Рукола - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Рукола: 627

Перец от пиццайола  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Пиццу знают все. А перец от пиццайола? Попробуйте.

Перец болгарский Помидор Анчоусы Ветчина Сыр мягкий Рукола Маслины Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный Орегано

Салат "Любимая классика"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Название салата родилось неспроста, поскольку здесь объединились такие классические сочетания, как: томат-авокадо, томат-"моццарелла", томат-клубника, томат-паприка, томат-руккола... Описывать больше ничего не буду - попробуйте сами этот удивительный вкус!

Помидор Авокадо Перец болгарский Моцарелла Рукола Клубника Масло оливковое Лимон Соль Табаско Уксус Зелень

Салат из кабачка с песто  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вся изюминка этого салата в изумительном песто. Просто чудо заправка! Полезно, очень вкусно, витаминно, диетично!

Кабачок Брокколи Рукола Чеснок Миндаль Сыр твердый Масло растительное Перец черный Соль

Салат "Круиз"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

У меня есть привычка - пробовать разные, не совсем обычные блюда в ресторанах, а потом повторять их дома. Этот салат я попробовала в прошлый выходной в ресторане "Круиз" на берегу нашего моря около Владивостока. Легкий по калориям и исполнению салатик, как раз для нас, девочек. Придаст бодрости и энергии в период весеннего авитаминоза.

Грудка куриная Перец болгарский Яблоко Рукола Чернослив Орехи грецкие Сыр твердый Сыр голубой Йогурт Клюква Орех мускатный Перец красный жгучий Соль Паприка сладкая Вермут

Очень сытный сэндвич с омлетом и пикантным лососем домашнего посола  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Сегодня хочу Вас угостить вкуснейшим сэндвичем с омлетом, овощами и малосольным лососем, приготовленным с соевым соусом, коньяком и кофе. Интересно? Заходите, заверну Вам бутербродик)

Лосось Соевый соус Коньяк Кофе натуральный Масло оливковое Соль Орегано Лимон Перец черный Хлеб Йогурт Рукола Помидор Авокадо Яйцо куриное Молоко Масло сливочное

Салат "Клубничка с перчинкой"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Я готовила этот салат на первой встрече Поварят и обещала повторить его для всех, кто пропустил это мероприятие. Угощайтесь, друзья!

Клубника Рукола Орехи кедровые Сыр голубой Соевый соус Коньяк Сахар тростниковый Бадьян Перец чили Масло оливковое

Салат со спаржевой фасолью и помидорами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный летний салатик. Нежная спаржевая фасоль, лук, сочные помидоры - такой салат станет отличным гарниром или дополнением к любому обеду или ужину.

Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Уксус Горчица Помидор Фасоль Рукола

Песто из рукколы с грецкими орехами  

Категория: Соусы Другие соусы

Все мы уже знаем, что классическое песто, согласно лигурийским канонам, готовится на основе свежего базилика, кедровых орехов, чеснока и оливкового масла. Причем в мраморной ступке и с помощью деревянного пестика! Но идея перетирать разнообразные травы с орехами и называть блюдо "песто" получила дальнейшее распространение и в других странах. Вот, например, альтернативный рецепт песто из немецкого журнала.

Чеснок Пармезан Орехи грецкие Рукола Масло оливковое Специи

Салат «Яичница-глазунья»  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Думаете, если что-то выглядит, как яйцо и пахнет, как яйцо, то это – яйцо? А вот и нет))) В этом салате нет яиц и других животных белков. Зато есть проростки маша, маринованный лук, 100% пользы... плюс капелька волшебства! И, конечно, этот живой салат предназначен не только для тех, кто принципиально или по состоянию здоровья не употребляет яйца - он для всех, кто любит удивляться и удивлять! И кто готов немножко «заморочиться» для того, чтобы приготовить нечто совершенно необыкновенное. Заинтригованы? Тогда идемте готовить!

Маш Помидоры черри Рукола Петрушка Масло растительное Лук репчатый Сок лимонный Сок апельсиновый Соль Агар-агар Вода Молоко кокосовое Перец черный

Салат с креветками под пикантным соусом  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Предлагаю вашему вниманию салат с креветками по мотивам одноименного салата английского повара Джейми Оливера. Я стараюсь избегать преувеличенно хвалебных отзывов о рецептах, которые выкладываю, но этот рецепт - исключение. Уверяю, если вы постараетесь не упрощать рецепт, то получите по-настоящему великолепный результат. Рекомендую любителям креветок и не только.

Листья салата Креветки Рукола Авокадо Лимон Майонез Кетчуп Бальзамик Бренди Сок лимонный Хлеб Соль Перец черный Масло оливковое

Песто из рукколы  

Категория: Соусы Другие соусы

Песто - это, пожалуй, мой самый любимый итальянский соус, я делаю из базилика, петрушки, а теперь и из рукколы.

Рукола Орехи кешью Сыр твердый Масло оливковое Чеснок Соль

Салат из утки со стручковой фасолью и рукколой  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из утки и гуся

Легкий, очень вкусный и быстро готовится (не считая времени маринования).

Грудка утиная Фасоль стручковая Рукола Фризе Соевый соус Мед Горчица Сок лимонный Соль Перец черный Масло сливочное Масло оливковое

Салат "Руккола и еще раз руккола"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Этот рецепт родился совершенно случайно. Главный секрет здесь - черные сухари и, конечно, заправка. Получается очень насыщенно и вкусно, особенно для любителей рукколы. Когда худела, он мне заменял обед, руккола утоляет аппетит, а уж про пользу ее знают все)))

Помидор Рукола Сухари Масло оливковое Орегано Базилик Соевый соус Лимон

Салат картофельный с редисом и яблоком  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Не очень обычное сочетание продуктов, но вкус нас не разочаровал - салат быстро "ушел" со стола. Свежесть яблок, острота редиски и салатной заправки, сытость картофеля - этот салат можно подавать вместо гарнира.

Картофель Лук репчатый Бульон Горчица Уксус Специи Редис Яблоко Рукола Масло растительное

Салат "Хорошее настроение"

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Была в супермаркете и покупала всe просто так, хаотично... Попалась руккола - кинула в тележку, зачем-то схватила сыр с голубой плесенью, ну а к нему уже до кучи виноград... И очень уж мне понравилась бутылочка малинового уксуса из красного вина - взяла!!! И какая я молодец, что схватила эту бутылочку, заправляю теперь им все салаты подряд и даже огурцы с помидорами заправляла - уж очень вкусно!!! Малиновый уксус - для меня открытие!!! Ну и к чему я всe это? Ах, да... Я же хотела угостить вас салатиком, который "слепила" из того, что накидала в тележку... Съела я его, и у меня, действительно, поднялось настроение, поэтому и название такое))))

Рукола Листья салата Сыр твердый Виноград Орехи грецкие Миндаль Уксус Масло оливковое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки