Карпа́ччо — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска.
- 16 декабря 2014, 20:41
- 2896
Карпаччо из семги
Ингредиенты для «Карпаччо из семги»:
- Семга — 200 г
- Перец черный — 1 г
- Соль — 2 г
- Масло оливковое — 15 мл
- Соевый соус — 20 мл
- Уксус (бальзамический) — 10 мл
- Пармезан — 5 г
- Сок лимонный — 5 мл
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
671.3 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
53 г |
углеводы
2.8 г |
Порции | |||
ккал 335.7 ккал |
белки 22.9 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 258.2 ккал |
белки 17.6 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 1.1 г |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: