Для меня это самое вкусное домашнее шоколадное мороженое - прекрасный вкус, делается просто, не надо перемешивать в морозилке, не нужна мороженица. Бразильцы в восторге от своего десерта, которое в морозилке легко превращается в мягкое мороженое, и я от них не отличаюсь! У нас наступило наше прекрасное супержаркое лето и фотографировала при 33 в тени - не получилось передать текстуру и бархатистость полностью, но brigadeiro стоит того чтобы попробовать!
Молоко сгущенное Какао-порошок Сливки Масло сливочное Соль
Шикарное мега-шоколадное мороженое, мягкое, скорее, это даже холодный десерт - оно не замерзает в морозильной камере! Я очень люблю все шоколадное! Поэтому всегда стараюсь попробовать что-то новое для себя. Это мороженое получилось супер шоколадным, с ярким и насыщенным вкусом. Пробуем?
Сливки Молоко Сахар Шоколад темный Желток яичный
Да-да, не удивляйтесь, оно именно хрустящее!!! Добавленные в мороженое печенье Амаретти и кусочки шоколада делают его необыкновенно вкусным, хрустящим..., в общем, невозможно обойтись одной порцией! А еще это мороженое получается очень шоколадным, хотя готовится с добавлением какао!
Желток яичный Сахар Молоко Сливки Соль Ванильная эссенция Печенье Шоколад темный Какао-порошок
Недавно показала вам рецепт сладкого террина. Вот здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/162 37/
сегодня, как и обещала, второй... Этот террин типа мягкого мороженого... Очень вкусный... с магазинным, конечно, не сравнить.. Да и в приготовлении очень прост))
Сахар Орехи грецкие Масло сливочное Шоколад молочный Яйцо куриное
Это мороженое из разряда тех, для приготовления которых не требуется мороженица или длительные перемешивания, потому что при замерзании оно не образует кристаллов. Получается густым, шоколадным, очень насыщенным и сладким. По желанию и по вкусу в мороженое можно добавить какой-то наполнитель. У меня крустящая карамель.
Из данного количества продуктов получается примерно 500 мл мороженого.
Молоко сгущенное Молоко Сливки Шоколад темный Шоколад молочный Какао-порошок Кофе натуральный Ванилин Соль Крахмал кукурузный Ириски
Домашнее шоколадное мороженое с лимонной ноткой.
Хочу сразу сказать, те кто не любит сочетание лимона и шоколада(!), лимонный сок могут НЕ добавлять. У меня дома мнения моих мужчин разделились надвое, мужу очень понравилось, а сын сказал что ему эта кислинка не очень, а в остальном всe ОК, и попросил больше лимон не класть (честно говоря, и я придерживаюсь мнения сына). Пишу сразу как есть, выбор за Вами. А мороженое получилось ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ!!!
Сливки Белок яичный Сок лимонный Сахарная пудра Сахар Ванильный сахар Шоколад темный
Очень вкусное мороженое с ярко выраженным шоколадным вкусом и ароматом банана. По текстуре плотное, не течёт и быстро не тает. Готовить просто и легко! Угощайтесь!
Банан Шоколад молочный Молоко Масло сливочное Какао-порошок Сахарная пудра
Продолжая шоколадную тему, хочу уделить внимание профитролям. Этим небольшим (менее 4 см в диаметре) кулинарным изделиям французкой кухни из заварного теста с различными начинками. Как же я была удивлена, когда не нашла на сайте профитролей, начиненных мороженым! А ведь это так вкусно и так распространено во Франции! Слово 'profitrole' изначально означало небольшое денежное вознаграждение. Мелочь - а приятно! Позднее этим словом стали называть маленькие, но очень вкусные пирожные. От всей души рекомендую!
Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Шоколад темный Сливки Масло сливочное Молоко Крахмал картофельный Сахарная пудра Ванильный сахар
Мега шоколадное мороженое! Нежное, шоколадно-сливочное, освежающее лакомство для гурманов.
Молоко Сливки Яйцо куриное Шоколад молочный Сахар
Универсальное мороженое, которое всегда получается. Сегодня приготовила шоколадное, в конце рецепта есть пропорции для ванильного, крем-брюле и фруктового.
Шоколад молочный Молоко Желток яичный Сахар Ванилин Молоко сухое Сливки Вишня Безе
