Ткемали - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Ткемали: 72

Шпинатный новогодний подарок под елкой из творога  

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Эти нежные по вкусу и яркие подарочки очень обрадовали гостей на Рождество. А узнав, что они с сюрпризом, завелись все... Испеките их своим гостям на Новый год, а результат обрадует и вас. На конкурс "В новогоднем стиле"

Шпинат Перец болгарский Сыр творожный Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Орехи грецкие Чеснок Творог Перец красный жгучий Хмели-сунели Ткемали Лук зеленый

Фаршированная горбуша с хурмой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Дорогие друзья, декабрь - это время когда в каждом доме, в каждой семье начинаются предновогодние хлопоты по составлению праздничного меню! Уже опубликована масса очень хороших и праздничных блюд! Я тоже хочу внести свою лепту и поделиться с Вами одним из наших семейных рецептов. Заходите в гости! Угощайтесь!

Горбуша Хлеб Морковь Сыр плавленый Яйцо куриное Лук репчатый Хурма Масло сливочное Соль Перец черный Ткемали Картофель Соус Масло растительное

Куриная грудка с ткемали  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ленивый, но Вкусный вариант приготовления куриной грудки. Просто, быстро и очень ароматно. Угощайтесь!

Грудка куриная Соль Перец черный Кориандр Лук репчатый Сахар Ткемали Вода

Острые куриные крылышки к пиву  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Куриные крылышки для любителей остренького. Рецепт из книги "1000 рецептов вкусных и дешевых блюд" с небольшими изменениями.

Крылья куриные Ткемали Сметана Чеснок Приправа Горчица Хмели-сунели Карри

Суп харчо

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Это суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе — тклапи или ткемали. Полное грузинское название харчо - "дзрохис хорци харшот" означает "суп из говядины", или, точнее, "говяжье мясо для харчо". Но иногда его варят из бараньей грудинки, поскольку кавказская кухня у нас почему-то ассоциируется с мясными блюдами из баранины. Суп грузинского происхождения безусловно должен быть если не острым, то хотя бы условно острым. Для густоты в него добавляют кукурузную муку, но для себя я считаю, что перемолотый грецкий орех вполне справляется с задачей загустителя этого блюда. Итак, рецепт.

Грудинка Вода Рис Лук репчатый Орехи грецкие Чеснок Хмели-сунели Ткемали Базилик Перец красный жгучий Соль Петрушка

Суп "Харчо"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Сегодня будет на обед Харчо..! Его вкуснее нет..! Такой манящий аромат..!, что перед ним не устоять..!, и нужно минимум затрат, чтоб хоть на миг грузином стать..!!!

Баранина Рис Лук репчатый Чеснок Орехи грецкие Петрушка Кинза Специи Соль Томатная паста Ткемали Вода Мука пшеничная Масло сливочное

Куриные крылышки ткемалевые "Пикантные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусные, ароматные куриные крылышки. В меру пикантные и острые. Оторваться можно, только доев последнюю штучку. Угощайтесь!

Крылья куриные Ткемали Бальзамик Джем абрикосовый Чеснок Аджика Соль

Харчо

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Рецепт, на первый взгляд, кажется немного сложноватым из-за большого количества компонентов, но это не так. Попробуйте приготовить, ну очень вкусно. К сожалению, картинка не получилась

Говядина Рис Лук репчатый Мука пшеничная Орехи грецкие Сок гранатовый Ткемали Кориандр Перец черный Лист лавровый Хмели-сунели Перец красный жгучий Шафран Чеснок Петрушка Кинза Базилик

Тыква запеченная под сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нежное и полезное блюдо... Как раз для диеты и для тех, кто привык питаться правильно... Не придется ограничивать себя в многообразии продуктов и вкусно несомненно :)

Тыква Лук-порей Сыр твердый Шпинат Ткемали Перец болгарский Перец черный

Рулет мясной с грибами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Я продолжаю изобретать новые блюда, где можно скрытно использовать кабачки. Итог - вкусный мясной рулет с начинкой.

Фарш мясной Шампиньоны Лук репчатый Кабачок Сыр твердый Яйцо куриное Сухари панировочные Ткемали Горчица Сметана Соль Приправа

Крылышки куриные в ткемали соусе с тархуном  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Очень-очень вкусные крылышки. Ароматные и сочные, остро-сладкие! Угощайтесь!!!

Крылья куриные Лук-шалот Соевый соус Соль Тархун Ткемали

Суп "Низкокалорийный"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который накормит вас и вашу семью, но не даст лишних калорий и не навредит вашей фигуре! Рецепт взят в интернете на одном из сайтов в группе о правильном питании... К нему я добавила пару идей подхваченных на ютубе! Заходите, угощайтесь!

Морковь Лук репчатый Перец сладкий зеленый Ткемали Фасоль стручковая Кабачок Соль Вода Масло оливковое Зелень Яйцо куриное Мука цельнозерновая

Суп харчо "Папин"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Прошло больше года, как мы всей семьей впервые посетили замечательную страну - Грузию. Сегодня я хочу поделится с вами рецептом эталона грузинской национальной кухни - супа "Харчо" моего папы, который всегда нам напоминает о гастрономическом туре в Тбилиси :) Ваша Катя, 15 лет

Говядина Лук репчатый Помидор Хмели-сунели Ткемали Аджика Сахар Масло растительное Рис Орехи грецкие Кинза Чеснок Лист лавровый Соль Перец черный Петрушка

Харчо из говядины с орехами

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Это блюдо грузинское. В него добавляются орехи и ткемали. Тому, кто ни разу не пробовал такой суп, он может не понравиться. Рекомендую приготовить на первый раз совсем немного, а если суп придется по душе - готовьте на здоровье! Суп получается кисловатый, немного острый и вкусный. Этот суп готовит мой муж, он родился и жил в Тбилиси до 25 лет, поэтому грузинская кухня в основном на нем.

Говядина Орехи грецкие Мука кукурузная Кориандр Хмели-сунели Перец красный жгучий Чеснок Ткемали Соль

Куриные колбаски с ткемали  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Сначала готовим куриные колбаски с кукурузкой, зеленью, панировочными сухарями, мукой, специями и зеленью.. а потом приготовим соус ткемали из желтой алычи, с разными специями, травками и чесночком... положим на тарелочку несколько колбасок, пару ложек ткемали и листики рукколы... приятного аппетита!

Филе куриное Кукуруза Сухари панировочные Мука пшеничная Лук репчатый Кинза Укроп Соль Перец черный Масло растительное Ткемали Чеснок Базилик Перец чили Сахар Кориандр

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки