Фруктовое желе

Всего рецептов: 109
Сортировать по:   

Ягодно-творожный торт  

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Лето в самом разгаре! Хочется чего-то холодненького, легкого! Предлагаю вам торт-десерт, ягодно-творожный, с легким бисквитом. За идею тортика хочу сказать спасибо Ольге С.

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сливки Творог Ванильный сахар Шоколад белый Желатин Клубника Конфитюр Желе Вишня Вода

Новогодний десерт "Олени в снегу"  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Сливочно-желейный десерт. Готовится очень просто. А украсить можно разнообразно и празднично, проявив фантазию.

Желе Крем Банан Гвоздика Какао-порошок Печенье Сухой завтрак Стружка кокосовая Карамель

Тарт "Бурдалу"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Попробуйте произнести на французский манер эти мелодичные слова: Frangipane, crème patisier, Pate Brisee... Неужели, от этой вкусной мелодии можно отказаться? Пирог созвучен этим названиям теста и крема, из которых он состоит. Очень по-французски!!! Вот, приготовила, попробовала и... Возглас сожаления:"Опять проснулась не в Париже"! С каким наслаждением я бы попробовала оригинальный пирог и, непременно, в Париже, чтобы сравнить с оригиналом. А пока, я с удовольствием предлагаю вам кусочек деликатной и утонченной Франции. У меня сложился нежный и длительный роман с этим французским кондитерским шедевром.

Масло сливочное Мука пшеничная Желток яичный Водка Соль Сахарная пудра Молоко Яйцо куриное Сахар Крахмал кукурузный Миндаль Крахмал Груша Вино белое сладкое Ванильный стручок Лимон Желе

Десерт "Новогодние искры"  

Категория: Десерты Другие десерты

новогодний стол - это настоящий искрящийся фонтан.. пьянящие искры шампанского... блеск бенгальских огней.. искрящееся пламя свечей.. свет любимых глаз.. мерцание звезд в окне и гирлянды на елке.. и в плену всех этих искр исполняются любые самые заветные желания сочность ананасов.. нежный заварной творожный крем... оранжевая прелесть апельсинового желе... роскошь шоколадно-кофейного крема.. и легкие серебристые искры конфеток.. на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"

Творог Шоколад молочный Кофе натуральный Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Ванилин Масло сливочное Желе Ананас Сахар

Торт "Изысканный"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Вариант торта с желейной прослойкой. Получается вкусный шоколадный тортик с нежным кремом, фруктами и желе.

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Какао-порошок Сметана Творог Желатин Хурма Апельсин Желе Вода Глазурь

Миндально-абрикосовый торт  

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Хочу преложить вам очень простой легкий тортик от Др. Оеткера.

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Желток яичный Белок яичный Ванильный сахар Вино белое сухое Миндаль Абрикос Желе

Вишнево-сливочное желе  

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Десертов много не бывает и, как правило, не бывает невкусных десертов. Этот не исключение. Понравился всем, даже нашему дедушке, хотя он сладкое не слишком жалует. Рецепт из старого журнала Гастроном.

Желе Желатин Вода Сахар Сливки Вишня

А-ля чизкейк "Вишнёвая нежность"

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Истинный чизкейк - дело сУрьёзное) А у меня ни Филадельфии, ни пока особого времени нет. Да и пока не готова я его печь! Так что, упростила себе процесс и нисколько не разочаровалас - нежноооо, вкуснооо. Настоящий тортик мамулечке на День Рождения!

Печенье Масло сливочное Сыр сливочный Сливки Сахарная пудра Желатин Вода Вишня Сахар Желе

Желейный торт с виноградом и сметаной  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Нежный, охлаждающий в летнюю пору тортик. К тому же очень красивый в разрезе. Готовила на День рождения мужа. Рецепт взят с сайта "Одноклассн ики". В оригинале у автора (к сожалению он не указан), торт с киви, но у нас в продаже нет желе зеленого цвета, да и не сезон киви. Поэтому у меня красный виноград. На сайте поискала, но ничего похожего не нашла.

Печенье Масло сливочное Желе Виноград Сметана Молоко Желатин Сахар

Кекс с фруктовым желе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

У меня в семье все жуткие сластены. Поэтому в доме всегда должна быть домашняя выпечка. Конечно, есть любимые, проверенные временем рецепты, но и про знакомство с новым нельзя забывать. Вот таким новым знакомым и стали эти кексы. Нежные, немного рассыпчатые внутри, с хрустящей корочкой. По мотивам рецептов польского блоггера и Ирины Вайнерман с сайта ДЖАЗЕТ КУК.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Желе
Фруктовое желе. Отличное и, самое главное, легкое лакомство, которое чаще всего подают на десерт. Такое желе может быть как чрезвычайно простым, так и невероятно изысканным, однако во всех случаях оно будет очень нежным и вкусным! А как эффектно смотрится желе с кусочками фруктов, просто не передать словами!

Наипростейший способ приготовить восхитительное желе с кусочками фруктов – это приобрести в магазине готовую смесь, развести ее и добавить в нее заранее подготовленные кусочки фруктов. Однако лучше всего приготовить фруктовое желе самостоятельно, тем более что оно позволяет вдоволь поэкспериментировать с цветом и со вкусами.

В качестве основы для домашнего фруктового желе могут выступать фруктовое пюре либо сок, а также йогурт, молоко либо сметана. А в качестве связующего вещества для его приготовления в большинстве случаев используется желатин, при этом наиболее подходящим вариантом станет гранулированный быстрорастворимый желатин. Перед тем, как соединить желатин с основой, его необходимо замочить и осторожно прогреть на водяной бане, не доводя до кипения. А затем желирующее вещество следует хорошенько остудить. Размешивать же его нужно долго и не спеша, чтобы дать полученному составу равномерно разойтись.

Если желе готовится на основе сока, то для того, чтобы готовый десерт не получился мутным, соку сначала дают немного постоять, а затем процеживают его через марлю.

Придать домашнему желе более яркий вкус отлично помогают яблоки, различные цитрусовые, душистые груши, а также корица либо ваниль. А чтобы желе из сладких фруктов не получилось слишком приторным, фруктовые ломтики перед смешиванием с основой рекомендуется сбрызнуть лимонным соком.

Фрукты, добавляемые в желе, могут быть как свежими, так и консервированными. Как правило, их нарезают либо небольшими ломтиками, либо кубиками или дольками. Если выбор был сделан в пользу консервированных фруктов, то для того, чтобы излишки влаги не помешали будущему лакомству застыть, такие фрукты следует предварительно хорошенько обсушить. А чтобы желе застыло, его на несколько часов отправляют в холодильник (как минимум на два часа).

К столу фруктовое желе подают либо на красивых тарелочках, либо в эффектных бокалах, а также в стеклянных фужерах или в прозрачных креманках. А сверху его тоже можно украсить кусочками фруктов или посыпать тертым шоколадом, рублеными орешками либо кокосовой стружкой.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки