Зеленая версия знаменитого мезе - Фава или как его еще в Турции называют Бакла эзмеси. Делают это мезе из бобов, но в Турции существует версия Фавы из зеленого горошка, которую я и хочу представить.
Как бы это странно не звучало, но в посуде Zepter можно готовить супы без воды. Овощи, мясо и другие продукты содержат собственную влагу, за счет нее и происходит приготовление, а вода добавляется уже тогда, когда они готовы. Причем вода доводится до кипения, остужается до 90 градусов и только после этого добавляется в кастрюлю. За счет приготовления без воды продукты сохраняют свой цвет, витамины, вкус и запах. Поэтому заходим за рецептом супа-пюре
На пикник к нашему любимому шашлыку предлагаю приготовить салат. Это свежий, ароматный, хрустящий салат из маринованного лука, редиса и зелени.
Эти ароматные и вкусные котлеты можно есть, не беспокоясь за свою фигуру, потому что в них нет ничего вредного. Рекомендую подавать их со свежими овощами или соусом.
Первые заморозки, Брррр..., вот и приготовим ароматный густой суп на говяжьем бульоне, с нутом и кукурузой, с сельдереем и баклажанами. Заправить его лучше восточными специями - сумах и зира, самые подходящие. Рекомендую.
Быстро и вкусно. На фуршет или к романтическому ужину, на посиделки с подругами или к новогоднему столу - подав такую закуску, Вы порадуете гостей.
Закусок много не бывает, особенно из свежих летних овощей. Все витамины в гости к нам! А если Вам попадётся капуста сорта "Романеско", это ещё и очень красиво! Я люблю эксперименты на кухне, вот и сегодня - маринованные овощи с черешней... Угощайтесь.
Рецепт из разряда: быстро, просто, вкусно и сытно. Незаменимо для семейного обеда или ужина или, если внезапно нагрянули гости. Выручает, когда нет времени на что-то грандиозно заморочистое, но от этого не менее вкусное. Приготовив его, вы будете уверенны, что семья останется сытой и довольной, несмотря на бюджетный набор продуктов.
Праздничный вариант жареной курицы. В обилии паприки и чёрного перца, с сумахом и баварской горчицей. А на гарнир самые новогодние фрукты - мандарины с красным луком. Празднично и красиво! Вкусно и просто! Рекомендую.
Часто летаем в Израиль. Друзья на Земле Обетованной балуют нас местной кухней, также готовят и блюда по собственным рецептам. Вот одно из таких
Самый легкий вариант Ближневосточного салата Фатуш. Салат простой, понятный и очень вкусный.
Очень вкусный и мега простой в приготовлении рецепт. Украсит любой праздничный стол. Вкусное, пропитанное вином мясо с маринованным лучком немного напоминает шашлык.
Очень вкусный, ароматный и нежный хлеб. По текстуре напоминает тостовый. Подходит как к супам, так и для вторых блюд и бутербродов. Структура мякиша невесомая, дышащая, мягкая. Корочка средней жесткости. Угощайтесь!
Сделать изумительно нежное, ароматное, сочное мясо-гриль можно с помощью набора для маринования от Forester. А если вы пофантазируете и сделаете ещё свои добавки, то это мясо станет реально "мечтой гурмана".
Совершенно необычный по насыщенности вкуса и ароматов салат. Ваши гости будут в восторге от этого буйства красок и вкусовых ощущений на Новогоднем столе.
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
