без дополнительного сока. Хорошая печень трески в банке будет лежать крупными кусками. В составе консервов должны значиться кроме самой печени специи в виде соли и перца.

Так как печень трески – продукт жирный, еще и со специфическим ароматом, другие ингредиенты в салате должны нейтрализовать ее вкус и не быть слишком калорийными и жирными. Хорошо сочетается в салате печень трески с отварным рисом, с жареным картофелем фри, чипсами из него, с отварным картофелем, нарезанным кубиками, также печень трески хорошо гармонирует. Можно заправить салат зеленью – розмарином, базиликом, петрушкой.

В салате с данным продуктом – чем меньше будет дополнительных компонентов, тем лучше. Приготовленный салат с печенью рыбы следует подать к столу в слоеных салатных порционных корзиночках, на тостах, на обжаренном хлебе, на гренках.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки