Курица под чесночно-перечно-лимонным соусом с картофелем
Отлично подойдет на обед и к праздничному столу
Курица Картофель Чеснок Перец черный Томатная паста Соль Сок лимонный Вода Масло оливковое
Сирийская кухня
Всего рецептов кухни Сирийская: 61
Подбор рецептов по ингредиентам
Подбор рецептов по ингредиентам
Солено-квашеные зеленые оливки
Это для тех, кто имеет возможность купить свежие оливки, а не консервированные. Я, попробовав то, что продают в России в банках, разочаровалась. Но, попробовав здесь в Сирии, была приятно удивлена. Вместо непонятно безвкусных "нечто" был слегка горьковатый и соленый приятный вкус.
Оливки зеленые Тимьян Соль Вода
Бамия
Hа сайте есть уже рецепты бамии (окра), а так готовят в нашей семье
Помидор Мясо Чеснок Зелень Соль Масло растительное Бамия
Кэббэ нэей
Довольно простое блюдо из бургуля.
Булгур Паста Помидор Лук репчатый Соль Масло растительное Орехи грецкие
Салат к шашлыку "Табле"
Салат к шашлыку. За фото к рецепту спасибо Akira Shinrei.
Лук репчатый Помидор Петрушка Лимон Сумах Соль Перец красный жгучий
Мансаф
Сочетание мяса, риса и йогурта. Отлично подойдет на обед большой компании
Мясо Йогурт Яйцо куриное Рис Масло сливочное Соль Перец черный Лист лавровый Орех мускатный
Шорба адас-мадруж
Продолжение темы чечевичных супов. Сегодня вегетарианские.
Чечевица Чеснок Соль Масло растительное Вода Кинза Перец черный
Рыба под чесночно-перечно-лимонным соусом
Хороша и в горячем и в холодном виде, на обед и как острая закуска. Соус тот же что и у курицы, вообще это основа многих блюд сирийской кухни . Используется в нескольких вариациях, убирая те или иные компоненты получаем новый вкус.
Рыба Чеснок Соль Кинза Лимон Орехи Вода Масло растительное
Млухие
Джут длинноплодный (Сorchorus olitorius L., млухие). Возможно, в России тяжело будет найти эту траву, но, если вы ее найдете, попробуйте приготовить. А растет она в Индии, Юго-Восточной Азии, Южной и Центральной Америке, Средней Азии и Закавказье. Можно попробовать заменить крапивой или листьями липы, да-да липы.
Нут Чеснок Кинза Сок лимонный Соль Курица Масло растительное
Шорба адас-мадруж с луком
Это предпоследний суп из чечевичной серии.
Чечевица Лук репчатый Вода Соль
Напиток из корня солодки "Сус"
Напиток из корня солодки (лакрицы). Для тех, кто любит данный корень. Вкус специфический, но напиток обладает хорошим воздействием на человеческий организм.
Солод Вода Сода
Десерт "Рис с молоком"
Руз ва халиб. Простой десерт, отлично подойдет детям. Чуть фантазии и каждый раз новый вкус.
Рис Молоко Сахар Ванильный сахар Вода Соль Крахмал кукурузный Мед Сухофрукты
Чесночно –лимонный соус
Используем как соус или маринад, или заправка для салата.
Чеснок Сок лимонный Масло растительное Соль
Рыба в соусе
Отнесу данный рецепт к арабской, а точнее сирийской кухне, так как именно здесь его узнала. Отлично подойдет на обед и как закуска. Хороша как горячая, так и холодная. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Рыба Масло растительное Помидор Лук репчатый Чеснок Орех мускатный Соль Перец чили
Фаттэ
Сытное блюдо с питой, пастой и горохом хомос. Прекрасно на завтрак , как закуска и на праздничный стол, чаще всего едит в пятницу около часа дня.
Паста Сок лимонный Соль Нут Чеснок Масло сливочное Пита Перец красный жгучий
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6940
- Горячие блюда 43621
- Салаты 18030
- Закуски 16422
- Напитки 2990
- Соусы 1685
- Выпечка 33620
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77240
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56173
- На обед 140520
- На полдник 51050
- На праздничный стол 81814
- На природу 21658
- На ужин 135815
- Неожиданные гости 47687
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27292
- Русская 4224
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 335
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 32
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки