Сметана - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Сметана: 19482

Салат "Как будто с мясом"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Рецепт этого необычайно вкусного салата я нашла на страницах брошюры "Рецепты на бис". Название оставила такое же, как и у автора, Нины Лопатиной. Выношу на Ваш суд, милые поварята. Мне салат очень понравился своим неизбитым вкусом.

Капуста белокочанная Яблоко Чернослив Майонез Сметана Сахар Соль Перец розовый

Пирог "Ленивая капустница"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.

Капуста белокочанная Маргарин Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Майонез Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Гнездышки с рыбой или курицей  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Плюс инструкция по изготовлению "гнезд". Это одно из моих любимых блюд с рыбой/курицей, которое я люблю за его нежность и потрясающий вкус даже в холодном виде! Готовлю я его не так часто, но если, то.. комплименты обеспечены, в общем ;) Кстати, идея с гнездышками может быть очень полезной для тех, у кого нет порционных форм для запекания. Так что, заглядывайте в рецепт ;)

Картофель Морковь Лук репчатый Рыба Сметана Сливки Масло сливочное Сыр голландский Приправа Лимон Соль

Пирог "Летняя зима"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Очень нежный, свежий, легкий и совершенно не приторный пирог! В восторге была вся семья, а больше всех я сама. Обычно я съедаю совсем маленький кусочек, только, чтобы иметь представление о вкусе испеченного, но тут... невероятное событие, я съела целых три куска! Не одномоментно, конечно, не пугайтесь! Рецепт увидела в "ВК", автору natamusik, мой низкий поклон. Я внесла небольшие коррективы, но они были вызваны просто наличием или отсутствием тех или иных ингредиентов.

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Сок лимонный Сода гашеная уксусом Печенье Творог Сметана Ванилин Черника

Завтрак за 5 минут  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Наступает утро, и неумолимо вновь и вновь перед нами встает вопрос, чем же накормить наших домочадцев, и чтоб это было вкусно и быстро. Поэтому хочу предложить свой вариант завтрака, который можно приготовить буквально за 5 минут...

Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Сыр твердый

Сырники под нежным соусом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Девочки и мальчики, всем доброго времени суток! Хочу сегодня поделиться (или напомнить) прекрасным рецептом очень вкусных сирников из моего (нашего) детства. Рецептик, конечно, калорийный, но очень вкусный:) (реклама так себе;)) У нас будут нежные, пышные сирники в ароматной сметанно-сливочной подливке. Это такое объедение, что просто невозможно оторваться! Присоединяйтесь!

Творог Желток яичный Сахар Мука пшеничная Соль Ванилин Масло сливочное Сметана Мед

Бефстроганов 1959  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Великое множество вариантов этого блюда. И в мире, и здесь на сайте. Хочу вас познакомить с моим. Этот рецепт из книги "Краткая энциклопедия домашнего хозяйства" 1959 года издания, отсюда и название рецепта. Я начинала учиться готовить по этой книге. И несколько рецептов из неё со мной уже 26 лет. Это кислые щи (которые я уже выкладывала здесь, на поварёнке, там есть и фото книги), рубленый бифштекс и этот бефстроганов. Рецепт, проверенный временем. Надеюсь, кому-то пригодится.

Говядина Лук репчатый Мука пшеничная Томатная паста Бульон Сметана Лист лавровый Соль Перец черный Масло растительное

Ленивые вареники "от бабушки"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Поварята, не кидайтесь сразу тапочками, точно такого рецепта ленивых вареников на сайте я не нашла, так что прошу не бить сильно!!! Ленивые вареники - казалось бы, какая мелочь, а нет. Именно в таком виде моя любимая бабулечка готовила мне их в детстве, она говорит, что так она их запомнила, когда была совсем маленькой. Помню, как сказочно всегда пахло у бабули на кухне, там всегда было что-то вкусненькое, чем можно поживиться. Там всегда пахло теплом и домом, чем-то таким родным и любимым, только сейчас понимаю, как сильно я скучаю по этому запаху. А эти нежные бабушкины руки, они ведь не могли приготовить что-то не вкусное, до сих пор все самое вкусное, что я ела в своей жизни, готовила моя бабушка, и повторить это невозможно, потому что все, что готовят наши бабушки, «неповторимо».

Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Яйцо куриное Кефир Соль Творог Сметана Сахар Масло сливочное

Торт "Норка крота"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Вчера было 1 сентября и я приготовила сынуле шоколадно-банановый торт (очередной, не кидайте тапками и примите меня в свою компанию шоколадных тортов), он получился шоколадным и нежным, внутри с вареной сгущенкой и цельными бананами и огромной шапкой сливок, присыпанных шоколадными крошками вынутыми из середины коржа. Вкуснотища необыкновенная!

Сметана Мука пшеничная Молоко сгущенное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Какао-порошок Сливки Банан

Быстрый торт "Медовик"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Вкусно, просто, быстро. Практически все медовики требуют времени - сначала на коржи, потом он должен выстояться. Этот медовик готовится ровно час - от начала до оформления, еще час постоит и можно наслаждаться! Вкус очень нежный, слегка карамельно-сливочный. Рецепт был записан в тетрадке, так что, если автор узнал свой рецепт, большущее ему спасибо! На сайте много медовиком и медовых коврижек, но с таким способом приготовления я не встретила, поэтому делюсь. Делала в тех пропорциях, какие были записаны - торт получается небольшим. В следующий раз неприменно сделаю двойную порцию! В качестве десерта к чаю, тортика хватит на 5-6 человек по небольшому кусочку.

Мед Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сметана Чернослив Стружка шоколадная

Куриные сердечки в сметане  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Вроде бы простой и известный рецепт, но с секретами от Сергея Калинина блюдо приобретает просто изысканный вкус. Когда я его приготовила в первый раз, муж просил добавки, пока не съел все. Сердечки выходят невероятно нежными, а морковь с луком, да в сметанке придает им неповторимого привкуса. Короче, попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого!

Сердечки куриные Лук репчатый Морковь Мука пшеничная Сметана Молоко Масло растительное Соль Перец черный

Маковый пирог со сметанной заливкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я обожаю выпечку с маком. Однажды увидев на просторах интернета этот пирог, не долго мешкая, приготовила его. Очень вкусный!!! Предлагаю попробовать и вам)))

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Мак Сметана Ванильный сахар Желатин

Торт "Не-Медовик"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Друзья, спешу к вам с очередным "улетным" пирогом-тортом! Испекла я его специально для Марины Мармеладинки. Мариночка, поздравляю тебя с наступающим Новым годом! И специально для тебя вот эта вкусняшка! Угощайся, моя хорошая!

Масло сливочное Мука пшеничная Крахмал кукурузный Орехи грецкие Сода Желток яичный Сахар Сахар тростниковый Молоко сгущенное Сметана Мед Соль

Новогоднее печенье "Шишки"  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Хочу поделиться рецептом печенья "Шишки". Это один из рецептов, который обязателен на нашем новогоднем празднике. Такое печенье готовлю уже очень много - много лет, всегда получается вкусным и нравится абсолютно всем. Можно приготовить и преподнести в качестве подарка когда идете в гости. Угощайтесь на здоровье!!!

Сметана Масло сливочное Сахар Соль Мука пшеничная Орехи грецкие Молоко сгущенное Коньяк

Кабачки а-ля баклажаны  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Семья у меня небольшая, но вся чудаковатая. У всех свои странные хобби. И если муж с азартом заядлого филателиста тихо собирает специи в отдельный шкаф и никому не навязывает своего увлечения, то родители под хобби выделили кусок природы и пытаются всех обратить в свою веру. В данном веровании есть три раздела: 1) познание дзена (выращивание кабачков); 2) благое деяние (раздача кабачков); 3) проповедь (это же всё надо съедать). Мой муж давно атеист. Копая грядку на тёщином огороде после рабочего дня, он не верит, что можно познать дзен кабачковым путём. Вывозя очередной мешок кабачков с дачи под проливным дождём в пятницу вечером после работы, он не проникается благостью. На проповеди тёщи о том, что это всё надо съедать, он вежливо предлагает оставить часть урожая им. На что моя мама отвечает со всей искренностью пенсионера, гордого обильностью урожая, а не его нужностью: - Спасибо! Но мы не едим кабачки. Муж просит меня переверовать маму в веру кабанчиков, а не кабачков. Я же, приезжая в очередной раз на дачу, идя мимо кабачковой грядищи, тихо шепчу «Горшочек, не вари».

Кабачок Зелень Чеснок Помидор Орехи Сметана

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки