Песочное печенье

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Песочное печенье без яиц  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Сдобное тесто, замешанное на муке, сливочном масле и сахарной пудре, получается без специфического запаха яиц и отличается пышностью и мягкостью. Шоколад и орехи придают печенью интересный вкус и аромат.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Ванильный сахар Орехи Шоколад темный

Песочное печенье «Ажурное»  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Сочетание рассыпчатого песочного теста и кислинка любимого джема, повидла или свежих ягод в этом печенье придают ему изысканный вкус и неповторимый аромат.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Ванилин Сода гашеная уксусом Джем

Песочное печенье с орехами и финиками  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Очень вкусное, мягкое, рассыпчатое печенье, в котором удачно сочетаются вкус фиников и грецкого ореха с букетом ароматных пряностей. Если вы не съедите его сразу, то на второй и даже на третий день печенье останется таким же мягким и вкусным. Рецепт от Ю. Высоцкой.

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Корица Орех мускатный Гвоздика Орехи грецкие Яйцо куриное Финик

Песочное печенье с яблоком  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Нежное, рассыпчатое печенье с кусочком ароматного яблока внутри. Рука так и тянется за очередной печенюшкой, просто не возможно остановится. Этот замечательный десерт отличное дополнение к чаю или кофе, ну очень вкусно!

Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Желток яичный Сметана Яблоко Сок лимонный

Песочное печенье на майонезе

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Вкусное, нежное и рассыпчатое песочное печенье к семейному чаепитию можно запросто приготовить дома. И займет это не более 30 минут, так как тесто для него замешивается за считанные минуты.

Масло сливочное Майонез Сахар Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Шоколадное песочное печенье "День и ночь"  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Нежное, хрупкое, рассыпчатое печенье. По вкусу напоминает "Юбилейное" печенье. Сделать его можно любой формы, по своему вкусу.

Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Какао-порошок

Имбирное песочное печенье с глазурью

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Нежное песочное печенье с пряным привкусом имбиря - просто ТАЕТ во рту! Долго не могла найти идеальный рецепт теста, но сложив несколько рецептов в один - получила ШИКАРНЫЙ результат!!! Попробуйте и вы не сможете остановиться!

Мука пшеничная Крахмал кукурузный Желток яичный Сахар Масло сливочное Разрыхлитель теста Белок яичный Сахарная пудра Сок лимонный Имбирь

Постное песочное печенье  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Советую приготовить постное песочное печенье. Готовится быстро и требует минимум ингредиентов, а получаются очень вкусные рассыпчатые и ароматные печеньки.

Мука пшеничная Масло растительное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Какао-порошок Вода Ароматизатор

Песочное печенье    

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Это такое печенье, продукты для приготовления которого всегда есть на кухне. На замес теста и формирование печенья уходит около 5 минут, а все остальное сделает духовой шкаф.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Мука пшеничная Какао-порошок

Лучшее песочное печенье  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Девочки, готовлю это печенье давно, всем домашним очень нравится. Из него получается хорошо вырезать фигурки, оно не расплывается и хорошо держит форму. Сегодня приготовила немного по-другому. И получилось даже лучше по консистенции. Готовила из удобных яиц в бутылках, и, наверное, получилось лучше, потому что яйца более жидкие. Кажется, эксперимент удался — так считает мой муж, а он никогда не ошибается :)

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Сода Яйцо куриное
Песочное печенье. Песочное печенье станет отличным дополнением к чаю или кофе – такой выпечкой не стыдно угостить и гостей! Крохкая структура делает его рассыпчатым и в то же время потрясающе нежным! Такое печенье буквально тает во рту и очень долго не черствеет (а когда оно подсыхает, то становится даже вкуснее), кроме того, оно достаточно быстро готовится и не требует серьезных финансовых затрат. А еще песочное печенье способно очень быстро избавить от чувства голода, если же употреблять его регулярно, можно даже улучшить работу головного мозга и нервной системы – это обусловлено достаточно высоким содержанием в таком печенье витаминов группы B.

Базовым набором продуктов для приготовления песочного печенья являются сахар, яйца, мука, сода и маргарин либо сливочное масло. А некоторые хозяюшки не прочь разнообразить песочное печенье и сметаной, сгущенкой, какао либо творогом (он делает песочное печенье более рассыпчатым и сочным). Кстати, достаточно часто песочное печенье готовится и с различными начинками, в качестве коей могут выступать орехи, варенье, повидло, джем, цукаты и т. д.

Все ингредиенты для приготовления песочного теста должны быть достаточно теплыми – увы, но разрыхлитель с холодными компонентами не дружит. Чтобы разрыхлитель не утратил своих основных функций, а печенье получилось вкусным и рассыпчатым, тесто следует замешивать быстро, а чтобы будущее печенье не получилось слишком жестким, предназначенные для его приготовления масло или маргарин следует хорошенько размягчить (но не до жидкого состояния). И еще один важный нюанс – разрыхлитель нельзя всыпать в жидкие компоненты, то есть его всегда смешивают только с мукой. Если же тесто будет готовиться на сметане, то она должна быть достаточно жирной (как минимум двадцатипроцентной). Что касается маргарина для приготовления теста, то он в обязательном порядке должен быть высококачественным, если же найти такой маргарин не удалось, его вполне допустимо заменить рафинированным подсолнечным маслом, правда, его нужно брать на четверть меньше.

Чтобы сделать песочное печенье более оригинальным, можно вырезать его в виде самых разнообразных фигурок, а когда оно испечется – украсить глазурью, сахарной пудрой, шоколадом либо мармеладом. А в измельченном виде песочное печенье достаточно часто используется для приготовления всевозможных десертов и вкуснейших чизкейков.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки