Капуста брюссельская - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Капуста брюссельская: 205

Запеченная брюссельская капуста  

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

До этого рецепта в нашей семье бытовало мнение: "Жизнь слишком коротка, чтобы есть брюссельскую капусту". Но этот рецепт поменял наше отношение к невероятно полезному и вкусному (!!!) овощу. Вам понравится минимум усилий и времени и максимум удовольствия. Готовьте и спешите приятно удивиться!

Капуста брюссельская Масло оливковое Чеснок Лимон Соль Имбирь Сироп кленовый Соевый соус Паста тахинная

Капуста брюссельская в соево-кунжутном маринаде  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Неожиданно вкусный вариант постного блюда. Обязательно приготовьте такое блюдо для Вашего постного стола. Сытно, вкусно, а главное, очень полезно!!!

Капуста брюссельская Соевый соус Кунжут Мед Соль Масло растительное

Почти солянка  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Суп варится почти так же, что и солянка. Только вот в дни Поста колбасу и тому подобное класть я не буду. В суп я положила красный рис. Суп с брюссельской капустой и овощами, с оливками, лимоном и острым огурцом. Это очень насыщенный, вкусный и полезный суп. Хорош для тех, кто следит за фигурой. Море пользы и вкуса!

Рис Вода Капуста брюссельская Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Сельдерей корневой Томаты протертые Оливки зеленые Огурец маринованный Морковь Петрушка Лимон Соль Масло оливковое

Салат из брюссельской капусты  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Приятно остренький салат с нейтральным вкусом, подойдет в качестве гарнира (вместо картошки) к мясу. Плотные кочанчики брюссельской капусты, величиной до 5 см в диаметре, содержат больше белка и витаминов, чем белокочанная капуста. В них много калия и мало клетчатки. Как нельзя более подходит брюссельская капуста для диетического питания тучным людям, а также страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Брюссельская капуста содержит витамины, минералы, каротины и химические вещества растительного происхождения, способствующие предотвращению различных заболеваний и оздоровляющие организм. Бета-каротин и витамин С обладают мощными антиокислительными свойствами. Вещества, содержащиеся в брюссельской капусте, обеспечивают профилактику многих болезней, в том числе рака пищеварительного тракта и легких.

Капуста брюссельская Яблоко Сок лимонный Банан Сметана Перец белый Соль Шалфей

Овощная запеканка с сосисками  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Этим рецептом со мной поделилась коллега по работе. Очень вкусно!!!

Капуста брюссельская Сосиска Масло растительное Перец сладкий Мука пшеничная Сливки Яйцо куриное Сыр твердый Орех мускатный Сахар Укроп

Брюссельская капуста с зеленым горошком  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Посетила овощную ярмарку и не смогла пройти мимо свежих кочанов брюссельской капусты. Купить-то купили, а что с ней делать? Вкусно готовить и с большим удовольствием кушать:)

Капуста брюссельская Лук репчатый Горошек зеленый Шампиньоны Масло подсолнечное Соевый соус

Брюсселька в сырно-сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вот все выдумываю, как бы заставить своих мужчин есть всякие брюссельки. Кажется, удается.

Капуста брюссельская Сливки Сыр плавленый Мука пшеничная Соль Орех мускатный Кориандр Паприка сладкая

Тушеная брюссельская капуста с ветчиной  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Сегодня утром вернулась с дочкой из Крыма, а в Киеве гостит у нас мамочка мужа Раиса Ивановна, супер-пресупер-кулинар (учиться и учиться!):) Она-то и поделилась со мной этим рецептом, за что ей огромное спасибо! Готовили в четыре руки, дружно модернизируя рецепт на ходу:) Попробуйте, девочки и мальчики, очень интересное, пикантное блюдо получилось, простое в приготовлении!

Капуста брюссельская Ветчина Сливки Соевый соус Масло оливковое Мед Специи

Пиколилли  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Маринованные овощи, которые едят англичане на Рождество. Рецепт Джейми Оливера.

Капуста цветная Капуста брюссельская Лук-порей Цуккини Перец болгарский Огурец Фасоль стручковая Чеснок Имбирь Тмин Горчица Куркума Орех мускатный Перец чили Уксус Мука пшеничная Соль

Запеканка в немецком стиле c касслером  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

На самом деле, ничего особенного это непонятное слово из себя не представляет. Kasseler (Kassler) - просоленное и слегка подкопченное свиное мясо, ну а по своей сути что-то вроде нашего подкопченного окорока. В Германии его очень часто используют как раз для запеканок, а еще варят, жарят и только что еще в десерты не добавляют. Сегодня я предлагаю вариант запеканки для обычного семейного обеда/ужина, для разнообразия, так сказать. Вкусно, сытно, по-домашнему!

Специи Масло сливочное Бульон Мука пшеничная Молоко Картофель Капуста брюссельская Окорок

Цыплeнок, запечeнный с травами и овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Испытание прошло удачно! Наконец-то, после долгих выборов, мы купили конвекционную печь. И хотелось еe по быстрому испытать, приготовить что-нибудь вкусное и без всяких заморочек. Такие рецепты на сайте есть (наверное), и я просто решила поделиться своим вариантом, и сказать какое же это "чудо", по сравнению с обычной газовой духовкой. В газовой духовке такие овощи нужно готовить или в рукаве, или в фольге. А потом ещe включать верхний гриль (если есть такая функция). Получилось всe каким-то "живым", в смысле не сырым, а каким-то натуральным, как-будто готовилось на пару и плюс гриль. Курица была очень и очень сочной. Выделилось очень много своего сока, куда я макала хлебушком.

Цыпленок Лук репчатый Чеснок Морковь Картофель Помидоры черри Шампиньоны Капуста брюссельская Петрушка Розмарин Тимьян Масло оливковое

Маринованные овощи по-итальянски  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Конец лета прекрасная пора для сбора урожая и заготовок. Но именно сейчас хочется что нибудь такого, после трудов праведных, да еще и на свежем воздухе. Чтобы и сытно, и не слишком тяжело для желудка. Угощайтесь.

Цуккини Баклажан Перец болгарский Капуста брюссельская Маслины Соевый соус Чеснок Вино белое сухое Вода Сахар тростниковый Соль Перец черный Масло растительное Кардамон Перец душистый

Брюссельская капуста для ее нелюбителей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Брюссельская капуста очень полезна, но небольшая горчинка многих отпугивает от сего продукта. В моeм варианте сладкий джем нейтрализует эту горечь и вкус меняется кардинально. Попробуйте, вас за уши потом не оттащишь!

Капуста брюссельская Орехи кешью Абрикос Джем Масло растительное

Телятина в сливочном соусе с брюссельской капустой  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Очень вкусное мясо в приятном нежном соусе, а так же гарнир из брюссельской капусты. Конечно, блюдо нельзя назвать быстрым в приготовлении, но результат вас не разочарует! Для конкурса "Осеннее танго"

Телятина Капуста брюссельская Масло сливочное Лук репчатый Морковь Перец сладкий красный Перец сладкий желтый Томатная паста Сливки Мука пшеничная Желток яичный Бульон Соль

Куриная печень с брюссельской капустой в пироги  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Купила я как-то брюссельскую капусту и не знаю, что с ней делать :-) Решила: пирог. А с чем? Посмотрела в интернете, нашла какой-то мудреный пирог с куриной печенью. Из рецепта взяла только идею. Но получилось... ммм... обалденно вкусно! Мой папа, который всегда рад любой моей выпечке, назвал пирог изумительным, а муж... тот, просто остался в восторге :-) Попробуйте и вы! Начинка, согласитесь, интересная!

Печень куриная Капуста брюссельская Лук репчатый Тесто дрожжевое Масло растительное Масло сливочное Соль Перец черный

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 676 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки