Сало - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Сало: 1133

Казан-кабоб  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане

Наступили выходные, на улице благодать, и совсем не хочется оставаться в пыльном душном городе! Всем хочется выбраться на природу, скушать чего-нибудь вкусного, пропитавшегося ароматом костра и благоуханием свежих трав. Конечно же шашлык – это замечательно, но уже достаточно банально… Так что мы будем делать вкуснейшее блюдо из баранины и картошки - "Казан-кабо б".

Баранина Картофель Лук репчатый Зелень Соль Зира Приправа Сало

Домашняя колбаска  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

У нас это самое ожидаемое блюдо года - готовим на Новый год и Рождество. Готовим всей семьей и хотела принять участие в конкурсе "Семейное блюдо года", но к сожалению не все домашние оказались не сознательные - стесняются! Так что - смотрите и глотайте слюнки вне конкурса! На сайте такого рецептика не обнаружила, а в нашей семье он давным-давно.

Свинина Филе куриное Сало Чеснок Соль Перец черный Кишки Перец красный жгучий

Чешская зельнячка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вот такое забавное, на слух русского человека, название у этого супа. А ведь это старинная похлебка чешских крестьян и состоит она из картошки, лука, кислой капусты и большого количества мяса. Не знаю только, откуда у крестьян было столько мяса, чтобы варить такую похлебку. Кстати, зельнячку варят до сих пор и даже подают в ресторанах Праги. Правда, в них ее подают в хлебном горшочке и обязательно под рюмочку сливовицы.

Свинина Курица Колбаски Сало Капуста квашеная Картофель Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Тмин Сахар Соль

Домашняя колбаса "Экспериментальная"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем!

Бедро куриное Сало Кишки Соль Майоран Горчица Перец черный Кориандр Петрушка Чеснок

Соленый шпиг

Категория: Закуски Закуски из мяса

Очень нравится шпиг в таком варианте, именно сало без прослоек, масляное, бело - розовое и в перченой "шубке". Мммммм... Угощайтесь.

Сало Вода Соль Гвоздика Лист лавровый Перец душистый Паприка сладкая Перец чили Перец черный Хмели-сунели Сумах Порошок чесночный

Колбаса вареная "Докторская" по рецептуре СССР

Категория: Закуски Закуски из мяса

Перечитал да и перепробовал достаточно большое количество рецептов домашних колбас, но, к сожалению, ни один из них не прижился в нашей семье. в итоге, нашел вот такой рецепт, поправил слегка для возможности применения в домашних условиях. Получилось очень вкусно и нежно. Даже мои привереды (дети) уплетали аж за ушами трещало.

Свинина Сало Говядина Соль Сахар Кардамон

Домашние колбаски от моей бабули  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Из Чернигова с любовью от моей бабули вкуснейшие домашние колбаски: сочные, ароматные. Обожаю их в холодном виде в любое время суток :)

Кишки Чеснок Вода Соль Свинина Сало Перец черный

Жеванская  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Это блюдо очень давно я узнала от одного чеха. Обязательно приготовьте. Поверьте, это очень вкусно!!!

Картофель Мясо Колбаса Сало Лук белый Лук зеленый Морковь Сельдерей черешковый Специи

Сало "10+12"  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Когда-то, раньше, задался я вопросом о приготовлении вкусного сала, так как просто соленое приелось. И вот, покопавшись в интернете, я наткнулся на рецепт, который за года я облагородил под себя и хочу вам его предложить. Название рецепта происходит от времени его приготовления. 10 минут + 12 часов. Для всех любителей сала и в первую очередь для ваших мужчин, которые 23 февраля с удовольствием отведают бутерброд с салом и черным хлебушком под 100 грамм армейских. Рецепт не хитрый, но сало получается отменным. Попробуйте.

Сало Шелуха луковая Соль Перец черный Перец красный жгучий Чеснок Вода Смесь специй Лист лавровый

Пельмени рыбные  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Раньше лепка пельменей была традицией. Были пельмени с сюрпризом. Велись беседы за столом при лепке пельмешек. А сейчас быстренько побежал, купил в магазине, сварил и все. Никакого вкуса, никакой беседы. Никакого сюрприза. Поэтому предлагаю вам рецепт пельмешек с рыбкой. Вкусно и полезно. Детишки тоже очень любят лепить. Привлекайте близких. Традиции должны сохраняться. Это объединяет людей. Мой рецепт теста подходит и для пельменей, и для вареников. Большой плюс этого теста: оно без яиц и заварное. Изделия из этого теста получаются мягкими и очень вкусными.

Сметана Мука пшеничная Вода Масло сливочное Соль Сало Лук репчатый Филе рыбное

Рыбный рулет "Легкость бытия"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рулет, запеченный в фольге. Процесс приготовления несложный. Подойдет как для повседневного стола, так и вполне достоин праздничного застолья.

Филе рыбное Сало Булочка Крупа манная Молоко Картофель Зелень Сыр твердый Морковь Соль Лук репчатый

Нежные печеночные шашлычки из духовки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))

Печень свиная Соломка Сало Шампиньоны Лук репчатый Сметана Соевый соус Корица Специи Зелень

Пивоварский гуляш  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем gnomik под названием "Говядина по-чешски" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Получается очень вкусное и мягкое мясо с нежной подливой.

Говядина Перец болгарский Сало Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Тмин Томатная паста Пиво темное Мука пшеничная

Говядина в слоеном тесте "Праздничное мясо в ноябре"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Здравствуйте! Сегодня Россия отмечает День народного единства. Предлагаю Вам отличное блюдо для праздничного стола и воскресного ужина! Блюдо родилось спонтанно, так как в наличии не оказалось хорошего куска свинины, зато была великолепная говяжья вырезка. То, что получилось в итоге, можно с гордостью подать к любому столу как праздничное блюдо. Порезанная толстыми ломтями ароматная говядина с нежнейшим салом и праздничной хрустящей корочкой сверху не оставит равнодушным никого! Главное – поставьте поближе к себе. Иначе может и не достаться, если народу много. Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Говядина Сало Грудинка Ветчина Тесто слоеное дрожжевое Яйцо куриное Лук репчатый Петрушка Масло топленое Сметана Кунжут Пиво светлое Морковь Сельдерей корневой Свинина Молоко сухое Молоко Специи Соль Грибы Масло сливочное Бульон Сок томатный Крахмал картофельный

Мясной рулет "Фальшивый заяц"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

По сути это мясной рулет. Национальное блюдо немцев. Существуют разные его варианты. Я придумала свой. Получилось невероятно вкусно)))

Фарш мясной Филе куриное Сало Яйцо куриное Хлеб Крахмал картофельный Молоко Шпинат Бекон Соль Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Сахар Сок лимонный Сметана Перец черный Специи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки