Скумбрия - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Скумбрия: 601

Рыбный салат со свекольным желе  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Салат с запеченной рыбой и свекольным желе. Удивлены… Когда я увидела этот салат, в первую очередь обратила внимание на фотографию – уж очень красиво смотрятся кусочки яркого желе на общем фоне. А приготовив, поняла, что желе здесь не только украшение, но и прекрасное дополнение к рыбе… После ужина ни одного алого кусочка в тарелках не осталось… Идея рецепта взята у olgavb osa.

Скумбрия Огурец Петрушка Свекла Сок лимонный Соевый соус Желатин Цедра лимона Цедра апельсина Масло оливковое Соль Перец черный

Салат с копченой скумбрией "Летняя искра"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов

За окном совершенно безрадостная картина.. наша настоящая южная традиционная зимняя погодка: БЕСКОНЕЧНЫЙ ДОЖДЬ…и так уже третий день.. прекращается буквально минут на 30, чтобы начаться с новой силой…в такую погоду особенно остро ощущается прелесть жарких летних денечков…и хочется окрасить хотя бы еду в летние радостные цвета.. ПОЭТОМУ предлагаю побаловать себя нежным салатиком с копченой скумбрией.. вареными и свежими овощами.. сыром.. в легкой заправке из горчицы, чесночка, кинзы и оливкового масла (если нет – можно и растительное взять, без запаха)

Рис Огурец Скумбрия Апельсин Сыр твердый Ассорти овощное Чеснок Горчица Кинза Масло оливковое Кетчуп

Закуска из красной чечевицы и копченой рыбы в йоркширских пудингах  

Категория: Закуски

Нежные мягкие йоркширские пудинги, наполненные пикантной начинкой из чечевицы, копченой скумбрии и вяленых томатов.

Чечевица Лук репчатый Морковь Томаты вяленые Скумбрия Лук зеленый Сметана Хрен Горчица Соль Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сок лимонный

Закуска из скумбрии "Клубника"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Хочу удивить так, как сама была удивлена однажды. Клубника. А почему не сладкая? Как, не десертное блюдо? И угощают нас друзья, довольные своим удавшимся сюрпризом. Теперь угощаю вас.

Скумбрия Картофель Сыр плавленый Лук зеленый Орехи грецкие Свекла Майонез Петрушка Кунжут Масло сливочное

Паштет из скумбрии с творожным сыром  

Категория: Закуски Паштеты

На короткий, непродолжительный пикник частенько берут с собой несложную закуску. И зачастую это бывает паштет и хлеб, чтобы на природе быстро перекусить. Предложу вариант паштета из слабосоленой скумбрии и творожного сыра.

Скумбрия Яйцо куриное Сыр творожный Лук репчатый Масло сливочное Молоко

Скумбрия маринованная пряного посола

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

В принципе рецепт простой, наверняка известен многим, просто «позолотим» рыбку. Видел на сайте похожий рецепт, но и фото там не очень даёт представление о рецепте, и сам рецепт немного изменил.

Скумбрия Вода Соль Сахар Чай черный Шелуха луковая Лист лавровый Перец душистый Гвоздика Кориандр

Рубленые рыбные котлеты "Сочные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Для любителей рыбы! Попробуйте приготовить просто нереально вкусные котлеты из рубленой рыбы! Они мне кажутся по вкусу намного интереснее, чем из фарша, пропущенного через мясорубку. Вкус рыбы не теряется, они действительно рыбные, нежные, сочные! Приготовьте их хотя бы раз, и это блюдо станет одним из ваших любимых!

Скумбрия Сыр голландский Пюре картофельное Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Масло подсолнечное Соль Смесь перцев

Консервированная рыба с овощами "Пальчики оближешь"

Категория: Заготовки Консервированная рыба

Долгое время была на сайте только читателем. Но попробовав это блюдо и узнав его рецепт, решила, что обязательно должна поведать о нем миру))) Вкуснятина необыкновенная!!!

Помидор Лук репчатый Морковь Скумбрия Сахар Соль Гвоздика Лист лавровый Перец черный Уксусная эссенция

Скумбрия в горячем маринаде  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Просмотрела все рецепты соленой и маринованной скумбрии и, к моему величайшему удивлению, такого не нашла. Обычно скумбрия готовится в холодном маринаде, я же хочу предложить рецепт, в котором рыбка заливается горячим, практически кипящим маринадом. Рыбка получается очень нежной и сочной, с чудесным ароматом маринованного лука и черного перца.

Скумбрия Лук репчатый Вода Перец черный Перец душистый Лист лавровый Соль Гвоздика Масло растительное Уксус

Рыбные закуски в эклерах и лаваше  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

По сути, закуска -- королева стола. Бывает, что пока до основного блюда дойдет, а все уже "поназакусывались"! Сидят, сытые, довольные! И я такая же! И нет для меня большего удовольствия, чем рыбная тарелка. И чтобы всего на ней, да побольше, побольше!

Лаваш Семга Имбирь Икра рыбная Скумбрия Эклеры Оливки черные Соль Перец душистый Зелень Сыр сливочный

Скумбрия в яблоках  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Отличная закуска под крепкие напитки!!!

Скумбрия Яблоко Свекла Лук репчатый Майонез Соль

Скумбрия маринованная с луком

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Рыбка по этому рецепту получается невероятно вкусной и нежной. Единственный минус: скумбрия маринуется и просаливается дольше красной рыбы. Так что, если захотите приготовить её таким способом, дайте ей полежать в холодильнике минимум 12 часов, а лучше сутки

Скумбрия Вода Соль Сахар Уксус Масло растительное Лист лавровый Кориандр Перец черный Лук репчатый

Скумбрия за 10 минут  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия сама по себе вкусная рыба, но с соевым соусом ТМ "Kikkoman", лимонным соком и приготовленная в течение 10ьминут - находка для нашего ритма жизни. Угощайтесь!

Скумбрия Соевый соус Имбирь Лимон Приправа Кунжут Перец черный

Закусочные тосты из скумбрии по-норвежски  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Очень вкусный и пикантный паштет из скумбрии (макрели) на тостовом хлебце с овощами.

Скумбрия Сыр сливочный Сок лимонный Петрушка Лук зеленый Перец черный Редис Корнишоны

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 668 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки