Идеально здоровая еда - лосось, киноа, брокколи и зелень - Омега3 и полноценный белок, очень просто готовить. Вкусное, легкое и вместе с тем сытное блюдо, а на гарнир салат из грейпфрута с горчичным соусом.
Даже можно назвать лёгкими щами, т к суп сварен с пекинской капустой. Легко, насыщенно и очень вкусно! Для супа выбрала крупу Киноа ТМ МИСТРАЛЬ. Это полезная крупа, она содержит много растительного белка и практически все незаменимые аминокислоты. Этот факт позволяет применять блюда, приготовленные из киноа, чтобы обеспечить упомянутым элементом людей -вегетарианцев. Также обеды из киноа рекомендуют употреблять при существенных умственных и физических нагрузках.
О пользе киноа написано очень много, в том числе и на нашем сайте. Но на моих домочадцев это не действует. Приходится искать другие пути, чтобы приобщить их к этому полезному продукту. В интернете наткнулась на рецепт хлеба из киноа и, вы знаете, прижился у нас этот хлебушек! По вкусу хлеб приятный, иногда встречаются плотные зернышки - чувствуется, что ешь что-то полезное!
Это блюдо - что-то среднее между печеньем и блинчиками. Отлично подойдёт к завтраку: очень вкусно, полезно и несложно.
Празднование Рождества сопряжено со многими традициями, которые принято обязательно соблюдать. Несколько лет назад мы были в Чехии и узнали про одну из рождественских традиций этой удивительной страны — подавать на стол запеченного карпа (pečeny kapr) с различными начинками. Предлагаю Вам попробовать вариант рождественского карпа с киноа и грибами.
Богатые белком семена киноа прекрасно сочетаются с шампиньонами и луком - пореем. Приправленные лимоном, они образуют легкое простое блюдо. Оно послужит отличным гарниром либо самостоятельным блюдом.
Этот рецепт получился в результате поиска идеального кеджери. Основная версия происхождения этого блюда сводится к тому, что британские колонизаторы адаптировали под свои вкусы индийское блюдо из риса, добавив в него копченую рыбу. В настоящее время рецептов кеджери очень много, они отличаются и по ингредиентам, и по результату. Иногда кеджери больше похоже на ризотто, иногда на рассыпчатый гарнир. Мне больше по душе второй вариант. Из многих рецептов я выбрала те ингредиенты, которые мне бы хотелось видеть в этом блюде. Прежде всего, мне хотелось заменить традиционную основу из риса чем-то более интересным. Так родилась идея с киноа. Ну, и особую пикантность, на мой взгляд, придает фисташковая соль, которую я взяла у великолепного Джейми Оливера.
Простые и вкусные котлетки из киноа с успехом разнообразят Ваш домашний рацион.
Этот салат очень вкусный, питательный, полезный и легкий. Он придется по вкусу любому ковбою и ковбойке!!!
Мятный салат из киноа с зеленью, кунжутной пастой и тыквенными семечками - свежий, ароматный и необычный теплый салат, который вполне может заменить полноценный ужин в постный день. Попробуйте!
В Перу на улицах жилых районов очень много тележек с разнообразной свежей и горячей едой. Многие перуанцы покупают её, даже если дома их ждёт накрытый стол, так как еда очень вкусная и дешёвая. По утрам во многих регионах Перу с таких тележек можно купить бутылочки с интересным напитком - киноа вываренное с зелёным яблоком, корицей и гвоздикой. По консистенции он напоминает очень нежные овсяные хлопья, но намного вкуснее (так, во всяком случае пишут, а мы, пока не приготовим, так и не узнаем). Секреты своих рецептов перуанцы не раскрывают. Пришлось мне войти в транс, вселиться в тело перуанского повара и подглядеть-таки рецепт чудо-напитка. Вру, конечно)) Просто взяла и выварила киноа с яблоком. Идёмте вместе пробовать, что получилось!
Замечательный салат с печенью трески, рисом и киноа. Идеально подходит для ужина -сытный, полезный и вкусный.
Строго говоря, рецепт далек от классических пудингов, в составе нет ни яиц, ни муки, поэтому слово пудинг в названии взято в кавычки. Но автор рецепта А. Данилова (спасибо ей большое) назвала это блюдо именно так, внеся в состав и процесс приготовления некоторые изменения, предлагаю его вашему вниманию. Я подавала этот пудинг мужу утром 23-го февраля на завтрак, в качестве десерта.
Простой и вкусный способ приготовить киноа с овощами и мясным фаршем. Киноа - прекрасный источник цельного белка, железа и кальция. По содержанию этих веществ опережает гречку и многие другие крупы. Добавив к киноа обжаренные овощи, у вас получится вкусное постное блюдо или гарнир. А с добавлением мясного фарша - сытное не постное блюдо.
Соусы к мясу, пожалуй, одна из главных составляющих мясных блюд. Соусы делают мясо не только вкуснее, но и красивее. Самый популярный и универсальный - это красный соус с томатом.
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
