Я опять с блюдом из окары. В этот раз запеканочка, в которой обычный фарш я заменила соевым, а для сочности добавила овощи: тыкву, лук, грибы и все это в обрамлении пекинской капустки. В результате сытное и полезное блюдо. Выставляю его на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex".
Oksy
8 апреля 2009 года
Окара Майонез Тыква Лук репчатый Шампиньоны Масло растительное Капуста пекинская Приправа Сухари панировочные Горчица
Если в Вашем городе есть завод (или заводик:))по изготовлению соевых продуктов, то окару Вы сможете приобрести без проблем. Биточки сделаны из окары с добавлением овощей. По вкусу биточки напоминают куриные котлетки. Очень нежные, сочные. Я так и не призналась мужу, любителю мяса, не признающему никаких овощных котлет, что в этих биточках нет ни грамма мяса. Муж с удовольствием их поглощал, думая, что это куриные биточки. Ну а я поучаствую в конкурсе "Постимся с Moulinex".
Oksy
1 апреля 2009 года
Окара Тыква Морковь Картофель Лук репчатый Чеснок Майонез Соль Перец черный Сухари панировочные Масло растительное
Для любителей "остренького" спешу предложить закусочку, которую в нашей семье называют голубцами. Такими "голубцами" можно побаловать себя в будни и подать на праздничный стол. Они отлично разнообразят меню во время Поста и замечательно дополнят меню вегетарианцев. Угощайтесь на здоровье!
Окара Соевый соус Лук репчатый Уксус Морковь Дайкон Имбирь Паприка сладкая Кориандр Орех мускатный Масло растительное Сахар Чеснок Огурец Нори