Яблоки в карамели

Всего рецептов: 25
Сортировать по:   

Яблоки на палочках в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Идеальный десерт для детских праздников.

Яблоко Сахар Вода Краситель пищевой Кислота лимонная Стружка кокосовая

Супербыстрые слойки с яблоками и карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Вот я понимаю, что рецепт простой, как дважды два. Но, честное слово, я без подсказки бы не додумалась, что можно настолько упростить процесс со слойками. Я всё время что-то выдумывала, выделывала красивости. Но, когда гости уже на пороге, меня выручает именно этот рецепт. Язык не поворачавается сказать "дарю" для таких мастеров. Я просто посвящаю свой рецепт поварёнку Венерик.

Тесто слоеное бездрожжевое Яблоко Корица Масло сливочное Сахар

Отрывной пирог с яблоками и карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Делюсь рецептом вкуснейшего пирога с яблоками, корицей и карамельной поливкой. Ароматный, мягчайший и воздушный. Уверена, вы не останетесь равнодушны и запишите в свою книгу рецептов.

Молоко Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Яблоко Корица Ириски Масло сливочное

Запеченные яблоки с соленой карамелью  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Как известно, Ева искушала Адама яблоком. Предлагаю Вам приготовить запеченные яблоки, фаршированные орехами и покрытые соленой карамелью. Отличное лакомство для праздничного десерта! Сочетание сладкого и соленого - просто взрыв вкуса. И вообще, такие яблочки - настоящее искушение!

Творог Миндаль Ванильный сахар Яйцо перепелиное Сахар коричневый Вода Масло сливочное Соевый соус Сливки Яблоко

Пирог с яблоками в карамели  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ароматный пирог с яблоками, политыми карамелью - очень вкусный!

Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Сливки Яйцо куриное Сахар Хлопья овсяные Мука пшеничная Вода Масло растительное Сода

Блины с яблоками и соленой карамелью  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Этот рецепт нашла в одном из старых журналов моей свекрови. Моей семье очень понравились блинчики, теперь вот делюсь с вами. В рецепте указано масло сливочное подсоленное, но если у вас нет такого под рукой, то используйте обычное масло, а соль добавляйте по вкусу в каждый этап где оно требуется.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Молоко Пиво светлое Сливки Яблоко

Мини-шарлотки с яблоками и карамелью

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Хочу поделиться несложным рецептом приготовления очень вкусных порционных шарлоток с начинкой из яблок, корицы и карамели.

Яблоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Вода

Яблоко в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Очень простой и супер вкусный рецепт. Детям это понравится :)

Яблоко Сахар Вода Мед Шоколад молочный Стружка кокосовая Краситель пищевой

Булочки с яблоками и карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Делюсь рецептом одного из вариантов приготовления булочек с яблоками и карамелью. Очень мне нравится сочетание яблоко-корица-карамель.

Молоко Вода Сахар Дрожжи Соль Мука пшеничная Масло растительное Яблоко Масло сливочное Корица Ириски
Яблоки в карамели. Яблоки в карамели – необычный десерт, который придется всем по вкусу.

В нашей стране чаще готовят из яблок более традиционный десерт – запеченные яблоки в духовом шкафу, либо изготавливают хозяйки моченые яблоки.

Но европейская кухня часто прибегает к рецепту карамелизированных яблок, которым европейские хозяйки зачастую пользуются во время праздников и различных торжеств для угощения гостей.

Десерт смело можно отнести к осенним. Когда наступает сезон яблок, умение готовить его пригодится многим.

Наиболее подходящие яблоки для приготовления десерта – с кислинкой, твердые. Большие яблоки не подойдут, лучше мелкие или среднего размера. Суть приготовления десерта в приготовлении карамели для него.

Яблоки для десерта, если они готовятся целыми, должны быть красивого вида, без червоточин, без трещин. Их заранее промывают и обсушивают. Затем для удобства приготовления десерта в каждое яблоко вставляют деревянные палочки, либо палочки для суши, пластмассовые шпажки нужной длины или другие приспособления. Главное, чтобы яблоко на палочке держалось прочно.

Затем изготавливается карамель. Рецептов ее приготовления множество. Обычно карамель для яблок готовится из молока и сахара. Иногда в такой рецепт могут добавляться другие ингредиенты, например, крахмал, яйца. Но классическая карамель готовится именно из молока и сахара. Очень хорошо, если сахар будет тростниковым. Такая карамель получится лучше и красивее.

Когда будет готова по предложенному кулинарному рецепту карамель, ее следует остудить, затем окунать в нее яблоки по одному и выкладывать на противень, застеленный фольгой или пергаментом, чтобы карамель на яблоке застыла. Можно украсить сверху яблоки в карамели шоколадной стружкой, кокосовой стружкой, миндальными хлопьями и другими кулинарными украшениями.

Яблоки в карамели можно делать не целыми, а дольками.

Подается восхитительный яблочный десерт с различного рода сладкой выпечкой, например, с булочками. Его можно подавать к мороженому. Из напитков он хорошо гармонирует с чаем, сладкими газированными напитками. Из алкогольных напитков яблоки в карамели отлично сочетаются с глинтвейном.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки