Если подозрительная активность поварёнка "ljaljka" вас ещё не утомила ( я приболела, сижу дома... и... выкладываю свои рецепты, чтоб не загрустить от вынужденного заточения), представляю вам свои чудесные морковные булочки без глютена.
В последние годы пищевые аллергии приобрели размах эпидемий. И многие, вынужденно, или сознательно, переходят на спецдиеты.
Уже 2,5 года я разрабатываю рецепты без глютена, казеина (молочных продуктов) и сахара.
Мои замечательные булочки с морковью и кабачком, грецкими орехами и семенами подсолнечника очень-очень вкусные, мягкие, долго не черствеют, не крошатся...
Вы можете добавить в булочки и имбирь, мёд, корицу - всё что ваша душа пожелает.
Я выпекаю их со своим набором. Продолжать? Заинтересовала вас? Будем готовить?
Хотела сказать всем, кто хотел бы попробовать испечь такие булочки, но диковинные продукты: мука из киноа, псиллиум, кокосовая мука - отпугивают вас. Не надо волноваться. Я помогу приготовить хлеб из имеющейся у вас муки без глютена. Пишите, не стесняйтесь. Вместе у нас все получится. Я вам обещаю!
Это сочное и вкусное блюдо не оставит равнодушным ни одного мужчину. Мясо буквально тает на губах. А времени на приготовление у вас уйдет совсем немного. Этот рецепт из "Золотой кулинарной книги" под редакцией С. С. Скляра. Конечно же немного переделанный под капризы моих родных.
Получилось два абсолютно разных по вкусовым ощущениям блюда из одной постной основы. Киноа в обрамлении ярких сочных овощей для соблюдающих пост. Для тех кто пост не держит креветки с соусом из домашнего йогурта.
Каким же вкусным, питательным и полезным может быть завтрак или лёгкий обед-ужин! Да и время на приготовление понадобится очень мало! А вкус порадует и наполнит энергией!
Интересный остренький салатик, особенно хорош в дни поста - отменный источник цельного растительного белка, необходимого для поддержания энергии и сил в организме.
Этот плов просто находка для меня. А искала я его для своих друзей вегетарианцев, и нашла. Правда свои дополнения, но какой вкусный!!! Гостям очень понравился, и моей семье тоже. Самый главный вегетарианец заценил, и за 35 лет своей жизни не пробовал вегетарианкий плов и про нут вообще не знал! Теперь его жена готовит по этом рецепту. Вообще мы любим эксперименты, и этот вариант нам настолько понравился, что готовлю его уже не впервые. Угощайтесь и вы, мои дорогие друзья!
Это блюдо имеет массу плюсов, очень вкусно, полезно и, надеюсь, красиво...
"Заморское" название пусть не пугает, акорн сквош, разновидность тыквы, а киноа можно заменить, например, пшеном. Прошутто-любым копченым мясом. Важна сама идея.
Рецепт закусочных кексов из суперполезной крупы киноа. Прекрасный пп завтрак или перекус. В маффинах можно использовать любое приготовленное мясо и любой твердый сыр. Безглютеновый рецепт.
Хочу поделиться с Вами рецептом, созданным "по мотивам" немецкой звездной кухни. Важно, что этот рецепт сможет освоить каждый, а выглядит блюдо, как в дорогущем ресторане и имеет очень элегантный вкус. Основу для этого рецепта составляет апельсиновый лосось Александра Херманна, организатора гигантского нюрнбергского кулинарного ивента "Палаццо". Однако Лосось Херманна был без гарнира и без фото, поэтому мне пришлось долго подбирать к нему дополнение. И вот представляю Вам изысканное блюдо, приготовив которое Вы сможете восхитить Ваших гостей и оставить неизгладимое впечатление в их сердцах.
Лосось получается нежный, без жареного масла, полезная киноа с овощами дополняет это легкое и здоровое блюдо. Буду счастлива, если у Вас получится его приготовить и оно Вам понравится.
Не побоюсь этого слова-"божественное" ризотто!
Все настолько гармонично и вкусно, что без малейшего сомнения рекомендую всем попробовать! Благодаря этому конкурсу открыло для себя киноа от "Мистраль". Потрясающий злак! Мягкий сливочный вкус и "взрывающиеся"подобно икре зернышки киноа, волшебный вкус специй создают неповторимый гастрономический эффект!
Предлагаю вам аппетитный и очень вкусный салат. Он вам обязательно понравится. В нем очень удачно сочетается кукуруза и киноа, а свежие овощи делают его легким. Попробуйте приготовить и за несколько минут, у вас будет замечательное блюдо для постного меню.
