Булгур - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Булгур: 322

Постный салат со свеклой и булгуром  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Яркий, полезный и вкусный салат, идеально подойдет в пост и не только. Сладковатая свекла прекрасно гармонирует с упругим булгуром и хрустящим салатом. Кедровые орешки добавляют изюминку вкусу и текстуре. Сытный и в тоже время очень легкий перекус.

Булгур Листья салата Свекла Орехи кедровые Масло оливковое Соевый соус Смесь перцев Базилик Орегано Тимьян Сок лимонный

Суп из запеченных баклажанов с булгуром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Пока продолжается сезон овощей, предлагаю приготовить очень вкусный суп с насыщенным, ярким вкусом. Если описать кратко, то это на вкус - жидкий аджапсандал. Пряный, в меру острый, как раз в тему, когда на улице прохладно и хочется съесть чего то согревающего, но не тяжелого.

Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Булгур Томатная паста Лук репчатый Кубик бульонный Перец красный жгучий Кумин Паприка сладкая Сахар Соль Брынза Зелень Вода Орех мускатный Масло растительное

Булгур с тушеными овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Сытное, вкусное и ароматное блюдо.

Лук репчатый Чеснок Томатная паста Масло растительное Петрушка Соль Шампиньоны Морковь Кабачок Булгур

Щи крупяные с треской  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Как известно, что треска рыба не жирная и отлично подойдёт для диетической еды и в дни Поста, когда разрешена рыба или просто тем, кто любит лёгкие супы и рыбу Щи на отваре из трески с булгуром.

Треска Вода Морковь Лук репчатый Перец черный Перец душистый Лист лавровый Капуста белокочанная Помидор Масло растительное Булгур Картофель Соль Зелень

Булгур с тофу и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Полезное блюдо, которое можно использовать как гарнир, а так же как основное блюдо. Я знаю многих своих знакомых, которым не нравится тофу. В этом блюде у него замечательный вкус. Да и само блюдо тёплое, пряное и уютное. Попробуйте!

Тофу Соевый соус Перец кайен Паприка сладкая Кунжут Булгур Масло оливковое Вода Лук репчатый Морковь Помидор

Запорожский капустняк с булгуром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Отличный суп с квашеной капустой и булгуром от Мистраль. Вкусный, наваристый. Заходите, угощайтесь.

Вода Ребра свиные Соль Капуста квашеная Лук репчатый Морковь Помидор Картофель Булгур Сало Масло сливочное Зелень Перец черный Лист лавровый

Борщ с булгуром и фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Захотелось приготовить борщ, но с какой-нибудь изюминкой. Так как я готовлю в основном постные супы и добавляю в них для сытости крупы, решила попробовать такой борщ с булгуром. Но надо было заинтересовать этим блюдом внучку, для этого добавила в него еще нежнейшие фрикадельки из крольчатины. Очень вкусный борщ с булгуром и фрикадельками получился.

Капуста белокочанная Морковь Свекла Лук репчатый Булгур Картофель Мясо Масло растительное Лист лавровый Зелень Томатная паста Перец черный Соль

Булгур со свеклой и творогом  

Категория: Каши Каши на воде

Булгур мне нравится тем, что, имея свой замечательный вкус, он хорошо сочетается со всевозможными добавками. Кроме того, он быстро готовится и не слипается. Эта крупа не превратится в размазню даже в самых неопытных руках.

Булгур Творог Свекла Кинза Сок лимонный Масло оливковое Соль

Курица, фаршированная булгуром  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Очень часто курицу фаршируют рисом, я же в это раз решила булгуром, он прекрасно подошёл для этого

Булгур Курица Соевый соус Масло растительное Семена горчицы Имбирь Кардамон Чеснок Перец черный Горчица Сметана Паприка сладкая

Карп, фаршированный булгуром и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Нежный и ароматный карп, запеченный в рукаве с начинкой из булгура и овощей. Пальчики оближешь, попробуйте обязательно и угостите гостей.

Рыба Приправа Сметана Соль Булгур Морковь Кориандр

Киш с овощами в сливках  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Такой киш можно испечь с вечера и подавать потом как пирог или в качестве перекуса. Вкусно и в тёплом и холодном виде. Как вариант с бульоном вместо хлеба и с крепким сладким чаем тоже отлично. Булгур добавит сытность в овощную начинку.

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Водка Вода Соль Сметана Булгур Перец сладкий желтый Батат Кабачок Лук репчатый Чеснок Кукуруза Пармезан Моцарелла Яйцо куриное Белок яичный Сливки Базилик Карри Перец черный

Caлат "Табуле"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Этот салат я обожаю, попробуйте и вы...

Томатная паста Лук зеленый Петрушка Булгур Лимон Листья салата

Суп с необычными фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Я очень люблю суп с фрикадельками. Я делала разные варианты фрикаделек - с рисом, с рисовой сечкой, с гречкой. И вот настала очередь моего не менее любимого булгура. Фрикадельки получились очень нежными. Заходите, я научу как накормить мужа булгуром, который он не любит и открою еще небольшой секретик.

Фарш мясной Булгур Яйцо куриное Паприка сладкая Кориандр Соль Перец черный Вода Картофель Лист лавровый Сельдерей черешковый Сахар Лук репчатый Морковь Томатная паста Куркума Масло растительное Масло оливковое

Помидоры, фаршированные табуле

Категория: Закуски Закуски из овощей

Табуле - смесь булгура, мяты, зелени и некоторых других ингредиентов. Если совместить его с помидорами, получится вкуснейшее вегетарианское/постное блюдо.

Помидор Булгур Петрушка Лук зеленый Мята Соевый соус Соль

Фрикадельки и кабачки под йогуртовым соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Этот рецепт, вариация палестинского блюда, фаршированых кабачков под йогуртовым соусом. Но тем не менее - это очень вкусное и пикантное блюдо восточной кухни.

Кабачок Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Булгур Наршараб Мята Йогурт Масло растительное Мука пшеничная Вода Соль Перец черный Перец красный жгучий Картофель

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки