Мука ржаная - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Мука ржаная: 1080

Хлеб "Дивный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Всем доброго времени суток. Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт хлеба на пиве с добавлением яблока. Хлеб получается очень вкусный, ароматный, пористый, очень хорошо режется. Одним словом - полностью оправдывает свое название. Рецепт взят из коллекции рецептов для хлебопечки. Если кому интересно - милости прошу в гости.

Мука пшеничная Мука ржаная Дрожжи Соль Кофе растворимый Яблоко Масло растительное Пиво светлое Сахар

Гриль-шаурма в профитролях с ржаной мукой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Очень люблю заварное тесто. Готовлю профитроли как для десертов, так и для несладких закусок, в различных вариациях: пшеничные, ржаные, на воде и на молоке, с добавлением сыра в тесто и т. д. Сегодня предлагаю еще одну вариацию профитролей и прекрасную закуску для пикника из них. Название придумали муж с дочкой, т. к. им вкус очень напомнил вкус шаурмы, но, как оба заметили - вкуснее.

Филе куриное Мука пшеничная Мука ржаная Вода Масло сливочное Яйцо куриное Соль Соевый соус Горчица Шампиньоны Помидоры черри Перец черный Приправа Майонез Чеснок Зелень Сыр твердый

Закваска для хлеба    

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Сегодня приготовим ржаную и пшеничную закваску для вкусного домашнего хлеба. Уже на 5 день наша закваска будет готова. Убираем в холодильник и подкармливаем 1-2 раза в неделю, когда печём хлеб. Из закваски можно печь домашний хлебушек, делать блины и готовить квас.

Мука ржаная Вода

Хлеб фасолевый с луком и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Хлеб с фасолью, жареным луком и грецким орехом. Очень интересный. Хрустящая румяная корочка, довольно плотный, но нежный мякиш. А какой дивный аромат! Вкус тоже необыкновенный. Яркий, богатый, душистый хлеб. Попробуйте!

Отвар Мука пшеничная Дрожжи Фасоль Мука ржаная Лук репчатый Орехи грецкие Соль Мед

Слоеные овощи под печенью  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

И снова я с печенкой к вам - уникальным, полезным продуктом, который стараюсь как можно почаще по-разному приготовить и интересно подать!

Печень говяжья Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Соевый соус Масло растительное Мука ржаная Приправа Яйцо куриное Вода Сметана Картофель

Хлеб во благости  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Довольно простой и быстрый вариант домашнего хлеба без включения дрожжей и приготовления закваски. Этот рецепт от доктора Торсунова известен многим, как: «Хлеб в благости». Чем дольше лежит, тем вкуснее становится. На такой хлеб без дрожжей надо потратить 15 минут. Если сделать сухой замес на 10 дней вперед — то будете использовать всего 5 мин в день, чтобы эту сухую смесь смешать с кефиром и выложить в духовку. Тем, кто трудится больше физически, хорошо употреблять хлеб из муки грубого помола с отрубями — он увеличивает мышечную силу. Рецепт с сайта "Вкусно".

Мука пшеничная Мука ржаная Молоко сухое Соль Кориандр Кардамон Бадьян Корица Сахар Сода Кислота лимонная Кефир

Пирог из ржаного теста с рыбой и капустой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ни когда не пекла пироги из рыбы и... капусты, но "век живи, век учись" Совершенно случайно узнала о таком пироге от матери моей подруги, рецепт очень понравился. Пирог получился сочным и очень вкусным!

Мука ржаная Вода Масло растительное Соль Сахар Капуста белокочанная Лук репчатый Петрушка Рыба Дрожжи Соевый соус Мука пшеничная

Пряничный домик  

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Совсем недавно я открыла для себя это чудо. Кто разделяет мои симпатии и любит сладкое - угощайтесь!

Сахар Сок лимонный Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Сода гашеная уксусом Гвоздика Корица Ванилин Кардамон Соль Мука ржаная Мука пшеничная Мед Сода Шоколад темный Молоко Посыпка кондитерская Мармелад Сахар коричневый Арахис

Хлеб Уэльский  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Своеобразный хлеб ржано-пшеничный, предназначенный для завтрака. Хорошо идет с печеным мясом, пряными намазками, чесночком.

Мука пшеничная Мука ржаная Молоко Вода Дрожжи Масло сливочное Соль Сахар Тимьян

Галета с картофелем, помидорами и ветчиной  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вкусная и сочная галета с хрустящей корочкой придётся по вкусу любому школьнику. Животик порадуется, настроение улучшится, энергии прибавится, значит, из школы придёт с пятёрками!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Масло растительное Соль Разрыхлитель теста Сахар Картофель Помидор Ветчина Лук красный Огурец маринованный Масло сливочное Сметана

Ржаные лепёшки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Лепёшки из ржаной муки с изюмом

Сметана Яйцо куриное Масло растительное Мука ржаная Мука пшеничная Изюм Сахар Сода гашеная уксусом Соль

Ржаная чиабатта от Нины  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Этим рецептом со мной поделилась замечательная женщина Нина, за что ей огромное спасибо! Ржаная мука и солод придают этому итальянскому хлебушку новое звучание и аромат, а совершенно не хлопотное приготовление возможность готовить его снова и снова!

Молоко Вода Дрожжи Солод Сахар Соль Масло растительное Мука ржаная Мука пшеничная Семечки подсолнуха Семечки тыквенные Перец болгарский Базилик

Шоколадные вафли со сливочной помадкой  

Категория: Десерты Вафли

Это одни из наших любимых вафель... Они как-то раз получились у меня спонтанно... И с тех пор они - из самых любимых... Вафли на молоке с добавлением какао и ржаной муки. Вкуснейшая помадка... Как ириски... Что может быть вкуснее?!

Яйцо куриное Соль Сахар Какао-порошок Маргарин Сметана Молоко Мука ржаная Сода Мука пшеничная Сливки Мед

Пряники "Вкусно и полезно"  

Категория: Десерты Пряники

Нежные, рассыпчатые, полезные прянички, а какой аромат витает в квартире во время их приготовления... Заходите на чай!

Мука пшеничная Мука овсяная Мука ржаная Мед Разрыхлитель теста Куркума Корица Гвоздика Кардамон Кэроб Масло подсолнечное Чай черный

Хлеб французский  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Еще один вариант французского хлеба - от Тома Леонарда (с моими небольшими корректировками). Ооочень вкусный! От запаха корки сносит крышу ))) Мякиш нежный, упругий, со сливочными нотками, нет даже намека на кислинку.

Закваска Мука пшеничная Вода Мука цельнозерновая Мука ржаная Соль

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки