Предлагаю замечательную горячую закуску. Надеюсь, что Ваши, родные, друзья, гости оценят вкус и сочность узелков. Но даже если случится так, что горячее станет холодным, не отчаивайтесь. Пропитанное соками тесто и насыщенная начинка никого не оставит равнодушным.
ЭлейнПоваренок 1 уровня
- 16 декабря 2014, 19:50
- 5253
Новогодние узелки с курицей
Ингредиенты для «Новогодние узелки с курицей»:
- Тесто слоеное (без дрожжевое) — 500 г
- Голень куриная — 5 шт
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (KIKKOMAN) — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный ( молотый. по вкусу)
- Масло растительное (для обжаривания)
- Кунжут (по вкусу )
- Чернослив (предварительно замочить) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4212.1 ккал |
белки
289.1 г |
жиры
216.5 г |
углеводы
295.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.9 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Новогодние узелки с курицей»:
-
У куриных голеней удалить косточку, оставив хрящик.
-
Приготовить маринад из соуса соевого KIKKOMAN, измельчённого чеснока и перца. Замариновать нашу курочку минимум на час. Можно на ночь, в холодильнике.
-
Обжарить голень на сковороде с двух сторон до румяности, остудить. Нафаршировать черносливом и нарезанным кубиками сыром.
-
Обжарить грибы и лук до сухости. Остудить.
-
Слоёное тесто свернуть в рулон.
-
Разрезать на кусочки, слегка скатать в шарик. Каждый шарик раскатать.
-
Из остатков теста попытаться сделать звёздочки... или снежинки... или... что получится, для украшения.
-
Каждый кружок теста слегка посыпать мукой или молотыми сухарями. В середину положить грибы, нафаршированную голень.
-
Собрать края теста вокруг курочкиной запчасти. Смазать разболтанным яйцом. Попытаться приклеить украшения.
Оставшиеся звёздочки- снежинки можно посыпать кунжутом и выпекать отдельно.
Выпекать при 180-200 гр. 25-30 мин.
Всем приятного аппетита, хорошего настроения!
С Наступающим!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2016 года eleshanikolaevna #
16 января 2016 года Элейн # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года kuin #
17 декабря 2014 года Элейн # (автор рецепта)
yana69, рецепт собран из многих, с моими изменениями. Может это не правильно?
И я его нигде не опубликовывала.
Всем добра!
17 декабря 2014 года LNataly #
17 декабря 2014 года yana69 # (модератор)
4. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть ранее опубликован на сайте Поварёнок.ру, и, согласно нашим правилам, где-либо еще.
17 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
16 декабря 2014 года Aigul4ik #
16 декабря 2014 года ilika21 #
16 декабря 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: