Каперсы - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Каперсы: 660

Тар-тар из шампиньонов  

Категория: Закуски Закуски с грибами

"Тар-тар" или "тартар" - эта грибная закуска понравится даже тем, кто с "осторожностью" относится к употреблению в пищу сырых шампиньонов, поскольку грибы в таком исполнении частично маринуются и приобретают пикантный вкус. Если любите грибы - попробуйте!

Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Сок лимонный Соль Зелень Горчица Йогурт Масло оливковое Каперсы Рассол Перец черный

Открытый пирог с кабачками и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вкусный и сытный, насыщенный и в меру пикантный, с хрустящим тестом и сочной начинкой пирог, хорош и на каждый день, и достойно украсит праздничный стол!

Тесто слоеное Кабачок Ветчина Фета Лук зеленый Укроп Яйцо куриное Грудинка Моцарелла Перец болгарский Каперсы

Тефтели по-кенигсбергски  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Тефтели все любим конечно, друзья! Рецепт предлагаю хороший вам я! Нам немцы идею прекрасную дали! А мы вариант под себя подогнали! Легкий аромат лимона, фарш настолько нежный, сочный! Стол на праздник, просто дома! Всем понравится уж точно! Замечательное блюдо! Соус сливочный, воздушный! Каперсы в нем тоже будут! Не оставит равнодушным взрослых, маленьких гостей! Надо пробовать скорей!

Фарш мясной Бульон Лук репчатый Яйцо куриное Хлеб Лимон Горчица Специи Гвоздика Лист лавровый Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Желток яичный Каперсы

Cалат закусочный "5 минут"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

На праздничных столах, как правило, подается горячее - мясное, сытное, зачастую, острое. Отличным дополнением к нему будет этот салат. Вкусен и легок при приготовлении, 5 минут и новое блюдо. Угощайтесь.

Капуста пекинская Помидоры черри Кукуруза Редис Горчица Хрен Каперсы Фисташки Лук зеленый Соль Масло оливковое

Тефтели под соусом а-ля "Тартар"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Предлагаю вам рецепт аппетитных тефтелей с использованием MAGGI "Заправка для рассольника". Готовится быстро, а получается очень вкусно.

Фарш куриный Яйцо куриное Рис Масло растительное Лук зеленый Заправка Сметана Горчица Чеснок Каперсы Вода

Закуска "Снежинка"  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

В этой закуске используются копченый лосось, икра красная и черная. Дороговато? Вовсе нет, поскольку продуктов надо немного. И, если честно, черную икру я заменила на икорную закуску.

Лосось Каперсы Сметана Перец белый Цедра лимона Яйцо куриное Тесто слоеное Икра красная Икра черная

Котлеты по-киевски "Экспресс"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю вашему вниманию экспресс-вариант приготовления известного и любимого блюда. Загляните, это действительно просто, быстро и очень вкусно!

Мука пшеничная Яйцо куриное Сухари панировочные Масло сливочное Укроп Чеснок Цедра лимона Каперсы Томаты вяленые Клюква Орехи кедровые Сыр голландский Хмели-сунели Грудка куриная

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

На сайте есть старинный рецепт салата "Оливье". У меня ещё более древний "Оливье" по рецепту 1860 г. без компромиссов, и он отличается от других рецептов. Пробовала я такой салат в Санкт-Петербурге, в знаменитом "Литературном кафе", в котором бывал сам Александр Сергеевич Пушкин и откуда он отправился на роковую дуэль на Черной речке. Туда мы и пришли исключительно попробовать салат "Оливье" той эпохи. Как утверждают в этом кафе, именно такой салат подавался в 19 веке московским гурманам Эрмитажа как холодная закуска под холодную водку и настойки. Здесь готовят его из оригинально запеченных перепелок, мяса курочки собственного копчения, икры, каперсов, а заправляют настоящим соусом "Провансаль". Именно такой салат я постаралась воспроизвести.

Перепел Филе куриное Листья салата Раковые шейки Яблоко Говядина Огурец Каперсы Яйцо куриное Икра рыбная Томатная паста Чеснок Масло оливковое Мед Аджика Бальзамик

СЕлянка мясная сборная от Е. И. Молоховец

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ну вот, значит…, солянка мясная … сборная. А сварил я ее по технологии (почему применено это понятие, я объясню в процессе) Елены Ивановны Молоховец. ( №59. Селянка мясная)

Бульон Огурец соленый Рассол Грибы Оливки зеленые Оливки черные Каперсы Мясо Помидор Лук репчатый

Слоеный пирог с курицей и картофелем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Испекла вчера на ужин этот бесконечно вкусный и в тот же момент сытный пирог. У меня муж наелся с одного кусочка, но походив минут 10 съел еще один ))) Ну что, давайте приступим...

Тесто слоеное Фарш куриный Картофель Лук репчатый Оливки зеленые Каперсы Яйцо куриное Перец душистый Соль

Судак по-веракрусски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

За основу взят рецепт Фриды Кало, я лишь добавила несколько ингредиентов, адаптировав их под свой вкус. Блюдо очень вкусное, рыбка получилась очень нежной. Запах стоял... ммм... Готовим судака по-веракрусски...

Филе рыбное Помидор Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Перец белый Лист лавровый Орегано Тимьян Перец красный жгучий Соль Оливки зеленые Каперсы Петрушка Масло оливковое

Сырный салат в помидорах  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Увидела идею рецепта в интернете, очень понравилось оформление, хотя такого много на сайте. Но ещё больше понравилось необычное сочетание продуктов, а я люблю любой фьюжен. Думаю, кому-то пригодится на Новый год такая идея для дружной компании.

Сыр твердый Креветки Яблоко Помидор Каперсы Орехи кедровые Смесь перцев Майонез

Острая закуска из баклажанов и перца  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Вкусная острая закуска. Не знаю даже, паста или икра. Если у вас нет каперсов, не поленитесь, купите их. По нашему общему с мужем мнению, именно каперсы придают этой закуске необыкновенную пикантность.

Баклажан Перец сладкий красный Лук красный Чеснок Каперсы Зелень Орехи грецкие Сок лимонный Масло оливковое Соль Перец черный Кориандр

Салат из печени трески с домашней рикоттой  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Не люблю фразы типа "безумно вкусно", " фантастически" и т. д. Но это как раз тот самый случай. Оказывается, приготовить домашнюю рикотту проще простого, и она не просто безумно вкусна, но ее еще и можно использовать в совершенно любых блюдах, включая чизкейки;) А по цене... приятно будет для кошелька. Короче, в этом салате она бесподобна;)

Молоко Сливки Уксус Соль Хлеб Листья салата Томаты вяленые Печень трески Каперсы Оливки черные Пармезан Перец черный Масло оливковое Сметана Базилик

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки