Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Людмила НКПоваренок 8 уровня

13 марта 2015, 16:39
4012

Салат из кабачка с песто

Вся изюминка этого салата в изумительном песто. Просто чудо заправка! Полезно, очень вкусно, витаминно, диетично!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из кабачка с песто»:

Кабачок (молодой кабачок или цуккини 200 г) — 1 шт
Брокколи — 500 г
Руккола (60 г) — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Миндаль — 50 г
Сыр твердый (пармезан) — 50 г
Масло растительное (подсолнечное масло Олейна) — 100 мл
Перец черный
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1450.4 ккал	белки 45.1 г	жиры 115.7 г	углеводы 62.5 г
100 г блюда
ккал 115.1 ккал	белки 3.6 г	жиры 9.2 г	углеводы 5 г

Рецепт «Салат из кабачка с песто»:

Подготовить все ингредиенты. Овощи и зелень вымыть, обсушить.
Брокколи разделить на соцветия и отварить в течение 2 минут.
Нарезать рукколу.
С помощью овощечистки или на терке Бернер нарезать тонкими лентами кабачок.
В миске смешать рукколу и кабачок.
Миндаль залить кипятком на 2 минуты и очистить от кожицы.
Натереть мелко сыр, измельчить чеснок, нарубить миндаль.
Сыр, чеснок, миндаль, брокколи сложить в чашу миксера и измельчить блендером, добавить подсолнечное масло Олейна, ещё раз пробить блендером.
Добавить соль, черный перец. Получается изумительное песто!
Перемешать кабачки с песто.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: салат

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/104261/]Салат из кабачка с песто[/url]
[url=/recipes/show/104261/][img]/data/cache/2015mar/13/34/1064441_83151-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Вся изюминка этого салата в изумительном песто. Просто чудо заправка! Полезно, очень вкусно, витаминно, диетично!

Ингредиенты: Кабачок, Брокколи, Рукола, Чеснок, Миндаль, Сыр твердый, Масло растительное, Перец черный, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кабачка с песто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/13/34/1064441_83151-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из кабачка с песто" title="Рецепт: Салат из кабачка с песто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вся изюминка этого салата в изумительном песто. Просто чудо заправка! Полезно, очень вкусно, витаминно, диетично!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кабачка с песто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/104261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кабачка с песто

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из кабачка с песто»:

Кабачок Брокколи Рукола Чеснок Миндаль Сыр твердый Масло растительное Перец черный Соль

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

748

Салат "Здоровье"

183
748
19309

280

Куриные отбивные в сырной корочке

80
280
117378

970

Сырные квадратики из армянского лаваша

75
970
9287

Комментарии и отзывы

22 июля 2015 года Alfa4ka #

Заправка - выше всяких похвал! Супер!
Спаибо, что поделились идеей!

Но на песто тут и намека нет...

даже масло , и то подсолнечное..
Так,что тут я поддержию недовольство многих поворят..

22 июля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

21 июля 2015 года sigma sp #

Пардон, не кедровые шишки, а кедровые орешки!!!

20 июля 2015 года sigma sp #

Возможно, это очень вкусно, но зачем называть вещи не своими именами и вводить пользователей в заблуждение? Песто - это строго соус с основой из базилика, пармезана и кедровых шишек (родина - Генуя). 12 лет живу в Италии, и другого не встречала. Есть только варианты с чесноком и без чеснока. Все. Назовите свой соус "зеленым" или еще как-нибудь - и все встанет на свои места!

21 июля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Назовите свой соус "зеленым" или еще как-нибудь - и все встанет на свои места!

Соус ,,Зеленый,, Все стало на свои места.

2 апреля 2015 года MaryShok #

вопрос по рецепту

Спасибо за интересный рецепт!
Только вот как же песто и без базилика?

3 апреля 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

18 марта 2015 года mizuko #

Вкуснятина!

19 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

16 марта 2015 года nataliboiko1976 #

Очень хочу попробовать

16 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Пробуйте, вкусноооо!

14 марта 2015 года mariana82 #

Супер

15 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вкусно!!! Спасибо!

14 марта 2015 года Aigul4ik #

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 марта 2015 года дуэт #

Красота!!!

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

14 марта 2015 года мисс #

Ах, как вкусно, идеальное сочетание. Фото такие нежные.

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Свет, мои само песто ложкой ели, очень понравилось

14 марта 2015 года Ната Глебова #

Изумительный салат! Представляю, какой вкусный!

Фото супер! Удачи в конкурсе!

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Ната! Это вкусно!

13 марта 2015 года Vicentina #

Очень притягательный салатик!!!

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо! Всё легко и вкусно в нем

13 марта 2015 года asesia2007 #

Свежий,вкусный,полезный салат

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Свежий,вкусный,полезный салат

и просто готовится. Спасибо, солнце!

13 марта 2015 года ИВА-9 #

Возникли сомнения по поводу совместимости сыра и постного питания...

14 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Возникли сомнения по поводу совместимости сыра и постного питания...

просто исключите сыр

13 марта 2015 года Марина Мармеладинка #

Людмила, по-весеннему вкусный и полезный салат!

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Марина, это так, вкусно, полезно! Спасибо!

13 марта 2015 года тататима #

Супер!

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

13 марта 2015 года Elea #

Интересный салат, и очень красивый!

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

13 марта 2015 года para_gn0m0v #

Изумительный салат, Люда! Утащила, спасибо!

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

На здоровье! Вкусно!

13 марта 2015 года avani #

Людмилочка, салатик прелесть как хорош.

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светланкин, спасибо, солнце!

13 марта 2015 года Юлия 108 #

Летом запахло

13 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Юля, спасибо большое!

24 февраля 2019 года lila piskaridze #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из кабачка с песто

Ингредиенты для «Салат из кабачка с песто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из кабачка с песто»:

Похожие рецепты

Салат весенний с сельдереем

Салат "К шашлыку"

Салат "Зеленый"

Салат из капусты с черносливом

Греческий салат

Шапка Мономаха

Салат с авокадо и апельсином

Салатик "Моя весна"

Кабачки в тайском маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Здоровье"

Куриные отбивные в сырной корочке

Сырные квадратики из армянского лаваша

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!