Пажитник - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Пажитник: 69

Индюшачья рулька  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Очень люблю запечённую свиную рульку... но хорошая свинина у нас большая редкость... Вот такую, на мой взгляд достойную замену я готовлю!!! Вкусно!!! Сочно!!! Красиво!!!

Индейка Соус-маринад Шафран Можжевельник Хмели-сунели Апельсин Пажитник Паприка сладкая Кола

Картофель с колбасным сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

За долгие годы, проведенные в Сибири (79 -87 гг. ), я не испытывал нужды в различных сортах сыра ("Голландский", "Буковинский", "Верховинский", "Российский"... ). Однако, приезжая на нэньку Украину, всегда радовался колбасному сыру. Предлагаю свой вариант приготовления жареного картофеля с колбасным сыром. Отличная, скажу я ВАМ, штука к завтраку.

Картофель Лук репчатый Сыр колбасный Пажитник Фенхель Паприка сладкая Соль Масло сливочное

Томатное овощное рагу с сыром "А-ля сабджи"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Блюдо индийской кухни — сабджи: с одной стороны привычное овощное рагу, а с другой стороны - разнообразные овощи, панир и необыкновенная смесь пряных трав! Это блюдо называют "Таматар сабджи панир". Но я назвала своё рагу "А-ля сабджи", потому, как в настоящем сабджи присутствуют: разнообразные овощи, масло гхи, индийский сыр - панир, множество специй, среди которых, недоступная для меня, асафетида.

Сок свежевыжатый Картофель Морковь Сыр адыгейский Масло оливковое Сахар Соль Куркума Перец черный Перец красный жгучий Зира Пажитник Кориандр Корица

Колбаски из куриной грудки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень давно мечтала приготовить домашние колбаски... и вот, благодаря поддержке прекрасной девушки Светланы (Svetttttt) я решилась... В последний момент выяснилось, что нет насадки для мясорубки для колбасок... и половина фарша ушла на котлеты... но оставшийся фарш был мужественно загнан в свинные черева... спасибо мужу и бутылке из под воды... Очень вкусно!!! Угощайтесь!!!

Грудка куриная Соевый соус Паприка сладкая Имбирь Молоко сухое Пажитник Соль Горчица Смесь перцев

Закуска мясная с яблоками  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Потратьте час своего времени на приготовление этого блюда, особенно если у вас намечается пикник. Здесь есть и соленые нотки, и острые... и даже сладкие. Закуска эта действительно очень вкусная. Это не похоже на какие-то простые пирожки с мясом, потому что есть кислинка и сладость яблок...

Сахар Масло сливочное Яблоко Фарш мясной Пажитник Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Соевый соус Соль Перец черный Тесто слоеное Кунжут

Котлеты из куриной грудки  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Нежные, милые, воздушные котлетки. Делаются достаточно быстро и просто. Угощайтесь!!!

Грудка куриная Пажитник Паприка сладкая Имбирь Молоко сухое Горчица Смесь перцев Вода Соевый соус Соль

Бастурма по-армянски

Категория: Закуски Закуски из мяса

Подробный рецепт приготовления армянской бастурмы. Сыровяленый армянский мясной деликатес, приведёт в восторг ваших гостей, отличная закуска к пиву и просто для перекуса. Пост с рецептом и фото, но всё равно рекомендую посмотреть видео - там всё очень подробно показано и рассказано

Говядина Чеснок Паприка сладкая Пажитник Кориандр Перец черный Соль

Пестрая соль "Шарена"  

Категория: Заготовки

Шарена соль (или пестрая, разноцветная соль) - одна из наиболее популярных приправ Болгарии. Тот, кто был в этой стране, наверняка привозил сувенирные баночки с выложенными разноцветными слоями специями. К сожалению, я в Болгарии не была и шарену соль видела только на картинке, но, начитавшись статей, решила во что бы то ни стало сделать эту приправку. Да простят меня знатоки болгарских пряностей, если что не так.

Чабрец Пажитник Соль Паприка сладкая Перец черный Мука кукурузная

Гороховые оладьи с луком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кто не любит полакомиться оладушками? Особенно с вареньем, маслицем или сметанкой. А если это не сладкие оладьи, а гороховые? Да еще и с луком? Сомневаетесь? Тогда попробуйте! Уверяю вас, вы не пожалеете!

Лук репчатый Горох Мука пшеничная Яйцо куриное Сода Соль Сметана Пажитник

Пастэ  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Пастэ - блюдо адыгейской кухни приготовленное из пшена. Пастэ можно подавать в теплом или холодном виде, с соусом из кефира и с тушёной курицей. Угощайтесь!

Пшено Крупа манная Вода Майонез Чеснок Зелень Кефир Курица Соль Пажитник Перец черный

Телятина в кофейной панировке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из телятины в мультиварке

Я уже давно прочитала, что говядина (телятина) и кофе - одно из удачных вкусовых сочетаний. И хотя я не очень люблю кофе, но такой вкусовой эксперимент волновал мое воображение. Поэтому я решилась, нашла рецепт, немного подработала его под себя и представляю вам его результат. Мои впечатления лучше всего выразил муж, когда сказал, что, несмотря на необычный вкус, пока доедаешь один кусочек, рука сама тянется за следующим.

Телятина Кофе натуральный Перец розовый Пажитник Горчица Сметана Соль Масло подсолнечное Зелень

Настоящая аджика "Ядрёная"  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Прекрасная специя к мясу. Но я люблю намазать хлеб маслом, а сверху тонкий слой этой аджички. Вкуснотень необыкновенная.

Перец красный жгучий Чеснок Соль Кориандр Укроп Перец душистый Гвоздика Пажитник Корица Мука кукурузная

Курочка в чешуе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Попробовала когда-то в ресторане. Впечатлило. Маринованные ароматные крылышки с вкусненькой картошечкой

Крылья куриные Картофель Пиво светлое Базилик Масло сливочное Пажитник Куркума Имбирь Орех мускатный Паприка сладкая Перец черный Чабер

Суп из тыквы, чечевицы и кокосового молока  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп очень ароматный, яркий, довольно острый и очень сытный. В рецепте используются семена фенугрека. Искать эту пряность в магазинах бесполезно, т. к. в русской кухне она не используется. Я поехала на рынок к азербайджанцам, они торгуют пряностями в нашем городе. Семян фенугрека не оказалось, что меня, в общем-то, не удивило. Спросила пажитник, тоже нет. Хорошо, что я знала еще одно название, армянское - чаман (молотый фенугрек), хотела уже уходить, но в последний момент спросила: "А чаман?" И о, чудо! "Есть!" Купила. Кто ищет, тот всегда найдет!!!

Чечевица Тыква Лук репчатый Чеснок Имбирь Молоко кокосовое Пажитник Масло растительное Томатная паста Кинза Карри Перец красный жгучий Орех мускатный Соль Перец черный

Томатный плов по-индийски  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Плов, в традиционном понимании - мясной, жирный и добротный - я предпочитаю есть с костра, а вот дома я стараюсь чаще готовить более легкие, овощные или вегетарианские пловы. Такие пловы называются "пилав"ами или "пулао", и имеют корни и в турецкой и арабской кухнях, но наиболее характерны для Индии. Такие пловы пряны, ароматны и полезны. Многим известен тот факт, что индийская кухня тесно связана с аюрведой (наукой о здоровой и долгой жизни). Именно с таким полезным пловом по-индийски я и предлагаю вам познакомиться. Он наверняка понравится любителям вкусной и здоровой пищи и любителям помидоров. А для любителей восточных ароматов я расскажу о приготовлении популярной южно-индийской смеси специй - самбар-масале, которая широко используются для приготовления блюд из риса.

Рис Помидор Лук репчатый Перец чили Орехи кешью Кинза Масло растительное Соль Горчица Чеснок Рис коричневый Горох Кориандр Зира Пажитник Перец черный Перец красный жгучий Куркума

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 669 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки