Фенхель - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Фенхель: 325

Сёмга с сыром в тесте  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба в слоёном тесте это вкусно. А форель или сёмга, да со сливочным сыром - во стократ вкуснее, смело можно и на праздник подать. Рекомендую.

Семга Сыр сливочный Зелень Фенхель Тесто слоеное Соль Желток яичный Сливки

Раки фаршированные  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Одно из любимых нашей семьей блюдо.

Раки Укроп Перец черный Лист лавровый Сельдерей черешковый Соль Яйцо куриное Масло сливочное Вино белое сухое Пармезан Специи Фенхель Чеснок Перец чили Цуккини Масло оливковое Лимон

Ржаные хлебные плиточки со специями  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ржаные хлебные плиточки со специями — импровизация на хлебную тему. Эти хлебцы чудесны - хрустящая корочка, крупнопористый мякиш, удобная форма для бутербродов, аромат специй - не передать словами!

Закваска Вода Сахар тростниковый Соль Отруби Имбирь Кардамон Тмин Кориандр Анис Фенхель Мука пшеничная

Гарнир из фенхеля  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные. Родина растения - Средиземноморье. Фенхель распространен почти во всех странах мира. В большом количестве его возделывают во Франции, Италии, Польше, Японии, Аргентине. Встречается также в Крыму, Средней Азии и Закавказье. Как промышленную культуру фенхель возделывают на Украине и в Молдавии. Фенхель оказывает, необыкновенно сильное влияние на восстановление зрения. В древности фенхелем лечили катаракту, конъюнктивиты и т. д. Плоды фенхеля, обладающие приятным запахом и сладковатым вкусом, используются для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, при проблемах желудочно-кишечного тракта, при желчекаменной и мочекаменной болезнях. По вкусу и аромату фенхель ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.

Фенхель Масло сливочное Масло растительное Специи Вино белое сухое Сироп кленовый Сок лимонный

Свинина в молоке-2  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Представляю вашему вниманию второй вариант приготовления свинины в молоке. Мясо по вкусу не уступает первому варианту http://www.povarenok .ru/recipes/show/896 83/ + нежное, сочное, ароматное. Но получается немного плотнее и, благодаря этому, тоньше можно его нaрезать. Угощайтесь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Свинина Молоко Шалфей Укроп Фенхель Уксус Чеснок Соль Масло оливковое Перец душистый

Салат "Яркое межсезонье"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот салат мы всей семьей съели вместо гарнира к жареному мясу. Картошка, рис и вермишель решительно надоели! Идею салата почерпнула у Белоники, ну и без отсебятины не обошлось. В итоге - изысканный, свежий, новый вкус! Пусть зреют рассады в горшочках на подоконниках - мы подождем их вот с такими витаминными салатиками...

Фенхель Апельсин Листья салата Брынза Лимон Орехи грецкие Масло растительное

Ароматная курица из пароварки  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Поварятки, Вы только не кидайтесь ничем. Но я опять к Вам с рецептом для пароварки. Хотя пароварка у меня давно (в наличии 2 шт. ), но оценить ее полезность в полной мере получилось только сейчас. Во-первых - не так жарко на кухне, во-вторых - приготовление в пароварке занимаем меньше времени. И в-третьих - вкушая полезную паровую пищу мы еще и худеем!!! (начиталась об этом в интернете). Так что принимайте очередной рецептик и бонус-кукуруза на пару.

Курица Соевый соус Перец черный Орегано Кориандр Фенхель Имбирь Перец душистый Соль

Печеные бананы, фаршированные кокосом  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Печеные бананы, фаршированные кокосом (НАРЬЯЛ БХАРА КЕЛА) В Индии очень много бананов, и их там очень любят) Для этого блюда лучше всего запастись маленькими и очень сладкими бананами, с желтой или красноватой кожурой, известными под названием «дамские пальчики» или «золотые пальчики». Но я использовал обычные). По традиции, их запекают прямо в очаге на углях, завернув предварительно в размягченные банановые листья. Рецепт взят из книги Ямуна Деви "Любимые блюда индийской вегетарианской кухни".

Вишня Мята Стружка кокосовая Паприка сладкая Гарам масала Фенхель Соль Банан Миндаль Сироп сахарный Сок апельсиновый Сок лимонный Масло сливочное

Свинина, запечённая с курагой и картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Разрешите предложить вам рецепт запечённого ароматного мяса с картофелем. Классическое сочетание. Плюс очень вкусный соус.

Мясо Курага Картофель Петрушка Сок яблочный Сок апельсиновый Масло оливковое Фенхель Соевый соус Мука пшеничная Соль Перец черный

Салат с жареным фенхелем и грейпфрутом  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Жареный фенхель – это очень вкусно! Замечательный аккомпанемент к мясу или рыбе, очень хорошо сочетается с нежным вкусом свинины. Уважаемые поварята! Этот рецепт я выставляла на других кулинарных сайтах, но по просьбам трудящихся))), делюсь им на нашем сайте. Поэтому текст и фото оставляю старые. Текст мой и фото мои.

Фенхель Помидоры черри Грейпфрут Орехи кедровые Чеснок Листья салата Масло оливковое Сахар Соль Уксус Перец черный

Сливовый соус "Шесть специй"  

Категория: Соусы Другие соусы

Необычный соус с пикантным вкусом - хорош к мясу, к птице, в качестве добавления в кетчуп, в соусы для барбекю. Необычный состав и пикантный результат - пробуем?

Слива Масло растительное Чеснок Имбирь Соевый соус Фенхель Корица Анис Перец красный жгучий Гвоздика Сахар Груша Уксус

Салат "Романтикъ"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Давно уж отшумела вьюга, Весна стучится в каждый дом. Я поздравляю Вас, подруги, С Международным женским днем! © Освежающий, легкий салатик с фенхелем, помидорами черри и мидиями. Этот салат с легкостью приготовит мужчина и подаст на праздничный романтический ужин. Готовим вместе со "Scarlett к 8 марта"

Помидор Лук репчатый Перец черный Фенхель Мидии Лимон Масло оливковое Приправа Соль

Суп-пюре "Мороз и Солнце"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Вот, честное слово, я сама придумала этот суп и очень долго выбирала для него название. А тут, на днях стояла такая погода.. такая морозно-солнечная: синее небо, ослепительное солнце и мороз 24 градуса. Вот название и пришло само собой. Оказалось, что на сайте уже есть суп с таким названием, но с совершенно другим набором ингредиентов.

Фенхель Капуста цветная Сельдерей черешковый Картофель Лук-порей Сливки Чечевица Морковь Сельдерей корневой

Картофель с колбасным сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

За долгие годы, проведенные в Сибири (79 -87 гг. ), я не испытывал нужды в различных сортах сыра ("Голландский", "Буковинский", "Верховинский", "Российский"... ). Однако, приезжая на нэньку Украину, всегда радовался колбасному сыру. Предлагаю свой вариант приготовления жареного картофеля с колбасным сыром. Отличная, скажу я ВАМ, штука к завтраку.

Картофель Лук репчатый Сыр колбасный Пажитник Фенхель Паприка сладкая Соль Масло сливочное

Холодный суп с копченой рыбой  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Легкий, свежий, полезный холодный суп с йогуртом, огурцом и копченой рыбой. Отличное первое или легкий ужин жарким летним днем.

Лук репчатый Чеснок Яблоко Огурец Йогурт Масло растительное Фенхель Рыба Лимон

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки