Яблоки в карамели

Всего рецептов: 25

Печеные яблоки с изюмом и карамелью

Обед готов, а на десерт ничего нет? Запеките яблоки и подайте с шариком любимого мороженого! Ваши близкие оценят! Предлагаю один из вариантов печеных яблок.

Ингредиенты

Ингредиенты: Яблоко Масло сливочное Изюм Карамель Сахар коричневый Корица

Olga Ka 6 октября 2017 года

1780
10
98
15

Яблоко Масло сливочное Изюм Карамель Сахар коричневый Корица

Шарлотка с яблоками и карамелью

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Такую шарлотку я готовила впервые, и она мне очень понравилась. Это не простой рецепт шарлотки. Тут все дело в карамели!

Ингредиенты

Ингредиенты: Вода Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Яблоко

tanufka12 28 ноября 2015 года

3906
5
46
13

Вода Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Яблоко

Манник-перевертыш с яблоками и карамелью

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Манник-перевертыш с яблоками и лимонной карамелью. Моя детвора очень полюбила манники. Теперь я их готовлю в разных вариациях и вот одна из них.

Ингредиенты

Ингредиенты: Крупа манная Кефир Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Яблоко Сок лимонный

viktoriya2007 22 января 2017 года

3479
7
220
12

Крупа манная Кефир Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Яблоко Сок лимонный

Рисовый крем с карамелью и яблоками

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Нежный десерт из рисовой поленты и сладкой карамелью станет вашим любимым сладким завтраком

Ингредиенты

Ингредиенты: Полента рисовая Молоко Сахар коричневый Соль Яблоко Сливки

NatalyVladimirovna 29 октября 2023 года

1017
3
17
5

Полента рисовая Молоко Сахар коричневый Соль Яблоко Сливки

Яблоки в карамели

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Яблоки в карамельной корке с посыпкой из кокоса

Ингредиенты

Ингредиенты: Яблоко Сахар Вода Стружка кокосовая

letsgetcooking 25 декабря 2022 года

1841
2
12
4

Яблоко Сахар Вода Стружка кокосовая

1	2	3

Яблоки в карамели. Яблоки в карамели – необычный десерт, который придется всем по вкусу.

В нашей стране чаще готовят из яблок более традиционный десерт – запеченные яблоки в духовом шкафу, либо изготавливают хозяйки моченые яблоки.

Но европейская кухня часто прибегает к рецепту карамелизированных яблок, которым европейские хозяйки зачастую пользуются во время праздников и различных торжеств для угощения гостей.

Десерт смело можно отнести к осенним. Когда наступает сезон яблок, умение готовить его пригодится многим.

Наиболее подходящие яблоки для приготовления десерта – с кислинкой, твердые. Большие яблоки не подойдут, лучше мелкие или среднего размера. Суть приготовления десерта в приготовлении карамели для него.

Яблоки для десерта, если они готовятся целыми, должны быть красивого вида, без червоточин, без трещин. Их заранее промывают и обсушивают. Затем для удобства приготовления десерта в каждое яблоко вставляют деревянные палочки, либо палочки для суши, пластмассовые шпажки нужной длины или другие приспособления. Главное, чтобы яблоко на палочке держалось прочно.

Затем изготавливается карамель. Рецептов ее приготовления множество. Обычно карамель для яблок готовится из молока и сахара. Иногда в такой рецепт могут добавляться другие ингредиенты, например, крахмал, яйца. Но классическая карамель готовится именно из молока и сахара. Очень хорошо, если сахар будет тростниковым. Такая карамель получится лучше и красивее.

Когда будет готова по предложенному кулинарному рецепту карамель, ее следует остудить, затем окунать в нее яблоки по одному и выкладывать на противень, застеленный фольгой или пергаментом, чтобы карамель на яблоке застыла. Можно украсить сверху яблоки в карамели шоколадной стружкой, кокосовой стружкой, миндальными хлопьями и другими кулинарными украшениями.

Яблоки в карамели можно делать не целыми, а дольками.

Подается восхитительный яблочный десерт с различного рода сладкой выпечкой, например, с булочками. Его можно подавать к мороженому. Из напитков он хорошо гармонирует с чаем, сладкими газированными напитками. Из алкогольных напитков яблоки в карамели отлично сочетаются с глинтвейном.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблоки в карамели

Печеные яблоки с изюмом и карамелью

Шарлотка с яблоками и карамелью

Манник-перевертыш с яблоками и карамелью

Рисовый крем с карамелью и яблоками

Яблоки в карамели

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки